A tojás minőségi fehérje, de viszonylag magas zsír- és koleszterinmennyiség is (egy sárgájában átlagosan 300 mg koleszterin, ami megfelel egy felnőtt napi ajánlott teljes adagjának). A petékben azonban lecitint is találunk, ami viszont csökkenti a koleszterinszintet. Vitamint (A, B csoport) vagy ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, vas) is tartalmaznak.
Egészséges étel, de mértékkel kell fogyasztani. Ne felejtsük el, hogy a tojáshoz adjunk megfelelő ételt (a teljes kiőrlésű kenyér és a zöldség alkalmas/a fehér kenyér és a ketchup nem megfelelő), valamint a tojás elkészítésének megfelelő módját (amikor a bikaszemet minőségi serpenyőben készítjük, nem kell többet adnunk hozzá) zsír vagy csak adj hozzá egy minimumot).
Ha vizuálisan szeretnénk elkészíteni az ételt, használhatunk penészgombákat a tojások elkészítéséhez (bikaszemekre). A szilikon formát forró serpenyőre helyezzük, a tojást feltörés után a formába öntjük, és a klasszikus módon megfűszerezzük és elkészítjük. Háztartási igényeihez szív alakú, négylevelű lóhere, kerék, felhő vagy akár gyermekváltozatok formájú formákat talál. játékautó stb.