Könnyebben emészthető?
Az az elmélet Igaz, a kecsketej könnyebben emészthető. Bár a fehérjetartalom magasabb, mint a tehéntejben, fontos különbség van összetételükben. A zsírrészecskék méretei és összetétele sokkal elfogadhatóbb az emberi test számára. Valószínűleg ez az oka annak, hogy egyes emberek szervezete sokkal jobban tolerálja a kecsketejet, mint a tehéntej.
Kecske teja legközelebbi hasonlít az anyatejhez, ezért természetes az emberi test számára.
Segít a rákban?
A kecsketejet régóta használják a népi gyógyászatban, mint pótolhatatlan gyógymód a különféle betegségek ellen. Sok felnőtt örül annak jótékony hatásának a rák megelőzése. A kecske teste képes hatékony antitesteket termelni, így a kecske soha nem fog rákot szenvedni. Ezen kívül van gyulladáscsökkentő hatások és erősíti az immunrendszert.
Olvassa el még:
Jó stresszre és idegekre?
Az említett előnyök mellett a kecsketej jótékony hatással van az idegrendszerre is. Ha stressztől és idegességtől szenved, ajánlatos a kecsketejet bevinni étrendjébe. Ugyanez vonatkozik a gyakori fejfájásra vagy migrénre is. Ezek kapcsolódnak a test stresszéhez és egyensúlyhiányához is bőrproblémák. A kecsketej szabályozza a bőr nedvességét, van gyulladáscsökkentő hatás és jótékony hatás ekcéma és bőrkiütések esetén. Támogatja a bőr regenerálódását vagy rugalmasságát is, megvédi a környezet káros hatásaitól és lassítja öregedését.
Kellemetlen íz?
Ha megszokta az ízét tehéntej egyik napról a másikra pedig a kecsketejre vált, az íze sajátosnak tűnhet. Ez azért van, mert a kecsketej az kevésbé édes, mint a tehén. Ha fél a változástól, javasoljuk, hogy kezdje a kecsketejjel kisebb adagokban. Például úgy, hogy beleöntjük a kávéba vagy összekeverjük a kakaóval. Mindez csak megszokás kérdése.
Aggódsz a minőség miatt?
Ha úgy dönt, hogy kecsketejet vásárol a boltban, annak garantált a magas minőség. A kecsketejtermelés azonban nem annyira elterjedt a tehéntejhez képest a kecske előírások nagyon szigorúak. A tenyésztőknek ügyelniük kell arra, hogy a kecskét ne szennyezett területeken legeltessék, mivel a kecsketej minősége inkább a takarmány minőségétől függ, mint például a tehéntől. Ezért a legtöbb kecskefarm hegyvidéki területeken ahol rá is figyelnie kell kiváló minőségű takarmány.
Ha nem szereti inni a kecsketejet, ma más lehetőségek közül választhat. Különféle termékeket talál a piacon kecskesajt, túró, joghurt. Élvezheti is kecsketejes italok.
A kecsketej előnyei:
- Felépítésében leginkább az emberi tejhez hasonlít.
- könnyebben emészthető
- Javítja az immunrendszert.
- nagyszámú zsírsav (kétszer több, mint a tehéntejben)
- Laktóz-intoleranciában szenvedők isszák.
- A tehéntejhez képest kétszer több A-vitamint tartalmaz.
- magasabb a prebiotikumok tartalma, mint a tehéntejben
- Az alternatív gyógyászat kecsketejet használ a rák elleni küzdelem támogatására.
A kecsketej hátrányai:
- egyedi íz (lehet, hogy nem mindenkinek ízlik)
- A kecsketej ritkább és drágább.
- Legalább B2, B12 vitamint és folsavat tartalmaz.
Olvassa el ezt a cikket is: