Barkácsolás - egészséges finomságok, amelyeket saját maga készíthet

Még akkor is, ha megpróbál fogyni vagy fenntartani, mindenki időnként megízleli valami édes vagy sós ízét. A szupermarketek finomságai azonban gyakran tele vannak cukorral, zsírral, fehér liszttel és sóval, ezért teljesen alkalmatlanok az egészségre. Mint ismeretes, a tiltott gyümölcs íze a leginkább, ezért nem szabad szigorúan tiltanunk az ilyen ételeket sem.

egészséges

OLVASSA EL:

Annak érdekében, hogy ne okozzunk túl nagy kárt az állapotunkban és az alakunkban, hanem éppen ellenkezőleg, ellátjuk a testet értékes tápanyagokkal és ugyanakkor élvezzük is, nincs más könnyebb, mint otthon elkészíteni a finomságokat.

Képzeljen el bármit, ami tetszik, és gondolkodjon el arról, hogyan lehet egészségesebb alternatívákat elérni - cserélje le a fehér cukrot nádra vagy mézre, búzalisztre, például teljes kiőrlésű tönkölyre, használjon magas kakaótartalmú csokoládét, sózás helyett tegye a gyógynövényekre, és ne féljen próbáljon meg alternatív ételeket, például tofut, csigát vagy tempeh-t.

Házi müzli: A vásárolt müzli (modern nevén "granola") nagy mennyiségű cukrot és zsírt tartalmaz. Ha azonban nem tudsz ellenállni az édes csomók ropogásának, süsd meg otthon a sütőben. Keverj össze mindent, amit szeretsz a müzliben - zabpehely, mazsola, különféle szárított gyümölcsök, mogyoró, mandula, dió, lenmag, szezám, mák, kókuszdió vagy fahéj. Adjon a keverékhez egy fél csésze tejet és két evőkanál mézet vagy juharszirupot. Keverje össze a keveréket és terítse ki sütőpapírral bélelt tepsire. Kb. Fél órán át sütjük 180 fokon, amíg a csomók aranyszínűvé nem válnak. Meg kell várni, amíg a müzli lehűl, de hidd el, hogy a mámorítóan illatos csomóknak nem lehet ellenállni, ha forrók a tányéron.

Kókuszos habcsók: Karácsonykor, vagy csak kávéért, megbánás nélkül kényeztetheti kedvenc cukrászdáját is. A tojásfehérjét jól felverjük, adjunk hozzá nádcukrot (aki diétázik, használhatja a steviat) és a kókuszreszeléket. Készítsen csomókat a kapott masszából sütőpapírra, és szárítsa meg őket a sütőben alacsony hőmérsékleten, amíg tapintásra nem száradnak. A törékeny élvezet műanyag zacskóban vagy műanyag dobozban igazán sokáig kitart, így amikor legközelebb enni keres, mindig kéznél lesznek a csókok. Ezenkívül a tojásfehérje fehérjében gazdag, így a habcsók maszkolásával is biztosíthatja a minőségi tápanyagokat.

Tonhalgolyók: A halból készült golyók, amelyeket kis papír muffin kosarakból tálalnak, nagyszerűek az ünneplésre és a tévézésre. Keverje össze a levéből vagy olajból lecsepegtetett tonhalkonzervet friss sajttal (Lučina vagy gervais típusú), adjon hozzá apróra vágott újhagymát, sót és borsot. Hagyja a masszát egy ideig a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben, és amikor kissé megkeményedik, készítsen kis gömböket, amelyeket szezám- vagy lenmagokban nyújtunk ki. Helyezze az egyes golyókat egy papírkosárba, és megünnepelheti. A halgolyókban sok fehérjét, cukrot, de mindenekelőtt omega 3 telítetlen savakat talál, amelyekre annyira szükség van az étrendben.

Növényi chips: Cserélje ki a klasszikus sós burgonya chipset zöldségre. Vásároljon burgonyát, édesburgonyát, céklát, zellert, padlizsánt, sárgarépát, cukkini vagy paprikát, és vágja vékony szeletekre. Kenje meg a chipseket sütőpapíron, sózza, fűszerezze és csepegtesse olívaolajjal. Körülbelül fél órán át sütőben sütjük, amíg a chips szépen ropogós lesz. Tálaljuk őket egy merülő fehér joghurttal és friss fűszernövényekkel.