A kínai goji-ültetvények területe 82 000 hektár, főként északi Ningxia Huy és nyugaton Xinjiang Uyghur autonóm régiókban. 2004-ben ez a terület 95 ezer tonna gyümölcsöt termelt, ami végső soron 120 millió exportbevételt jelentett. USADOLLÁR. Ritkán hódít olyan gyümölcs olyan gyorsan az európai piacon, mint a Goji, és ilyen ritkán ilyen sok ember ennyire meggyőzően izgatja valamilyen gyümölcsét. Az első Goji növényeket és Goji termékeket körülbelül 6 évvel ezelőtt vezették be az európai piacra. Ezt követően néhány hónapos időszak alatt a Goji termékek iránti kereslet annyira megnőtt, hogy problémák merültek fel az első szállítások teljesítésében. Ma, 6 évvel később, Goji ültetvényeket terveznek és hoznak létre 8 európai országban. A Goji termékek iránti kereslet továbbra is meredeken növekszik, mivel más európai országok, például Görögország, Románia, Spanyolország, Olaszország és Franciaország most a Goji felé fordították figyelmüket.
Goji palánták
Ez az időszak továbbra is ideális további területek létrehozásához Európában annak érdekében, hogy hosszú távon folyamatosan magas legyen a gyümölcsértékesítés forgalma. Ebben a pillanatban feltételezzük, hogy az európai termőterületekről származó gyümölcs iránti kereslet soha nem elégíthető ki. Ebben a cikkben meg kell találnia, hogy mit kell követnie a Goji tervezésénél és ápolásánál. A Goji-ültetvények létrehozásához eredeti, nagy termékenységű Goji-ültetvény fajtákat kínálunk Önnek.
Körülbelül 7 évvel ezelőtt jelentek meg az első Goji-növények az európai piacon. Szabadon növő növények voltak, amelyek például a vad Goji gyümölcsét szerető madarakon keresztül terjedtek. Ma is főleg vad fajtákat kínálnak. Ez az oka annak is, hogy a legtöbb kertészt meglepi és csalódik Goji-növényeinek késői belépése a termékenységbe és az alacsony bogyótermelésbe. Ezek a vad Goji-gyümölcsök általában nem alkalmasak fogyasztásra, és természetesen teljesen alkalmatlanok az ültetvények termesztésére. Néhány évvel ezelőtt az ültetvény létesítésére alkalmas professzionális Goji-fajtákat tenyésztették Németországban. Ezek a "SWEET LIFEBERRY" ®, "BIG LIFEBERRY" ® és "No.1 LIFEBERRY" ® fajták.
A Goji -Lycium barbarum egy cserje, amely körülbelül -30 ° C-ig szívós, és különösen napos helyeken virágzik. A növények júniustól augusztusig virágoznak. A virágzat egy vagy több ötszámú biszex virágot tartalmaz, amelyek mindegyike egy 1-2 cm hosszú száron ül. A csésze átmérője 4-5 mm, harang alakú. A korona lila színű és tölcsér alakú, 5-6 mm hosszú szirommal. A csésze 8-10 mm hosszú, a rudak és a dugattyú kissé kinyúlik. A virágokat különféle rovarok (méhek, darázsok) beporozzák, vagy önporzóak. A gyümölcsök élénkpirosak vagy narancssárgák, hosszúkásak vagy tojásdadok, legfeljebb 2 mm szélesek és 20 mm hosszúak. Júliustól novemberig érnek.
Ajánlások a Goji ültetvényekhez
A goji ültetvények szinte minden területen létesíthetők, de az előnye a tiszta környezet, ipari vagy intenzív mezőgazdasági termelés nélkül. Hektáronként 6000–6500 növényre számítunk, egymás utáni távolsága körülbelül 100 cm. A sorok közötti távolságot a betakarítás módja határozza meg. A kézi betakarításhoz a sorok közötti távolság 200 cm elegendő. Ha az ültetvényt valamikor a jövőben géppel kell betakarítani, két lehetőség van. Vannak gépek, amelyek a sorok felett mennek, és gépek, amelyek a sorok mellett mennek. Olyan gépeket javasolunk, amelyek a sorok felett aratnak, majd a sorok között max. 250 cm.
Goji növények a kertben vagy az erkélyen
Természetesen a Goji-növények alkalmasak a privát kertekben vagy az erkélyen történő termesztésre is. Csak egy növény termeszthető, mert a beporzáshoz nincs szüksége beporzóra, de minél több növényt termesztünk, annál nagyobb a termékenység. A növények konténerekben is termeszthetők, és nem fagynak meg.
