A szlovák piacon előfordulhat egy veszélyes fagyasztott termék tengeri halakból, a Black Marlin steak - hátszín. A termék Spanyolországból származik és higanyt tartalmaz.

piacon

Mint Lenka Skalická tájékoztatta a Közegészségügyi Hivatal (ÚVZ) SR-től, a terméket Csehországból kellett volna forgalmazni a METRO Cash & Carry SR-nek, p. r. ról ről. A Cseh Állami Mezőgazdasági és Élelmiszer-ellenőrzési Hatóság (CAFIA) arról tájékoztatta az ÚVZ SR-t, hogy Csehországban laboratóriumi elemzés volt a Black Marlin steak - hátszín steak termékről. Higanytartalom 1,9 mg/kg, amely az Európai Bizottság által az élelmiszerekben előforduló bizonyos szennyező anyagok maximális szintje. A terméket kivonták a Cseh Köztársaság piacáról. Ugyanannak a termelőnek a Black Marlin hátszín nevű termékét, amely 1,4 mg/kg-ot tartalmazott, szintén kivonták a forgalomból.

"Mivel egyes vendéglátó-ipari egységek a METRO Cash & Carry SR, sro üzleteiben is vásárolnak élelmiszert, az ÚVZ SR felkérte a Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságait, hogy a vendéglátás területén végzett ellenőrzések során összpontosítsanak a szóban forgó nem megfelelő termék előfordulására. és ellenőrizni a piacról való kivonását "- tájékoztatta Skalická.