Kezdődik a zöldségsaláták korszaka. Próbáljuk meg még finomabbá tenni őket ebben a szezonban!
Ne becsülje alá az öltözködés szerepét
Május esik. Lassan elkezdjük a főtt köreteket friss zöldségekre cserélni. A saláták és a leveles zöldségek egyre nagyobb számban vannak, és tudjuk, hogyan kell elkészíteni őket finom öröm.
Nincs szomorúbb, mint a nyers zöldség öntözés vagy öntet nélkül. Az öltözködés a ropogós saláták sója és fűszere, és ha alábecsüljük, vagy Isten ne adj, elhagyva a színes levelek kellemetlen csalódássá válnak ízlés és élet nélkül.
Ezenkívül az öntetben lévő zsírok és savak gondoskodnak a vitaminok és ásványi anyagok helyes és gyors felszívódása, a zöldségeidbe rejtve.
Az öltözködés előnyben részesíti az Ön személyes ízlését. Csak érvényes egy alapszabály - 2 rész olaj és 1 rész savkomponens (ecet, citruslé, balzsamecet,.). A többi rajtad múlik!
Ha mégis szükséged van rá egy kis inspiráció, tanulmányozza az alábbi öltözködési recepteket és arányokat.
A néhány perc alatt elkészített finom öntet gazdagítja a zöldségét.