A Capsicum annuum mindenféle paprika latin neve. Minden paprika tartalmaz bizonyos mennyiségű kapszaicint, egy olyan anyagot, amely a csípős paprikának csípős ízét adja. Az édes és a csípős paprika egyaránt segít a fogyásban és a testzsírban.
Kevesebb testtömeg és zsír
Az édes paprika, amelyet néha finom paprikának hívnak, bármilyen színű paprikát tartalmaz. Ezek a paprikák segíthetnek a fogyásban és az általános zsírszintben. Szakértők megállapították, hogy az édes pirospaprika két héten át tartó rendszeres fogyasztása fogyáshoz és testzsír-növekedéshez vezetett. A vizsgálatok eredményei szerint ezek a pirospaprikák a szimpatikus idegrendszer reakciója miatt hasznosak lehetnek. Előfordulhat azonban, hogy a hatás nem ugyanaz, ha más típusú paprikát használ.
Kalória- és kapszaicinfogyasztás
A kutatók tanulmányozták a kapszaicin komponens, a kapszaicinoid hatását a kalóriabevitel szabályozására. Megállapították, hogy 2,5 milligramm kapszaicinoid bevétele csökkentette az étellel elfogyasztott összes kalória mennyiségét. Ennek eredményeként a kapszaicin hozzáadása az étrendhez segíthet a testsúly kezelésében, mivel csökkenti az általános kalóriabevitelt. További hosszú távú vizsgálatokat kell azonban elvégezni.
Lendület az anyagcseréhez
A kapszaicin a csípős paprika, például a cayenne-paprika legaktívabb összetevője, és számos előnnyel jár a fogyás szempontjából, beleértve a zsír oxidációját és az energiafelhasználást. Egy tanulmányban a résztvevők 2,6 milligramm kapszaicint fogyasztottak 36 óránként 144 órán keresztül. A kutatók azt találták, hogy a kapszaicin fogyasztása az étkezés utáni magasabb zsír oxidációhoz vezetett, és elnyomta az anyagcsere lassulását, amely általában korlátozott kalóriatartalmú étrend esetén következik be. A kapszaicin-kiegészítő nem volt negatív hatással a vérnyomásra. És bár a kapszaicin anyagcserét és zsírégetést támogató kutatása ígéretes, további vizsgálatokra van szükség.
Zöldségek és rostok bevitele
A paprika rostban gazdag, és míg a csípős paprikát ritkán fogyasztják, a lágy és az édes paprikát sokkal nagyobb mennyiségben fogyasztják. Egy csésze apróra vágott zöldpaprika három gramm rostot és csak harminc kalóriát tartalmaz. Az ajánlott rostdózis 20-35 gramm. Egy csésze zöldpaprika a rost ajánlott napi mennyiségének 7–13% -át adja. Ajánlatos napi két-három csésze zöldséget fogyasztani az egészséges étrend részeként, ami nagyon fontos a hosszú távú fogyáshoz.