Évtizedek óta hallok a ketogén étrendről. Sajnos az első tapasztalatom negatív volt.

ketosis

Az étrendről szóló utolsó megjegyzésemben, amelyet most a kedvencemnek tartok, nem vagyok túl lelkes. 2017-ben a ketózisról írtam:

A ketogén étrend magas zsírtartalmú étrend. Van elegendő fehérje és kevés szénhidrát. Ezt a diétát elsősorban a gyermekek epilepsziájának kezelésére használták, és valahogy a legújabb őrült csökkentő étrend lett.

Nagyon kiegyensúlyozatlannak tartom. Megpróbálja rákényszeríteni a testét, hogy a zsírt használja energiaforrásként szénhidrátok vagy fehérjék helyett. Egy gramm zsírban kilenc kalória van, szemben egy gramm fehérjével, amely négy kalóriát tartalmaz. Tehát, ha zsíréget, több kalóriát éget el.

A klasszikus keto étrend a zsír: fehérje és szénhidrát arányát 4: 1: 1 arányban tartalmazza. A kókuszolajat közepes láncú zsírként használja. Hátránya, hogy nagyon kiegyensúlyozatlan - ez egy másik módja a magnéziumtól való megszabadulásnak. A legtöbb ember számára ez nem fenntartható - az ezerötszáz kalória szénhidrátjának öt százaléka 30 kalória vagy hét gramm. Az egyetlen szénhidrát, amelyet öt százalék kritériumnak megfeleltem, egy közepes méretű sárgarépa volt. És ez az. Ezek a szénhidrátok egy nap alatt. Tudom, hogy kicsit dramatizálom, de nem tartanám fenntarthatónak.

Azt is tapasztaltam, hogy a magas zsírtartalmú étrend túlterhelheti az epehólyagját, mivel a zsír megemésztéséhez túlzott mennyiségű epét kell termelnie. Sokan felfújhatják. A kalciumtartalom nagyon magas, mert sok zsíros sajtot eszel. Alacsony a magnéziumtartalma.

A tejtermékek esetében tartalmaznak pl. 600 milligramm kalcium 90 g cheddar sajtban stb. A kefirt fogyasztók 180 milligrammban 190 milligramm kalciumot kapnak. És sok olyan vegetáriánust ismerek, akik sok kefirt isznak naponta, mert növelni akarják a fehérje bevitelüket. Nem veszik észre, hogy túl sok kalciumot szednek.

A ketózist támogató orvosok elismerik, hogy túl sok kalciumtól izomgörcsöket, székrekedést és veseköveket kaphat. Magnéziumra van szükség ahhoz, hogy a kalcium ionizált állapotban maradjon, és a csontokba és a fogakba juttassa. Ha nincs elegendő magnézium, a kalcium kicsapódik az artériákba - koszorúér-, carotis- és veseartériákba, és veseköveket, epeköveket, sarokcsúcsokat, mellszöveti meszesedéseket stb. A ketogén étrend olyan problémákhoz vezethet, amelyekben a szervezet éhen hal, és csökkenti a pajzsmirigy működését.

Miért gondoltam a ketogén étrendet?

Évtizedek óta hallok a ketogén étrendről. Sajnos az első tapasztalatom negatív volt. Egy elhízott cukorbeteg beteg azt mondta nekem, hogy e diéta alatt ketoacidózissal és pszichiátriai tüneteinek súlyosbodásával került a kórházba. Ezen egy eset alapján sok éven át kerülgettem a ketogén étrendet. Olvastam epilepszia esetén történő sikeres alkalmazásáról, ahol semmi más nem segített. Aztán fokozatosan hallottam a ketózisról a fogyás során. Végül az ügyfelek elkezdtek engem kérdezni erről a diétáról, és tudtam, hogy már nem rejtegethetem a fejem a homokba - vagy esetemben egy gyümölcskosárba.!

Mi a keto diéta?

