Egyre több ember válik "részleges vegángá", megismételve Beyoncé popsztár étrendjét. Ez magában foglalja az összes állati termék januári elutasítását, amelynek elő kell segítenie a test „tisztítását”.
Nem olyan régen, Beyonce férjével, Jay-Z-vel mondta vegán 22 nap 2013 végén. Az énekesnő szerint férje is segített neki egyfajta méregtelenítést tartani, amely megerősítette a csillagpár egészségét. E diéta után a "részleges vegánok" hétköznapi emberek ezreit emelték fel. Általánosságban elmondható, hogy 2013-ra az étrend támogatóinak száma 40% -kal nőtt. És ha Beyonce tavaly év elején kiadott egy nyilatkozatot, ez a szám kétségtelenül lényegesen magasabb lesz.
Általános szabály, hogy a vegán tiszta emberek a testtel elégedettek az új év első két hónapjában, de gyakrabban januárban. A brit közösség igazgatója vegánok és vegetáriánusok, Viva Julie Gellatley azt állítja, hogy a diéta legtöbb híve "részben vegán" az egészségével kapcsolatos aggodalmak vagy az állatok iránti együttérzése miatt.
A vörös hús nagy mennyiségben történő fogyasztása valóban káros az egészségére, mert rajongói gyakoribbak az ízületi gyulladásban, a magas vérnyomásban, a cukorbetegségben és a szívbetegségekben. De egyes szakértők úgy vélik, hogy jelentős mennyiségű hasznos tápanyag van, amelyet csak húsból lehet előállítani. Például a B12-vitamin elengedhetetlen az energiaszint fenntartásához, csakúgy, mint az egészséges izom fenntartásához szükséges fehérjék. (Bővebben itt)