Újonnan megnyílt Pinus étterem minőségi és felejthetetlen gasztronómiával
Szeretné, ha valaki más gondoskodna reggelijéről, ebédjéről vagy vacsorájáról, hogy az egész napot a sípályán vagy a liptói természet kebelén található túraútvonalakon pihenve tölthesse? Fáradt vagy egész nap, és a főzésre gondolhatsz utoljára? Megoldjuk az Ön számára. Meghívjuk Önt az újonnan megnyílt Pinus étterembe, amely ízletes, gasztronómiai élményeivel és a josper grillételének technológiai szempontból érdekes elkészítésével fog meglepni friss és minőségi alapanyagokból.
PINUS éttermünk továbbra is nyitva áll, amikor remek ételeket élvezhet közvetlenül a lakásában vagy a házában.
Az éttermet azért hoztuk létre, hogy mindenki találjon magának valamit. A miénk klasszikus ételeket készítünk modern stílusban a különleges étkezésekben pedig a miénk szakácsok egyesítik az ízek harmóniáját, frissesség és innováció, amely tökéletes gasztronómiai élményt nyújt.
Minőség és frissesség nyersanyagok az éttermünk alapja. Együtt dolgozunk a helyi beszállítókkal, akik az évszaknak megfelelően a legmagasabb minőségű alapanyagokat látják el velünk. Sütünk saját házi kovászos kenyér és sütemények, amelyek intenzíven fokozzák a péksütemények ízét. Az éttermünkben te vagy házi spagettit készítünk igazi olasz lisztből.
Kínálhatunk ételt minőségi borok szlovák gyártóktól, amelyek a világranglista vezető pozícióit foglalják el és aláhúzzák íze a kivételes ételeknek a Pinus étteremben.
PINUS KÜLÖNLEGES ÉTTEREM
Josper Grill
Josper Grill-t használunk, ami a grill és a sütő ideális kombinációja. Erős illat és a forró fán készített ételek íze a faszenet nem lehet összehasonlítani más elkészítési módszerrel. Ily módon leggyakrabban hamburgert, térdet vagy steaket készítünk.
Berkel
A Berkel lendkerekes szeletelőgépet kézi és nagyon népszerű eszköznek tartjuk. . Leginkább a spanyol szeletelésére használjuk, olasz és természetesen a szlovák húskészítmények .
DryAge
A szüreti Age Dry hús érlelésének modern módja, ennek köszönhetően megpróbáljuk kielégíteni a legigényesebb vásárlók ízlelőbimbóit is. A hús érlelése folyamat, amely Szlovákiában viszonylag ismeretlen, de a hús érését az ízének és a gyengédségnek a hangsúlyozása jellemzi. Ez egy olyan folyamat, ahol a húst védik az ún. A "zsíros kabátot" és a csontot több hétre a hűtőszekrényben hagyja. Ez idő alatt a húsban biokémiai folyamatok játszódnak le, amelyek során a húsban lévő enzimek fehérje aminosavakká alakulnak, a glikogén egy része pedig glükózzá alakul. Ez ízletesebbé teszi a húst.
REGGELI A PINUS ÉTTEREMBEN
Éttermünkben minden reggel bőséges, minőségi termékekkel és ételekkel teli reggelit készítenek a vendégeknek. 15 fő alatt kontinentális reggelit, több mint 15 fő számára önkiszolgáló büféasztalokat készítenek.
Frissen őrölt minőségű kávé illata reggeltől kezdve - választható Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, Cappuccino csokoládéval, Moccacino… .
Válogatott forró italokból álló teák is rendelkezésre állnak. Természetesen vannak szénsavas és szénsavas csapolt italok is a Postmix-től (Vinea, Top Topic, RC Cola, Narancslé, Almalé).
Az étel be van kapcsolva minőségi szalámi, füstölt húsok, sajtok választéka, friss zöldségek és gyümölcsök, többféle vaj, kenetek és saláták. Az éttermet minden nap ellátjuk Kriváň pékségünk friss házi süteményei (sós, gluténmentes, édes sütemények, de friss kenyér, bagett, dalamánky, sütemények is ...) Természetesen lehetőség van gluténmentes reggelire is.
A reggeli gazdagságát és minőségét müzli, meleg és hideg tej egészíti ki, de laktózmentes, mandula, lekvárok, nutella és méz is. Nem csak gyermekek számára készül házi bébiétel, búzadara, joghurt, önkiszolgáló palacsinta, hanem omlett is, mint élményszerű Élő főzés.
Itt találsz igazán őszinte, 95% -os hústartalmú liptói kolbászt, minőségi kolbászt, sült szalonnát vagy szabadon tartott tojást és alomtojást, amelyekből sült húst, omlettet vagy bikaszemet főzünk, amelyet babos paradicsommártásban adhatsz hozzá.