hírek

  • A 2021/2022. Tanév felvételi eljárásának kritériumai
  • Kozmetikusaink gólt szereztek a LeRen versenyen
  • A bentlakásos iskola rekonstrukciója folyamatban van
  • Legyen csillag a csillagok számára - tervezze meg a logójukat!
  • Tanulmányi és oktatási területek ajánlata a következő tanévre
  • Január 11. óta folytatjuk a távoktatást
  • Újra főzünk gasztronómiai létesítményeinkben
  • karácsonyi szünet
  • A legszebb karácsonyi sütemény
  • Beszámoló a 2019/2020-as tanév oktatási tevékenységéről

Osztály kódja: 6444 K

servírka

A diploma megszerzése után a diplomás képes kezelni az egyszerű és összetett vendégszolgálatot, segítséget nyújthat az étlap kiválasztásában, borokat ajánlhat az egyes étkezésekhez, vegyes italokat készít a saját receptje szerint, egyszerű ételeket készíthet, elkészíti az ételeket a vendégek előtt és elkészíti táblák ünnepi alkalmakra. Elsajátítja a gasztronómiai programok használatával kapcsolatos ügyintézés és számlázás elveit, elszámolhat a pénztárgéppel, képes önállóan szervezni a gasztronómiai rendezvényeket.

Tanulmányi forma: teljes munkaidős 4 éves tanulmány

Az érettségi módja: érettségi vizsga

Gyakorlat saját iskolai létesítményekben: Iskolai menza Zvolenská cesta 83

Versenyek:

  • iskolai verseny az italok keverésében
  • Danubius Gastro, összszlovák verseny a gasztronómia területén Pozsony
  • Gasztro pohár Besztercebánya és még sok más

Szakmai körök tanúsítvánnyal a tanulmány során:

  • csapos - kevert italok
  • sommelier - bor felszolgálása
  • barisztikus - kávé készítés

Lehetőség más iskolai körökben és tanfolyamokon való részvételre.