A cikk tartalma

  • A fehérjetartalom jellege és leírása
  • A fehérjetartalmú étrend részét képező ételek listája
  • A fehérjetartalmú étrend főmenüje
  • Menü 7 napig
  • Menü 14 napig
  • 4 hetes menü
  • Egyéb fehérjefogyasztási lehetőségek és mintamenüjük
  • Ducan Diet menü
  • Robert Atkins
  • Fehérje receptek
  • A fogyás eredményeinek áttekintése

A fehérjetartalmú étrend sok rajongót szerzett, mind a sportolók, mind azok számára, akiknek könnyebb szigorú diétán ülni, mint tornázni. Számos előnye van, például, hogy egy fehérjetartalmú étrendben az ember nem érzi az állandó éhséget, mert ennek az ételnek az összetétele tartalmaz húst, halat és más fehérje ételeket. Az ilyen étrend miatt a fogyás gyorsabban jön létre, mint mindenki másnál, a szénhidrátok teljes elutasítása miatt, ami hozzájárul a zsírraktározáshoz.

A fehérjetartalom jellege és leírása

fehérje

A fehérje diéta az étkezés egy speciális módja, amelyben a menü csak fehérje ételeket kínál. A lényeg az, hogy minimalizáljuk a szénhidrátbevitelt, és egy kis stresszt adjunk a szervezetnek azáltal, hogy folyamatosan fogyasztunk magas fehérjetartalmú ételeket. Ennek eredményeként hiányzik az energia, és az anyagcsere folyamatában régi zsírraktárakat használnak energiaanyagok helyett, az első napokban fogyás következik be a folyadék szivárgása, később pedig az izmok zsírszövete miatt...

Kívülről nézve minden nagyon egyszerű, de amikor találkozik a fogyás és a saját akarat fenntartásának folyamatával az életében, az őrülten nehézzé válik. Egyetlen diéta sem könnyű, ezért az összes szabály és javaslat szigorú betartása rendkívül fontos, ha úgy dönt, hogy ezt a diétát fogyás céljából alkalmazza, és csodálatos eredményeket vár tőle...

A fehérje étrend előnyei:

  1. Nagyon hatékony diétás programnak tekintik, amely lehetővé teszi, hogy körülbelül 10 kg-ot fogyjon le egy hét alatt.
  2. Bár az elfogyasztott ételek mennyiségének korlátai jelentősek, az éhség csak a következő étkezésnél fog meglátogatni a terveknek megfelelően (a fehérjetermékeket sokkal tovább dolgozzák fel).
  3. Az étrend a lehető legváltozatosabbá válik, így nem lesz katasztrofális értelme a tiltásnak és korlátozásnak.
  4. Az évek során felhalmozódó zsírráncok - fehérjetartalmú étrend után nem térnek vissza hozzád.
  5. Ez az egyik legbiztonságosabb étrend, csak egy fontos feltétel: szigorúan figyelje a használat idejét (legfeljebb két hét), ne tartson hosszú szüneteket az étkezések között, és tartsa be az összes ajánlást.

A fehérjetartalom hátrányai és korlátai:

  1. A magas fehérjetartalmú ételek folyamatos fogyasztása miatt a vese jelentős terhet jelent.
  2. A szénhidráttartalmú élelmiszerekben található szükséges anyagok, vitaminok és ásványi anyagok bevitelének egyensúlyhiánya miatt fennáll az egészségi állapot romlásának veszélye. A haj hullani kezd, a körmök eltörnek, fakó a bőr, enyhén rosszul érzi magát, gyorsan elfárad. Ezért a diéta befejezése után fontos, hogy egy vitamin komplexet igyon.
  3. A gyomor-bél traktus betegségében szenvedőknek problémái lehetnek, mivel az étel rost nélkül nehezebben emészthető.

