Az aszalt szilva szárított gyümölcs különféle fajtájú hazai szilvafélékből: magyar (olasz és közönséges), Stanley, Altclona Renclod, Cromany.

A minőségi szilva legyen puha, de rugalmas, ne legyen túl száraz. Egy kilogramm friss szilva megfelelő szárításakor körülbelül kétszáz gramm szárított gyümölcs keletkezik.

mint

A szilva a Kr. E. 6. században került elő a Kaszpi-tenger partvidékén. A tudósok úgy vélik, hogy a helyiek az érett szilvaikat a napon szárítani kezdték, és ezzel megpróbálták növelni a termés tartósságát.

A szilva édességek (például "csokoládés szilva"), desszertek, saláták, húsos és zöldséges meleg ételek készítésére szolgál, sütemények töltelékeként és a kompót alapanyagaként. A hagyományos gyógyítók aszalt szilvát használnak a test különböző rendellenességeinek kezelésére.

Az aszalt szilva (vitaminok és ásványi anyagok) összetétele

A szilva vitamin-összetétele annyira gazdag, hogy nem bűncselekmény az, ha ezeket a gyümölcsöket felveszi az étrendbe!

Vitaminok 100 g aszalt szilvában
1.A, retinol és ekvivalens vegyületek - 38,713 mkg
2.B5, pantotenát 0,419 mg
3C, aszkorbinsav 0,577 mg
4.B1, 0,049 mg tiamin
5.B6, piridoxin 0,203 mg
6.E, alfa-tokoferol, tokoferol-egyenérték - 0,427 mg
7.B2, riboflavin - 0,184 mg
8. PP, nikotinsav, niacin ekvivalens - 1,879 mg
9.B9, folsav - 3,904 mkg
10.B4, kolin 10,093 mg

Ezenkívül az aszalt szilvában olyan hasznos vegyületeket találtak, mint a filokinon (K-vitamin-tartalom, 59,494 μg/100 g termék) és a betain (0,399 mg/100 g).

Ásványok 100 g aszalt szilvában
1. Foszfor 68,773 mg
2. Magnézium - 40,836 mg
3. Kálium - 731,294 mg
4,1,444 mg nátrium
5. Kálcium 42,106 mg
6. Fluorid - 3966 μg

A közepes méretű aszalt szilva súlya 15 g. Ez azt jelenti, hogy 1 gyümölcs körülbelül 36 kcal-t tartalmaz. Körülbelül 250 gramm aszalt szilva tárolható egy szokásos 200 milliliteres csészében. A termék ezen részének energiaértéke 600 kcal.

A szilva előnyei a test számára

A szilva vitaminok, mikroelemek és rostok koncentrációja jóval magasabb, mint a friss szilva esetében, ezért a szárított termék sokkal alkalmasabb gyógyászati ​​felhasználásra.

A szilva hihetetlenül fontos az emberi test minden rendszere számára. A táplálkozási szakemberek gyakran hashajtóként emlegetik, valamint javítják az epe kiáramlását és a gyomornedv szekrécióját.

Ha naponta 5 szilval eszel, akkor megteheted felejtsd el az emésztőrendszer betegségeit és elveszíti túlsúlyának nagy részét. A szilva felhasználása más szervek és rendszerek számára is nyilvánvaló.


RiIn csontritkulás

Az orosz oroszországi csontritkulás-szövetség statisztikái szerint 14 millió embernél diagnosztizálják az "oszteoporózist", további 20 milliónál oszteopénia (csontvesztés) van.

A szilva segít megelőzni a törékeny csontokat. Ez a probléma különösen fontos a nők számára a menopauza idején. A Floridai Egyetem kutatói szerint ez a napi fogyasztás 10 aszalt szilva megakadályozza az oszteoporózis kialakulását és a törések megelőzését.

"Pályafutásom során sokféle gyümölcsöt teszteltem, beleértve a fügét, a datolyát, a szárított epret és a mazsolát, de egyikük sem olyan hatékony, még akkor sem, ha a szilva felé közeledik. Ami a csontok egészségét illeti, a szilva kivételes "- mondta Bahram Arjmandi, a Floridai Egyetem professzora.

ÁpZapcha

Aszalt szilva - gyengéd, de hatékony hashajtó. Annak érdekében, hogy minden étkezés előtt kellő mértékben megbirkózzon a hosszan tartó székrekedéssel, fogyasszon 3 pörkölt forrásban lévő vízben vagy egy gyümölcsitalból fél csésze belőlük készített húslevest.

ReF a szívért

A polifenolok, kálium és egyéb tápanyagok, amelyek szilva fogyasztása esetén jutnak a szervezetbe, erőt és rugalmasságot biztosítanak az erek falán, erősítik a szívizmokat, normalizálják a pulzusszámot. Emiatt azok az emberek, akik rendszeresen felveszik ezeket az aszalt gyümölcsöket étrendjükbe, jelentősen csökkentik a szívbetegségek kockázatát.

◾Vese számára

Az aszalt szilvának vízhajtó hatása van, segítenek megbirkózni a súlyos duzzanattal, javítják a veseműködést, támogatják a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. szilva a csonton

ReF for the eyes

A szilva gazdag A-vitaminban, amely pozitív hatással van a látásra. A termék használatát olyan embereknek szánják, akik sok időt töltenek a számítógépen vagy a műtét előtt.

RiFor beriberi

A friss szilva gazdag tápanyagforrás. Azok az emberek, akik napi 3-4 aszalt szilvát fogyasztanak, ritkán találkoznak a hypovitaminosis és a betegségek jeleivel, a vitaminhiány, a mikro- és a makro-hátterű fejlődéssel.