A lakosság 72% -a túlsúlyos és elhízott, cukorbetegség, metabolikus szindróma, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, szívbetegség és vesebetegség szövődményei. A diéta célja, hogy csökkentse a zsírtartalmú inzulin szintjét azáltal, hogy elkerüli a szénhidrátokat és bekapcsolja a zsírégetést. Úgy tűnik, hogy ez motivált egyénen dolgozik, de megfordíthatja a jelenlegi lassú menetet az amerikai lakosság többségének korai kihalásával.? E kérdés megválaszolására intenzíven tanulmányoztam a ketogén étrend legsikeresebb híveit, például dr. Jason Fung kanadai nefrológus, aki cukorbeteg páciensekkel dolgozik a ketózis visszafordításában. Magam is kísérleteztem a diétával. Hadd osszam meg veletek a kutatásomat és a tapasztalataimat.

A tettes a gyümölcs

Továbbra is őszintén leírom étrendemet a ketózis előtt, ami oda vezetett, ahol fogyni akartam:

Mióta Mauiba költöztem, gyümölcsalkoholistává váltam, amit könnyű megcsinálni, amikor egy reggeli séta során különféle gyümölcsöket szedhetek a fákról! Fokozatosan feltűnés nélkül híztam, míg végül 7 kg-mal többet súlyoztam, mint a normál élettartam, ami alacsony magasságomnál 48 kg. Így. Elindultam a szükséges útra - fogyás. A kalória korlátozás hagyományos formájában legyőztem a gyötrelmet, és egy másik gyakorlattal próbáltam kalóriákat égetni. Nagy szerencsém volt, hogy soha életemben nem diétáztam, ezért azt hittem, hogy egyszerűen nem vagyok jó ebben.

Még időben sem, amikor nagyon szigorú voltam, és csak egy ételt ettem naponta, és néhány órát gyakoroltam, nem fogytam. Biztos voltam benne, hogy eltört a súlyom. Végül elértem egy pontot, ahol meg kellett próbálnom a ketózist.

Nem a kalóriákról van szó

Mint mondtam, amikor elkezdtem kutatni a ketózist, megtaláltam dr. Jason Fungi. Azt írta, hogy miután veseelégtelenségben szenvedő betegeknél megfigyelte az allopátiás kezelések sikertelenségét, rájött, hogy az elhízás a hibás. Követte az elhízás progresszióját cukorbetegségre és veseelégtelenségre. Úgy döntött, hogy valakinek meg kell oldania a problémát, és megállapításairól az Elhízás törvénye című könyvében írt. Vizsgálatát alátámasztja az a tapasztalatom, hogy a kalóriakorlátozás és a testmozgás nem volt kellő hatással a fogyásomra. Dr. Fung még odáig megy, hogy ezt mondja: "Az" Egyél kevesebbet, mozogj többet "stratégia kudarcaránya körülbelül 99% !

Az elhízás alapjai - Kutatási áttekintésem Dr. Gombák

Dr. Fung Torontóban élve, Dr. Banting és Best otthonában, aki felfedezte az inzulint, csodálkozva állapította meg, hogy Banting 150 évvel ezelőtt a finomított szénhidrátokat nevezte meg a cukorbetegség okaként! Fung szerint egészen hihetetlen, hogy olyan sokáig szedte a drogokat, mielőtt rájött volna, hogy Bantingnek igaza van. Dr. Gomba több évbe telt, mire meggyőzte kollégáit arról, hogy valamire készül. Szerencsére ma már sokan megfigyelik a ketózist és az időszakos böjtöt, és átadják a tapasztalatokat a betegeknek.

Dr. Fung megállapította, hogy a súlygyarapodásnak semmi köze nincs a kalóriához, ezért rosszul fogyunk. Ennek alapvető oka az inzulin hormonral való instabil kapcsolatunk. Ha túl sok inzulint termel, amely glükózt juttat a sejtekhez, hogy energiája legyen, az rendben van, de ha a sejtek megteltek, akkor felesleges glükózt juttatnak el a zsírsejtekhez. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely nem váltja ki az automatikus inzulinszekréciót, folyamatosan fenntartja az alacsony inzulinszintet, csökkenti a súlygyarapodást, sőt egyesek számára lehetővé teszi a II-es típusú cukorbetegség megfordítását.

