Nem, nem hívunk meg egyetlen egzotikus országba sem. Exotica eljön hozzád. És közvetlenül a tányérján.

egzotikus

Azok a napok, amikor a banán és a mandarin valami különleges volt, már rég elmúlt. A mai piac tele van ízletes színválasztékkal. Mit szólna hozzá, ha kitágítaná látókörét, és karácsonykor valami újdonsággal lepné meg szeretteit?

Citrancs

Ázsiából származik, és az egyik legnagyobb citrusfélék. Az üzletekben csomagban vagy hálóban csomagolva találhatja meg, mert nagyon gyorsan szárad. Méretében és ízében hasonlít a grapefruitra. Ugyanaz, csak húzza le. Készíthet belőle levet, vagy helyettesítheti citrommal.

Mangó

Ovális alakú és narancssárga színű. Határozottan még ne vásárolja meg az éretlenet - a kemény zöld-sárga színt, amelyet boltjainkban oly gyakran látni. Az érett mangó gyengéden összenyomja a tenyerét, és vöröses színű. Könnyen tisztítsa meg. Vágja ketté és vegye le róla a követ. Félholdra vágjuk és meghámozzuk. Alkalmas halakhoz vagy baromfihoz. Az édes salátákban is kiváló.

Licsi

Kínai szilva néven is ismert. Kis gyümölcs pikkelyes héjú. A fehér üveges velő első pillantásra visszataszító lehet, de csak néhány gyümölcs felel meg neki. Hozzáadhatja húshoz és halhoz, de ne főzze.

Pitahaya

Valójában ehető gyümölcsökkel rendelkező kaktusz. Alakja miatt megszerezte a sárkánytojás becenevet. A sok szemű hús kiwire hasonlít. Élvezni fogja a legfrissebb vagy lédúsabb.

Gránátalma

Az egyik legnehezebben fogyasztható. Azonban nem az íze miatt, hanem a nehéz tisztítás miatt. A legegyszerűbb módszer félbevágni és finoman kiütni az ízletes szemeket, például forralással. Mindenképpen sok elszántságot igényel. Ennek a gyümölcsnek az egyedi íze azonban megéri. Tökéletes sült saláta kitûnõ salátával.

Papaya

Mexikóból származik. Alakja körtehöz hasonlít. Zöld-sárga színe és édes íze van. Vágás után távolítsa el a szemeket. Csak a húst fogyasztják, amelyet kanállal ehet. Próbáljon elkészíteni belőle egy klasszikus kompótot vagy lekvárt.

Maracuja

Az őslakos amerikai törzsek élvezték elsőként édes és savanyú ízét. Kóstolja csak addig, amíg meg nem jelenik. Meg tudja állapítani, hogy nagyon savas. Niacint tartalmaz, amelynek nyugtató hatása van. Tökéletesen kiegészíti a sült hús ízét.

Rambutan

Ha nem tudja eldönteni, hogy egy speciális gesztenyefajtát vagy egy tengeri szörnyet keres, amely kiugrott a mélyhűtőből, akkor tudja, hogy a figyelmét a rambutánra fordította. A gyümölcsöt le kell vágni, és csak a hús fogyasztható. Ideális salátákhoz.