Ri anginával

Az aszalt szilva rostanyagában olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Az aszalt szilva főzete - hatékony gyógymód torokfájással, szájgyulladással és más betegségekkel járó szájvíz esetén, amelyet a száj és az oropharynx lágyrészeinek gyulladása kísér.

◾ Lassítsa az öregedést

Az aszalt szilva gazdag antioxidánsokban, és lehetővé teszi a test számára, hogy sikeresen ellenálljon a szabad gyökök negatív hatásainak. Az aszalt szilva napi fogyasztása segít lelassítani az emberi test szerveinek, szöveteinek és rendszereinek öregedését, csökkenti a daganatok valószínűségét. szilva székrekedés ellen

ImmunityAz immunitás javítása

A szilva fogyasztása során a szervezet olyan anyagokat kap, amelyek erősítik az immunrendszert, csökkentik a fertőzések és megfázások kockázatát, minimalizálva a környezeti tényezők emberi szervekre gyakorolt ​​negatív hatását a szervek és szövetek által.

◾Az idegrendszer megfelelő működéséhez

A B-vitaminok és az aszalt szilvaléban lévő egyéb anyagok az idegrendszer normális működéséhez vezetnek, csökkentik a stressz testre gyakorolt ​​káros hatásait, segítenek küzdeni a szorongás, a fokozott ingerlékenység, az álmatlanság ellen.

ChickenA csirkeszem és a bőrkeményedés elleni küzdelemhez

A népi gyógyászatban az aszalt szilvát használják a csirkeszem és a bőrkeményedés elleni küzdelemre. A szárított gyümölcsöt zsíros tejben 7 percig forralják, félbevágják és a problémás területre kenik. A szilva lehűlése után újat cserélnek. Az egyes eljárások teljes időtartama 10 perc.

◾Növelje a potenciát

A szilva rendszeres fogyasztása növeli a hatékonyságot, javítja a spermiumokat a férfiaknál, gyengíti a nők premenstruációs és menopauzális tüneteit.

A szilva előnye a súlycsökkentés és a tisztítás érdekében

Az aszalt szilva energiaértéke 256 kcal. Körülbelül 57 gramm cukor. A termék magas kalóriatartalmú, de nem akadályozza, hogy fogyás céljából használják. A szilva egyedülálló tulajdonságai számos népszerű étrenden alapulnak, például Ugl professzor étrendjén.

Epe-, vízhajtó- és hashajtó hatásuk van, a szilva segít megtisztítani a belet a széklet üledékétől és eltávolítja a felesleges vizet a testből.

Az aszalt szilva másik előnye a benne lévő magas káliumtartalom. A kálium elengedhetetlen az anyagcsere folyamatok normális lefolyásához. Mindenki tudja, hogy a túlsúly anyagcserezavarok következtében nyilvánul meg. A test normális káliumtartalma segít megoldani ezt a problémát.

A szilva fogyáshoz való felhasználásának szabályai
1. A termék napi normája nem haladhatja meg a 100 g-ot.
2. Kóstolja meg a szárított gyümölcsöket a legjobban reggel.
3. Nem szabad kombinálni a szilva és más hashajtók használatát.

A szárított gyümölcsök étkezés előtt vagy után fogyaszthatók, hozzáadhatók salátákhoz, gabonafélékhez, italokhoz. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként az aszalt szilva hasznos finomság lehet az étkezések között az éhség enyhítésére. A szilva sok rostot tartalmaz, ami teltségérzetet kelt a gyomorban.

Pihentető nap szilval

Ha meg akarja tisztítani a testet, tölthet egy szabadnapot. Segítségével szabaduljon meg 1-2 kg súlyfeleslegtől, ami a test megtisztulásának köszönhető. Ezen a napon nem ajánlott elhagyni a házat, el kell utasítani a túlzott fizikai megterhelést is, és több folyadékot kell fogyasztani.

A kirakodáshoz 25-30 aszalt szilva és tiszta víz, gyógynövényes infúzió, cukrozatlan tea kell. 2 óránként meg kell enni 3-4 párolt szilvát, amelyeket bő vízzel le kell öblíteni.

Napközben igyon legalább 3 liter folyadékot. Ha este nagyon éhesnek érzi magát, használhat egy pohár joghurtot vagy cukrozatlan joghurtot.

Recept szalonnás tekercshez szilval

Bónuszként: "Olyan egyszerű!" Gyors receptet kínál a szalonnás tekercshez szilval és dióval.

Ez a könnyen elkészíthető snack varázspálcává válhat - segítség minden alkalommal. Végül is néhány tucat tekercset készíthet 10 perc alatt, és 15-20 perc múlva a sütőben sütés után az asztalra kerülhet.

Hozzávalók

12 szalonna vagy körte csík (200 g)

12 aszalt szilva

12 fél diómag

12 fa fogpiszkáló

Készítmény
1.Ügyeljen arra, hogy minden szeletelve legyen, ne az egész húsdarab, mert a szalonnát olyan finomra vágják, hogy gyakorlatilag lehetetlen, kivéve a speciális felszerelést.
2.Helyezze a dió felét az aszalt szilvára, és enyhén nyomja meg. Ezután tegye az aszalt szilvát a szalonnacsík szélére, tekerje fel a tekercset és rögzítse a hegyével.
3.Helyezze a korongokat egy tepsibe egy rétegben. A forma kenésére nincs szükség semmire, mert a szalonnától melegítve elegendő zsír szabadul fel.
4.Süssük a tekercseket 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg erősen meg nem sül.
5.Piros és lédús szalonnás tekercs szilval és dióval készen állnak!

Ha különféle ételeket főz szilvával, akkor nem lehet abbahagyni, a lényeg a kezdés, a testnek és a súlynak köszönhetően. Jó étvágyat és jó egészséget!