Amikor azonban az alacsony szénhidráttartalmú étrendet magas zsírtartalmú étrend váltotta fel, valami nagyon érdekes dolog történt. A szénhidrátmentes étrend során a testnek zsírégetéshez kellett fordulnia, amely sejtszintű üzemanyagként ketont termel és fogy.! A ketonok a zsírégetés természetes bomlástermékei; ez nem annak a ketoacidózisnak a jele, amelyben a betegem szenvedett. A cukorbetegségben a ketoacidózis a magas ketonok, tartósan magas vércukorszint és inzulinhiány tökéletes vihara. A ketózisban szenvedő keto diéta jó dolog. Ez azt jelenti, hogy a zsírégető zónában van. A ketonok mérhetők a vizelet tesztelésével ketonpapírokkal (a gyógyszertárban kaphatók), és visszajelzést adnak arról, hogy hány szénhidrátot fogyaszthat, és továbbra is a zsírégető zónában maradhat.

Hadd ismételjem meg: az inzulin egy hormon, amely meghatározza, hogy égeti-e a sejtekben az energiát, vagy tárolja-e a sejtekben. A cukrot a májban glikogénként, a zsírokat pedig a zsírsejtekben tárolják. A glikogénből tárolt energia ugyanolyan közel van, mint a pénztárcájában lévő pénz, de a tárolt zsír olyan, mint egy bankban lévő pénz, és nehezebb megszerezni, és csak akkor áll rendelkezésre, ha az összes tárolt cukor kimerült. Ha szénhidrátot eszel, az inzulin emelkedik; amikor az inzulin csökken, azt mondja a testnek, hogy szabadítson fel energiát a májban és az izomban lévő glikogénraktárakból. Nem hagyhatom figyelmen kívül azt a tényt, hogy a magas fehérjetartalmú étrend serkenti az inzulin - különösen az állati fehérje - felszabadulását. Ezért ketózisban mérsékelt fehérje ajánlott.

Böjt időszak

Három napos koplalással kerültem a ketózisomba. Aztán továbbra is heti 24-48 órás böjtöt folytattam, miközben lefogytam. A böjt gyorsan megégeti a tárolt cukrot, így bekapcsolhatja a zsírégető kapcsolót. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megvédi a szénhidrátok elégetésétől és tárolásától, így a zsírégető zónában folytatja. Amikor a ketózist és az éhezést kutattam, azt olvastam, hogy a szénhidrátok nem elengedhetetlenek étrendünkben. Ez volt az egyik érvem a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend ellen, és a kutatás elvégzése után meggondoltam magam. Ha glükózra van szükség, a szervezet zsírsavakból és fehérjékből képes szénhidrátokat előállítani az úgynevezett glükoneogenezis folyamat során. Tehát nincs szükségünk szénhidrátokra az étrendünkben.

A koplalás során a testének táplálkozási támogatásra van szüksége

Amikor gyors lettem, elvettem a ReMag, a ReMyte, a ReCalcia, a ReAline és az RNA ReSet Cseppeket. A szervezet tápanyagokat és zsírokat vagy cukrokat keres az általunk fogyasztott ételekben. Ha zsírtartalmaink elégetésével energiát kap a ketonokból, és ásványi anyagokat és vitaminjait étrend-kiegészítőkből szerzi be, akkor néhány napig minimális kényelmetlenséggel böjtölhet.

A böjtre vonatkozó szabályom

Mit mondhatok a böjtről, kivéve - ne egyél semmit! Néhány tippet azonban tudok adni arra vonatkozóan, hogyan támasztja ki testét tápanyagokkal, ha éhezik.

Igyon tengeri sós vizet egész nap a napi adag ReMag, ReMyte és ReCalcia adagjával. Hidratációs utasítások: Szorozza meg a súlyát 0,03-mal - az eredmény az a minimális litermennyiség, amelyet naponta meg kell inni. Minden literhez adjon 1 teáskanál himalája, kelta vagy tengeri sót.

Naponta kétszer vegye be a ReAline-ot.

