nagyon finom és gazdag:)

borz

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Adja az egész hovot egy edénybe, kb. 3 l hideg vízzel. és sertéshús. húst és lassú tűzön főzzük. Bravč. hús főzés után. hagyja felforrni a húst, és hozzáadja a felszeletelt fejeket. káposzta + kockára vágott cékla + megtisztított szeletelt burgonya, 2 bab. levelek, néhány szem fekete bors, ízlés szerint só.

Közben kenjük meg a hagymát reszelt sárgarépával és petrezselyemmel, zúzott fokhagymával együtt, majd öntsük a húslevesbe, adjunk hozzá apróra vágott paprikát és paradicsomot, és hagyjuk forralni. Ha akarsz, tehetsz hozzá egy szál 2 evőkanál szárazon sült lisztet vagy egy hajtást finomra vágott és sült szalonnából is - lehet az egyik és a másik:)

Főzés után vágja le finoman a húst, és tegye vissza a húslevesbe. Végül megkóstoljuk ecettel és cukorral - édes és savanyú legyen! Tálaljuk friss kenyérrel (péksüteményekkel), és aki tejföllel akar (tányéronként 1 teáskanál). Jó étvágyat !