A fehérjetartalmú étrend részét képező ételek listája

A fehérjetáplálkozási program több mint 70 terméket kínál, így miután elolvasta ezt a részt, láthatja, hogy milyen sokszínű, mint egyetlen más étrend sem:

A fehérjetartalmú étrend főmenüje

A táplálkozási program ajánlatának összeállításakor szigorúan kövesse az engedélyezett diétás termékek listáját, próbáljon ételeket választani és főzni, és gondosan távolítsa el belőlük a zsírt. Az étkezések napi gyakorisága legalább 5-6-szoros legyen, de legkésőbb két órával lefekvés előtt. Igyon több vizet gáz nélkül, igyon alkoholt.

Heti fehérje étrend (alaptermékek)

  1. Csirke filé 150 - 200 gramm.
  2. Alacsony zsírtartalmú hal 150 - 200 gramm.
  3. Tenger gyümölcsei 200 - 300 gramm mennyiségben.
  4. Marha- és borjúhús - 150-200 gramm.
  5. Zsírmentes túró 150 - 200 gramm.
  6. Legfeljebb öt tojásfehérje.

  • Óránkénti ütemezést követjük;
  • Délután kettőig fogyasszon kis mennyiségű összetett szénhidrátot (5 evőkanál) főtt formában: hajdina, zabpehely, barna rizs;
  • Néhány édesítetlen almát, citrusféléket meg lehet enni;
  • Délután köretként zöldség: uborka, paradicsom, káposzta, saláta.

Menü 7 napig

  • Reggelire főzzön 150 gramm marhahúst és egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, igyon meg egy csésze teát vagy kávét;
  • Frissítő: egy vagy két alma;
  • Étkezés főtt marhahússal (150 gramm) zöldségsalátával (200 gramm);
  • Fogyasszon egy pohár alacsony kalóriatartalmú kefirt/joghurtot iszogatva;
  • Vacsorára főzzük meg a halat (200 gramm) és fogyasszuk zöldségsalátával.

  • Reggeli túró (150 g alacsony zsírtartalmú), tea, kávé;
  • Frissítő: egy grapefruit;
  • Párolt marhahús zöldségekkel (150 gramm);
  • Snackek egy pohár kefirből asztali kenyérrel;
  • Vacsorára főzzen 200 gramm alacsony zsírtartalmú halat, fogyasszon friss zöldségeket.

  • Reggeli főtt csirke (200 gramm), kávé vagy tea;
  • Ebéd egy almával;
  • Vacsora főtt babgal és zöldségsalátával (egyenként 200 gramm);
  • Joghurt, alacsony zsírtartalmú, diétás sütikkel tíz;
  • Főtt marhahús vacsorára (150 gramm) káposzta salátával (150 gramm).

  • Reggelire igyon egy pohár diétás kefirt diétás kekszekkel;
  • Van egy falat almájuk;
  • Ebédre főtt csirke (200 gramm), igyon almalevet;
  • Egy-két tojássárgája snack;
  • Főtt hal vacsorára (200 gramm), friss zöldség (150 gramm)

  • Reggeli főtt pulykahússal (150 g), egy almát, teát vagy kávét egyél;
  • Fogyasszon egy pohár almalevet diétás sütivel;
  • Főtt hal ebédre egy szelet kenyérrel;
  • A tizedik pohár alacsony hozamú kefirből;
  • Vacsorára főzzen marhahúst salátával.

  • Reggelire zsírmentes túró (150 gramm), tea;
  • Snackek egy narancsból;
  • Párolt bab zöldségekkel vacsorára;
  • Kefir harapnivalókhoz;
  • Vacsora friss zöldségsalátával.

  • Reggeli egy pohár sovány tejjel és kekszel;
  • Ebéd egy almából;
  • Ebéd zöldséglevessel, szelet maggie kockával;
  • Snackek túróval (50 gramm);
  • Vacsorára főzzen marhahúst friss salátával.

