fehér
A fehér retek nagyon népszerű a hagyományos kínai konyhában. Kiváló gyógyhatása van nemcsak nyersen, hanem húslevesben főzve is. Ázsiában nem ritka, hogy a családban valaki emésztési zavartól (ételfagadó stádiumtól) szenved, amikor fehér retket adnak a főzéshez. A fehér retek minden családtag számára hasznos. Ez vonatkozik más, a testünket segítő retekre is (lásd a receptet).

Energiára van szükségünk a jó egészség érdekében. A retek kivételesen képes stimulálni az energia áramlását a testében. Amikor az energia áramlik, javul az emésztőrendszere, és ennek eredményeként javul az immunrendszer és az anyagcsere-funkció.

Mit jelent pontosan az energiaáramlás létrehozása? Megszűnnek a test energiautai elzáródásai, amelyek jobb energiát és vérkeringést eredményeznek, így a szervek megfelelő mennyiségű energiát kapnak az optimális működéshez. Ennek eredményeként a testében minden simán kommunikál egymással, ami szükséges a test érzékeny egyensúlyának fenntartásához.

Ha emésztési zavarokban, puffadásban vagy székrekedésben szenved, inspirálódjon a cikk, és rendszeresen adjon fehér retket étrendjéhez.
Ez a cikk a fehér retek egészségügyi előnyeire fog összpontosítani.

Mi az étel stagnálása?
A kínai orvoslásban a lép rendszer irányítja emésztőrendszerünket. Néha, ha a lép gyengébb, vagy ha túl sokat evett, sokáig tarthat az étel megemésztése. A bélben meg nem emésztett táplálék hőt és méreganyagokat halmoz fel, amelyeket élelmiszer stagnálásnak neveznek.

A retek további fontos előnye, hogy képes csökkenteni a gyulladást, erősíti a légző- és immunrendszert, megkönnyíti a fogyást, javítja a bélműködést, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, szabályozza a vérnyomást és a hormonokat, valamint erősíti a csontokat.

A hő és a méreganyagok számos kellemetlen mellékhatáshoz vezethetnek. Nézzünk meg néhányat:

puffadás, lassú bélmozgás, sötét és csípős széklet, puffadás, rossz lehelet, fejfájás, ingerlékenység, álmatlanság, vörös arc, nehéz test, étvágytalanság. A stagnáló ételtől szenvedő gyermekek hajlamosak sírni este, nyugtalan alvás, vörös arc, izzadás a homlokukon és ami a legfontosabb: rossz étvágyuk van.

A klinikai tapasztalatok azt mutatják, hogy a cukorbetegség, az elhízás, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a zsírmáj összefüggésbe hozható hosszú távú étkezési stagnálással.

Az ételek stagnálása jelentős hatással lehet egészségére. Ha a fenti tünetek bármelyikében szenved, vagy emésztési zavarok miatt kezelik, a fehér retek hozzáadása étrendjéhez hozzájárul a helyzet javításához.

A fehér retek egészségügyi előnyei:
A fehér retek nagyon hasznos lehet az élelmiszer-stagnálás tüneteinek kezelésében, amint azt fentebb említettük. A gyakori fehér retek fogyasztása megakadályozhatja a has körüli zsírfelhalmozódást és megakadályozhatja az ételek stagnálását.

A fehér retek gyömbérlevessel vagy a fehér retek sárgarépával történő fogyasztása (lásd a receptet) remek módszer az egészség javítására.

Az egyik legnagyobb előnye, hogy segít eltávolítani a nyálkát a szervezetből.

A tünetek a következők lehetnek:
Fehér nyálka, puffadás, különösen étkezés után, gargarizálás, rossz étvágy, lassú bélmozgás, nehéz karok és lábak érzése, túlsúly, nyálka a tüdőben.

Most egy kis kulináris inspiráció:

Fehér retek salátában
Ez egy nagyon ízletes és népszerű saláta a nyár folyamán. Íze jó és ropogós. Még a japán konyhában is népszerű.

Adjon hozzá egy marék fehér retket, apróra vágva, az egyik kedvenc salátájához, vagy maga is megeheti kedvenc salátamártásával.

Hatások: Eltávolítja a hőt a májból és a belekből, javítja az emésztést és az anyagcserét.

Itt talál egy másik receptet

Kontrikációk
Kerülje a fehér retek fogyasztását, ha hasmenése van. Ha nem biztos abban, hogy a fehér retek megfelelő-e az Ön számára, keresse fel TCM orvosát.