Szép uborka csalogatott a piacon, ezért bevált receptem szerint főztem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mosunk uborkát és poharat. Minden csészéhez hozzáadunk minden fűszert az rcp szerint, kivéve a sárgarépát és a kaprot. Ezután az uborkákat csészékbe tesszük, körbe rakunk néhány kör sárgarépát, a tetejére pedig egy gally kaprot.
Adjon sót, cukrot és ecetet minden csészéhez. Töltse le hideg vízzel, kb. 1,5 cm-re a tetejétől, mivel az uborkákban sok a levegő. Becsukjuk a poharakat.
Sterilizáljuk 90 ° C-on 10 percig. Hűtsük le magunkat. Kamrában tároljuk őket, és mindig kéznél vannak. Ez a recept nálam bevált, annak ellenére, hogy egykori kanna voltam, egyszer hiányzott az infúzió, egyszer pedig túllépte. Ez tiszta munka. 3 kg-ból 8 darab 0,7 dcl-os csészét kaptam.