Menü 14 napig

  1. Reggeli: egy csésze kávé. Ebéd: paradicsomlé, saláta káposztával és növényi olajjal. Vacsora: főtt vagy sült hal.
  2. Reggeli: egy keksz kávéval. Ebéd: főtt hal, zöldségsaláta káposztával. Vacsora: marhahús kefirrel.
  3. Reggeli: lásd másnap. Ebéd: párolt cukkini, alma. Vacsora: főtt és két főtt tojással fogyasztott marhahús, káposzta saláta.
  4. Reggeli: kávé. Ebéd: nyers tojás (fehérje), friss sárgarépasaláta vajjal, kemény sajt. Vacsora: kefir.
  5. Reggeli: sárgarépa citromlével. Ebéd: hal, csésze paradicsom. Vacsora: kefir.
  6. Reggeli: kávé. Ebéd: saláta káposztával és sárgarépával, főtt csirkemell. Vacsora: főtt két tojás, sárgarépa vajjal reszelőn.
  7. Reggeli: tea. Ebéd: főtt marhahús és grapefruit. Vacsora: lásd a hatodik napot.
  8. Reggeli: tea. Ebéd: főtt pulyka, alma. Vacsora: lásd az ötödik napot.
  9. Akárcsak a hatodik nap.
  10. Akárcsak az ötödik nap.
  11. Reggeli: kávé. Ebéd: nyers tojás főtt sárgarépával, kemény sajttal. Vacsora: kefir.
  12. Akárcsak a harmadik napon.
  13. Reggeli: kávé kekszekkel. Ebéd: főtt hal káposzta salátával. Vacsora: főtt marhahús és kefir.
  14. Reggeli: kávé. Ebéd: főtt tojás, saláta káposztával és paradicsommal. Vacsora: főtt vagy sült hal.

4 hetes menü

Első hét (reggeli fél grapefruit/narancs főtt tojással

  • Utána: választhatunk gyümölcsöt, mennyit fogyasszunk (narancs, alma, barack, körte, dinnye); főtt marhahússal vacsorázunk.
  • Kedd: főzés bőr nélküli főtt csirkével; vacsora két tojással, zöldségsaláta; tized kefirrel és pirítóssal.
  • Sze: kemény sajt ebéd, paradicsom, kenyér; főtt tenger gyümölcsei vacsora.
  • Th.: Korlátlan számú citrusfélék vacsorára egy formában; főtt csirkefilé kenyérrel vacsorára.
  • Péntek: két tojás ebéd zöldségekkel; főtt/sült hal vacsorák zöldségsalátával; egy citrus snack.
  • Szo: ebéd egyfajta gyümölccsel; vacsora főtt borjúhússal és zöldségsalátával.
  • Su: Csirkét fogyasszon főtt zöldséggel, ehet paradicsomot, grapefruitot; zöldség vacsorára.

Második hét (a reggeli ugyanaz, mint 1 héten belül)

  • Utána: ebédre fogyasszon főtt borjúhúst zöldségsalátával; este megeszünk néhány főtt tojást és grapefruitot.
  • Kedd: ebéd főtt pulykával és zöldségsalátával; vacsora tojással és narancs.
  • Vö: főtt hal friss uborkával vacsorára; tojás narancssárga vacsorára.
  • Után: ebéd enni tojást, zsíros sajtot, főtt zöldséget; legyen két tojása.
  • Pia: sült hal vacsorára; vacsorára - főtt tojás 2 db.
  • Szo: főtt csirkemell ebédre, valamint paradicsom és grapefruit; készítsen gyümölcssalátát vacsorára.
  • Nap: sült marhahús ebédnél, paradicsom, grapefruit; vacsorára - egyél, mint ebédre.

Harmadik hét összefoglaló leírással az egész napra:

  • Utána: reggel fogyasszon gyümölcsöt, a mennyiségre nincs korlátozás.
  • Kedd: a főtt zöldségeket is korlátlan mennyiségben kínálják, csak burgonya nélkül.
  • Sze: egész nap egyél, gyümölcsöt válts zöldséggel, salátákat készíts, egészben egyél.
  • Th.: Párolt hal főtt zöldségekkel, adjunk hozzá káposzta vitaminos salátát.
  • P: pulykát főzni vagy sütni, zöldségekkel főzve enni.
  • Szo, V: csak korlátlan gyümölcs.

