engedély nélküli

Miután konzultáltam az orvossal, elolvastam néhány prospektust és tanulmányoztam más anyagokat, elkezdtem az eliminációs étrendet. Szóval legalább azt hittem, hogy belementem ...
Körülbelül egy hete eszem stílusosan. "Minden engedély nélküli ételt kizárok“. Eleinte elég ígéretesnek tűnt, de amikor a tüneteim egy hét múlva újra megjelentek, azt tapasztaltam, hogy valószínűleg nem jól csinálok valamit.
,Mit ehettem, és ez nem tett jót nekem? Óvatos voltam! ”- zárt módon kerestem a válaszokat hisztaminok oldala a Facebookon. Többen vannak, és kezdettől fogva valószínűleg mindenki próbál választ találni a kérdéseire, de vigyázzon! A különböző csoportok és fórumok valóban megtévesztőek lehetnek, mivel laikusoktól 20 különböző választ kap egy kérdésre. Ehelyett olvassa el az ellenőrzött forrásokat, mint pl Histamine Kašulka blogja.

,Amikor hazaértem a munkából, csak tök-sárgarépa rizottóm volt, amit egy serpenyőben hevítettem, majd alma-körte házi befőttet. Probléma volt azzal a bemelegítéssel? De nem melegítettem a mikróban. Vagy nem volt kompótom? Házi készítésű volt, megengedett gyümölcsökből, és csak néhány szegfűszeg volt benne. Nem lehet? "
Ezeket a kérdéseket (természetesen sokkal tovább) egy csoportba írtam, és néhány percen belül "elárasztottak" a különféle válaszok.
Természetesen honnan tudtam, melyik volt igazán hasznos? Az egyik azonban mérvadó lett: - Kevesebb, mint egy hétig sok étrend van az étrendben. Először nem értettem, de idővel arra a következtetésre jutottunk - az ELIMINÁLÓ DIÉTA olyan étrend, amelynek során a hisztamin intoleranciában szenvedő személy napról napra teszteli az egyes ételeket, és megtudja, melyek illenek és melyek nem! Mivel a betegség nagyon egyéni, az általában engedély nélküli ételek mellett mindenkinek intoleranciája lesz más ételekkel szemben, amelyek másnak nem jelenthetnek problémát.
,Oké, és hogyan egyek csak krumplit egész nap? Reggelire, ebédre, vacsorára? És akkor hozzáadok sárgarépát, rizst, olajat ...? Nem igazán…