pörkölt

Van feleslege saját termesztésű gyümölcsből? Használatának ideális módja igazságos házi készítésű pörkölt tea. Pontosan az elképzeléseinek megfelelően készítheti el. Használhatja a friss és fagyasztott kompót vagy Szárított gyümölcs. Ne maradjon csak egy receptnél, a képzelet nem ismer határokat. Próbáld ki ízekkel és aromákkal játszani és hozza létre az ízlésének tökéletes keverékét, hogy pontosan megmérhesse.

A gyümölcs és a fűszerek melegítő ereje

Mi is pontosan a pörkölt tea? Finomra vágott gyümölcs keveréke cukorral és fűszerekkel, amelyek együtt finom keveréket hoznak létre. A házilag elkészített pörkölt teában nem talál semmilyen mesterséges aromát vagy színezéket, a keverék csak azt fogja tartalmazni, amit szeretne, és amit beletesz. Pörkölt tea egész évben fogyasztható. Télen 2-3 teáskanál forró vizet önt, nyáron ásványvizet jéggel, és egy pillanat alatt frissítő jégitalt kap belőle. Bónuszként mindig egy édes gyümölcs meglepetés vár rád a bögre alján.

Hogyan készítsünk pörkölt teát?

A pörkölt tea elkészítése otthon egyáltalán nem nehéz. Övé az előkészítés nagyon egyszerű és gyors, szinte bármilyen gyümölcsöt használhat vele. Talán kivéve a banánt, amely sütésre nem túl alkalmas. Ízletes kombináció például alma, körte és gyömbér keveréke, amelyet kiteljesít egy kis citrom, vagy tea narancsból, mandarinból, lime-ból, fahéjból és csillagánizsból. Ribiszke, málna, eper kerti keveréke vagy szeder íze is érdekelni fogja.

ne aggódj adjunk hozzá fűszereket. Nagyszerű illeszkedés fahéj vagy gyömbér, melyikek fűtő hatása van, szegfűszeg és csillagánizs jók antioxidánsok forrása és az ilyen kurkuma nemcsak gyulladáscsökkentő hatása miatt kedveli. A vanília kiválóan alkalmas kellemes utóízre.

Alkalmasak is gyógynövények, mint a menta vagy a lonc. Ne felejtsük el a tartósítószerként szolgáló cukrot. Használhat fehér és cukornádat is, mennyisége a gyümölcs édességétől és attól is függ, hogy milyen nagyon édes teát szeretne fogyasztani. Ha egészségesebbé akarja tenni a teát, használjon mézet, a cukrozatlan változatnál a cukrot teljesen kihagyhatja. Pörkölt teához adhat hozzá rumot, szilvalat vagy griotot is. Fokozzák az ízt, és az alkohol is megőrzi a keveréket, így a kész tea tovább tart.

Ha még nem volt alkalma megkóstolni a sült teát, akkor most nagyszerű lehetősége van. Neked van néhány recept és hasznos tipp hogy előállítsa a legjobb házi készítésű sült tea.

Sült tea friss gyümölcsből

Szükséged lesz: 1,5 kg nyári gyümölcs (eper, ribizli, málna, áfonya, szeder), 1 kg alma, 3 körte, 2 citrom, 1 egész fahéj, 10 szegfűszeg, 1 dcl rum vagy cukor keveréke.

Vagy: 2 alma, 2 körte, 2 narancs, 2 citrom, 200 g gyümölcs (málna, eper, áfonya .), 2 egész darab fahéj, 10 szegfűszeg, 1 vanília hüvely, 500 g cukor, 2 dcl rum.

Mosott és hámozatlan gyümölcsök kisebb darabokra vágva. Tegye a keveréket egy tepsibe, tegye előmelegített sütőbe 35-40 percig a időnként kevergetni. Sütés közben a gyümölcs ellazul és felszabadítja a levét. Sütés után töltse a forró keveréket az előkészített kisebb csészékbe, zárja le, fejjel lefelé tegye és hagyja kihűlni. Ezután sötét helyen tárolja.

Kész pörkölt tea felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 14 napon belül elfogyasztják. Ha hosszabb ideig akarja tárolni, akkor főzni kell.

Őszi sült almatea

Szükséged lesz: 1 kg alma, 2 evőkanál méz, egész fahéj, 2 szegfűszeg, 1 csillagánizs, 2 evőkanál víz és 4 evőkanál rum.

Mossa meg az almát, távolítsa el a csonthéjas magokat, és vágja apróra. Tedd egy tepsibe, és add hozzá a többi hozzávalót. Alaposan keverje össze, tegye egy fűtött sütőbe és süt kb. 45 percig 200 fokos hőmérsékleten Celsius. A kész teát onnan fogja felismerni, hogy az alma kissé megbarnul és felszabadítja a levét, a rum elpárolog, és csak kellemes aroma marad utána.

Sült ribizli tea

Szükséged lesz: 1 kg ribizli (vörös, fehér, fekete), 1 kg gyümölcs (eper, málna, körte, cseresznye, áfonya stb.), ¾ kg cukor, 1 narancs vagy citrom, 2 teáskanál fahéj, 5 szegfűszeg, 2 dl rum (lehet nem lehet).

Típus: A tea készítésekor a gyümölcs legalább egynegyedét savanyúbb ízzel használja, az így kapott ital sokkal finomabb. A szilva sajátos ízt ad a teának.

Óvatosan keverje össze a megtisztított és apróra vágott gyümölcsöt, és terítse el egy mélyebb tányéron. Csepegtessen kevés vízzel, tegyen egy fűtött sütőbe és addig sütjük, amíg a gyümölcsből ki nem válik a leve.

Sült tea gyömbérrel

Szükséged lesz: 400 g gyömbér, 3 narancs, 6 mandarin, 1 citrom, 1 lime, 4 evőkanál méz vagy 250 g nádcukor, 3 egész fahéj, csillagánizs, szegfűszeg.

Távolítsa el a bőrt a gyömbérből, és durván reszelje le. Hámozza meg a citrusokat, távolítsa el a forró fehér szálakat a kis darabokra vágva. Sütőedényben mindent jól összekeverünk, kevés vizet adunk hozzá és fűtött sütőbe tesszük.

A tea készen áll, amikor elkészítik belőle sűrűbb szirupszerű tömeg. Ezzel a teával elűzi az őszi vírusokat.

Sült fagyasztott gyümölcs tea

Szükséged lesz: 1 kg fagyasztott erdei keverék, 1 citrom, 600 g cukor, csillagánizs, 5 szegfűszeg, 2 dcl rum.

Hagyja megolvadni a fagyasztott gyümölcsöt. Hámozzuk meg a citromot, héja szükségtelenül keserű ízt adna a teának. Tegyük tepsibe, keverjük össze a többi hozzávalóval és tegyük egy fűtött sütőbe. Kb. 40 percig sütjük, amíg a gyümölcs nem engedi ki a levét.