Negyedik hét az egyes termékekre vonatkozó listával:

  • Utána: 200 gramm főtt csirkemell, ugyanannyi friss uborka, paradicsom, tonhalkonzerv olaj nélkül, egy szelet kenyér, grapefruit.
  • W.: Sült borjú (200 gramm), ugyanannyi friss uborka, paradicsom, kenyér, alma vagy körte.
  • Vö .: Egy darab kemény sovány sajt, főtt zöldségek, néhány uborka és paradicsom, kenyér, narancs.
  • Th.: 200 gramm pulykát, uborkát főzünk frissen, paradicsomot, kenyeret, grapefruitot, körtét.
  • P: főzz két tojást, egyél napi 3 darab paradicsomot, salátát zöldségekkel, narancsot.
  • Szo: főtt pulykamell, tonhalkonzerv, főtt zöldség, két uborka és paradicsom, kenyér, alma.
  • Nap: alacsony kalóriatartalmú túró, uborka, paradicsom, két pohár kefir, grapefruit.

Egyéb fehérjefogyasztási lehetőségek és mintamenüjük

Mivel ebben az étrendben a táplálkozás sokfélesége nagy, sokféle étel létezik és annak kínálata. A felhasznált termékek szinte megegyeznek, csak egyes helyeken eltérő a felhasználás módja. A leggyakoribb fehérjealapú étrend a Ducane diéta, a második pedig Dr. Atkins. Ezért lásd alább - egy fehérjetartalmú étrend hozzávetőleges változatban mindkét módszer szerint.

Ducan Diet menü

A Ducan étrendje a különböző napokra vonatkozó ajánlat szerint oszlik meg: a támadási szakasz, a körutazási szakasz, a fehérje- és zöldségnap, a konszolidációs szakasz, az utolsó - stabilizáció. Vessen egy pillantást a Dukan fehérje étrend ajánlatának egy példájára egy egynapos támadási szakaszra:

  • Reggelire: sült tojás két fehérjével, alacsony zsírtartalmú tej, zöldség hozzáadásával;
  • Uzsonna: másfél evőkanál zabpehely korpában;
  • Ebédre: főtt borjúhús;
  • Snackek: főzzünk garnélarákot vagy más tengeri ételeket.
  • Vacsorára: főtt bárány vagy borjú.

Robert Atkins

Ez a diéta két hét után két fő szakaszra oszlik. Az első szakaszban a test fokozatosan alkalmazkodik a szigorú étrendhez, amelyet két alfázisra osztanak, a másodikban pedig minden édes, lisztes és más tiltott ételt közvetlenül elutasítanak. Az alábbiakban bemutatunk egy példát egy menüre Dr. Robert Atkins az első szakaszért:

  • Főzzön reggelire tojás omlettet, fogyasszon sózott lazacot, teát;
  • Ebédre ihat alacsony zsírtartalmú joghurtot (csésze), zabpelyhet (kis adag);
  • Főzéshez főzzen főtt marhahúst vagy csirkemellet a sütőben;
  • Válasszon halételeket vagy tengeri ételeket a délutáni teához;
  • Vacsorára főzzön lazacot dupla üstben, alacsony zsírtartalmú kefirben.

Fehérje receptek

Szinte minden egészséges termék felkerülhet a menübe, ami azt jelenti, hogy a fehérjetartalmú étrend után nem lesz probléma a finom receptek elkészítésével. Vegyünk bármilyen receptet, amit találunk, a lényeg az, hogy az étel nem zsíros és tilos ételek használata nélkül. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyeket sikeresen alkalmazhat a fogyás programjában.

A fogyás eredményeinek áttekintése

Figyelem! A cikkben közölt információk csak tájékoztató jellegűek. A téma anyagai nem igényelnek önkezelést. Csak szakképzett orvos készíthet diagnózist és kezelési ajánlásokat az adott beteg egyéni jellemzői alapján.