Naponta kétszer vegye be az RNA ReSet Dropst.

Vedd el psyllium és bentonit agyag naponta kétszer, hogy felszívja a méreganyagokat.

Ha böjt közben szeretne valamit „megkóstolni”, igyon kávé helyett koffeinmentes gyógyteákat. A lapacho az egyik legjobb, különösen az élesztő túlnövekedett emberek számára, mert gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Támogassa a méregtelenítést: Nincs ketoinfluenza

Az élesztőgyulladás visszaállításával kapcsolatos tapasztalatok alapján az éhezés során naponta kétszer folyékony bentonitot és psylliumot használtam. Az élesztőhalból származó toxinok és a zsírból felszabaduló méreganyagok felszívására használom. A Psyllium a székletet is megnöveli, és akkor is lehet széklet. Nagyböjt idején kávé beöntést is készíthet.

Itt van egy recept egy élesztőgátló méregtelenítő italhoz, amelyet koplaláskor használtam:

Bentonit agyag folyadék: Kezdje 1-3 teáskanállal. Böjtölés közben naponta kétszer 1 evőkanálnyit veszek 120 ml vízben, a psylliummal együtt.

Helyezze be először a folyékony bentonitot, majd a psylliumot; adjunk hozzá vizet, alaposan rázzuk össze és igyuk meg gyorsan.
A bentonit felszívja a bélméregeket, és a psyllium térfogatot képez a belekben, így a böjt alatt továbbra is bélmozgás lesz, és megakadályozza a méreganyagok visszaszívódását a bélből. Böjtöt is készítek koplalás közben. Nem ajánlom azonban mindenkinek a kávé beöntését. El kell döntenie, hogy "elég egészséges-e" ahhoz, hogy használja őket.

A jelenlegi keto diétám

Amikor három napig befejezem a böjtöt, így követem a ketodietát. Osztom a következőket, hogy gyorsan elkezdhesse a ketodiet használatát, ha úgy dönt, hogy ezzel a táplálkozási tervvel dolgozik:

5:00: 1 teáskanál (2,5 ml) ReMag egy pohár sós vízben, egy ReAline-tal, egy Blue Ice Royal-val és két természetes C-vitaminnal (összesen 400 mg) együtt.

6:15: Reggeli séta

8:00: egy pohár víz tengeri sóval

9:30: 2 teáskanál psyllium por és 1 teáskanál bentonit elegendő mennyiségű vízben.

11:30: Zöldségsaláta - magas zsírtartalmú, közepesen fehérje csirkéből, lazacból vagy tonhalból, 3 evőkanál makadámiavajjal (dióvaj). Keverjük bele káposzta, meggyparadicsom, avokádó, saláta, sült saláta kitûnõ, spenót, kelkáposzta, koriander, babhüvely, zöldhagyma, menta, bazsalikom - vagy bármely más zöldségfélék közül az ökológiai gazdálkodómtól. Házi salátaöntetem olívaolaj, fokhagyma, almaecet, dijoni mustár. Megeszem a saláta felét, a többit, és kb. 5-6 órával később spórolok.

12:00: 2 teáskanál (5 ml) ReMyte, 2 teáskanál (5 ml) ReCalcia

14:30: 30 perc úszás

16:30: A saláta másik fele

18:30: ¼-½ csésze fagyasztott málna 60-90g kókusztejjel és 60-90g kecskefefir tejjel

21:30: 1 teáskanál (2,5 ml) ReMag egy pohár vízben egy ReAline, egy Blue Ice Royal és két C-vitamin (400 mg) mellett.

Az étlap írása közben rájövök, hogy nem úgy néz ki, mintha sokat ennék, de diós vajjal, avokádóval és olívaolajjal elég jól érzem magam. Az elmúlt években, amikor az RNA ReSet Drops-ot használtam, elégedettnek éreztem magam egy sokkal kisebb mennyiségű étellel, mint amit valaha ettem. Nagyon szeretem a ketózis két szabályát:

Ne egyél, csak ha éhes vagy, és egyél, amíg meg nem elégedsz.