Goji fajták
A Goji legfőbb fajtái a "SWEET LIFEBERRY" ®, "BIG LIFEBERRY" ® és "No.1 LIFEBERRY" ® fajták. Ezeket a fajtákat az egész világon termesztési ültetvényeken termesztik, és az eredeti Lycium barbarum tenyésztett fajták. Ezek a fajták nagyon magas hozammal és nagy, ízletes gyümölcsökkel szolgálnak. A termesztés első évében részben megtermékenyülnek, az ültetést követő második évben pedig teljes termést hoznak.
LYCIUM barbarum Big Lifeberry®
Erős termetű, nagyobb levelei és gyümölcsei vannak. A növény magassága 180-200 cm.
Közepesen korai fajta, július közepén kezd virágozni, a gyümölcsök pedig tömegesen érnek augusztus és szeptember fordulóján. Ezzel a fajtával számoljon gazdag terméssel és nagyon nagy, különösen szárításra alkalmas gyümölcsökkel. Kínai fajták válogatása, és alkalmas a Goji bogyók kereskedelmi termesztésére is.
LYCIUM barbarum 1. sz. Lifeberry®
Nagyon termékeny fajta, alkalmas kereskedelmi célú termesztésre. Íz, hatóanyag-tartalom és termékenység alapján választják ki a kínai termőültetvényekről, főleg az ingingingi régióból.
LYCIUM barbarum Édes Lifeberry®
Ez a fajta kompakt növekedésű, finom hajtásokkal és kisebb levelekkel rendelkezik. Gazdagon szül és édes gyümölcsökkel rendelkezik. Az első termést az ültetést követő első évben hozza. Ez a legkorábbi fajta, júniusban kezd virágzni, apró lila virágokkal. A gyümölcsök augusztusban érnek, ízük friss és szárított is. A növény magassága felnőttkorban 150-180 cm. Ezt a fajtát kínai fajtákból választva hozták létre, és a Goji bogyók kereskedelmi célú termesztésére is alkalmas.
Növekvő és vágó Goji
Goji a csomagtartón
Az ázsiai ültetvényeken gyakran látni növényeket, amelyek egy fő törzsből állnak, amelyről két hajtás lóg lefelé. Egy fa vagy fém kerék szolgál támasztékként. Idősebb növényekben a törzs átmérője elérheti a 15 cm-t.
Goji egy vezetéken
A huzalt sorban nyújtják fa vagy fém kerekeken. A vegetációs időszakban a goji hajtásokat rendszeresen dróthoz kötik.
Goji egy blokkon
A goji hajtásokat egy fadarabra szerelik, amely rögzíthető a falhoz, vagy önállóan állhat. A hajtások növekedésével fokozatosan belegabalyodnak a rácsos fa szerkezetébe, amely a két tenyészidőszak alatt növekszik. Ez a módszer nagyon drága, és csak kertészek számára ajánlott.
Szárított Goji bogyók
A goji gyümölcs fő terméke a szárított goji bogyó. Gyakran használják a "napszárított Goji" szlogennel történő hirdetést. A napsütés a mi körülményeink között nem lehetséges, kis mennyiségű szárításhoz elegendő egy gyümölcsszárító vagy egy kemencében való szárítás. Itt azonban meg kell jegyezni, hogy a Goji bogyók nagyon magas fruktóztartalommal bírnak, és a szivárgó gyümölcslevet a kemencében bekenik. Az ázsiai Goji-ültetvények szárítására szolgáló üzemet jelenleg fejlesztik Németországban, amely óránként akár 5 tonna friss gyümölcsöt is képes megszárítani.
Gyümölcs gyűjtemény
A Goji Goji bogyókat körülbelül 6 hétig szüretelik. A kézi gyűjtést kis területeken gyakorolják, nagy területeken át kell váltani a gépes gyűjtésre. Az ültetvény létesítésénél és tervezésénél figyelembe kell venni a betakarítás módszerét is. Ázsiában az összes Goji-ültetvényt kézzel szüretelik, gépeket nem használnak. Ha kombájn mellett dönt, Kelet-Európában vannak olyan gyártók, amelyek a betakarítókat a személyes igényeknek megfelelően gyártják. A ribizli betakarító ideális esetben kissé módosított formában gyűjtheti a Goji-t.