A por egészséges helyettesíti a csokoládét és a kakaót. Használhatja süteményekben, forró italokban, turmixokban és desszertekben. Természetesen édes, gazdag kalciumban és vitaminokban. Koffein és glutén mentes.
Javasoljuk sütemények sütésekor használni, és a kakaót szentjánoskenyérrel helyettesíteni. A szentjánoskenyér por kevésbé kifejezett, mint a kakaó. Kifejezettebb íz elérése érdekében javasoljuk, hogy több szentjánoskenyeret adjon a receptekhez. A szentjánoskenyér azonban édesebb, mint a kakaó, ezért tanácsos csökkenteni a recept cukor mennyiségét.
Fogalmazás: 100% BIO szentjánoskenyér.
Tartalom: 300g
Származási ország: Kréta, Görögország.
Ossza meg ezt a terméket
Karob (más néven Szentiván kenyér, vagy szentjánoskenyér) gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban. Magnézium, kalcium (háromszor több, mint a tej), vas, foszfor, nikkel, A-, B-, B2-, B3- és D-vitamin nagy mennyiségben van jelen a szentjánoskenyér cumikában, ugyanakkor természetes aminosav- és rost.
A kakaó egészséges helyettesítőjeként a szentjánoskenyér nem tartalmaz stimulánsokat (a kakaóban koffein és teobromin van jelen), és nem okoz allergiát. A szentjánoskenyér szinte nem tartalmaz zsírt, ezért alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a kakaóé. A Karobnak kifejezetten édes íze van a kakaóhoz képest, amely nyers állapotban forró íze van, és édesíteni kell. Illata nagyon specifikus, néha összehasonlítva a dátumok illatával.