Táplálkozási értékek:
-
8 adag/db/g/ml 1 db (csak tészta) tartalmaz: 141 kalóriát 4 g szénhidrátot 10 g zsírt 8 g fehérjét
Leírás:
Pizza, amelyet este élvezhet? 🙂 igen! Hozok egy receptet egy ropogós és dús pizzához, amely tele van egészséges zsírokkal, fehérjékkel, omega-3-savakkal, rostokkal, gluténmentesen, nem erjed és szinte nincs szénhidrát! És nagyon jó íze van. Csak 3 alapösszetevőt tartalmaz.
A fő alapanyag ismét az őrölt lenmag, amely szénhidrátban szegény. Az egyetlen szénhidrát a rostban található. Reszelt parmezánt használtam, de használhatsz más sajtot is, például mozzarellát. Díszítse ízlésének és fantáziájának megfelelően a pizza tetejét, nekem személy szerint bio paradicsompürével kellett, és mozzarellával és gombával borítottam be. Ha több fehérjét szeretne, tegyen csirkét vagy sonkát a tetejére. 🙂
Nyersanyagok:
Tészta:
őrölt lenmag
A pizza teteje:
ízlés és választás szerint
Megközelítés:
A sütőt előmelegítettem 180 fokra, és a tepsit kibéleltem sütőpapírral.
A lenmagokat turmixgépben lisztbe kevertem. Az őrölt magokat egy mélyebb tálba tettem, összekevertem finom reszelt sajtot, pizzapaprikát (vagy szárított oreganót vagy bazsalikomot), egy csipet sót és végül tojást (a tészta kézi feldolgozását javaslom). Néhány percig hagytam pihenni a tésztát.
A kezemet hideg vízbe áztattam, a tésztát egy tepsibe helyeztem és megformáltam a pizza kerek alakját. A tészta vastagsága körülbelül 1 cm volt. 10 percig sütöttem a tésztát. Aztán felvettem paradicsompürével és egyéb hozzávalókkal, majd további 15 percig sütöttem. Szeletelés előtt hagytam egy kicsit kihűlni.