A tél már megmutatta nekünk, mire képes, és most valószínűleg a lehető legjobb, legfinomabb ételre vágyik, amely gyorsan elkészíthető és kellemesen felmelegít. Ja és persze, akkor nem akarna mosogatni a hegyekben. Semmi gond, pontosan megvan, amire szüksége van - és még 5 különböző lehetőség közül is választhatunk!

fazékból

Tészta

A tészta az egyik legfinomabb étel a világon, és elkészítheti azt olyan egyszerűen és bonyolultan, amennyit csak akar. És ha nem akar egynél több edényt piszkosítani a főzés során, főzze össze az összes hozzávalót, és még intenzívebb ízt fog elérni.

Megette a klasszikus spagettit paradicsommártással? Semmi gond, próbáld ki a mieinket fantasztikus fokhagyma-parmezán penne. Melegítsen fel egy kevés olívaolajat, adjon hozzá fokhagymát, és 1-2 percig pirítsa. Keverje hozzá a csirkehúslevest, a tejet, a vajat és a tésztát, majd ízesítse sóval és borssal. Forraljuk fel és pároljuk addig, amíg a penne jól meg nem fő. Keverjünk hozzá egy kevés parmezánt, és ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még tejet.

Frittata (olasz omlett)

Készíthet ízletes frittatát egyszer vagy kétszer, és különféle maradékokat beépíthet hűtőszekrényébe. Ezen felül elkészítheti egy edényben, és nagyon egyszerű, így abszolút kezdőknek is alkalmas. Szóval, megyünk érte? Próbáld ki ezt a fantasztikusat spenót frittata kecskesajttal.

Melegítse fel a sütőt, és tegyen tűzálló (sütő) serpenyőt a tűzhelyre. Melegítsünk benne egy kevés olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót, borsot és 3-4 percig pirítsuk. Hozzáadjuk a spenótot (vagy a hűtőben található egyéb zöldségeket), és további néhány percig főzzük. Adjunk hozzá tojást, és szórjuk meg sajttal (ideális esetben kecske). Addig főzzük, amíg a keverék megszilárdulni nem kezd, majd az edényt helyezzük a sütőbe, és további 10–12 percig sütjük.

Fajitas

Ez a mexikói finomság az egyik legnépszerűbb étel a világon, ezért kiváló választás hideg téli estékhez. Tudjuk, hogy első pillantásra elkészítése kissé bonyolultnak tűnik, de a valóságban nagyon egyszerű. És csak egy edényre van szükséged! Tehát mire vársz - próbáld ki ezeket a kiválóakat csirke fajitas!

Vegyünk egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt, melegítsünk benne egy kis olajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pár percig pirítsuk. Ezután adjunk hozzá különböző színű apróra vágott paprikát. Amint a zöldségek kissé megpuhulnak, adjunk hozzá pácolt csirkemellet (vagy más, tetsző húst) és kukoricát, és puhára főzzük. Most már csak annyi marad, hogy a tortilla búza palacsintákat a mikrohullámú sütőben felmelegítjük, és meleg keverékkel, reszelt sajttal és tejföllel megtöltjük. Jó étvágyat!

Jambalaya

Persze, mindig készíthet szokásos rizottót, de miért elégedjen meg egy kicsit, ha van egy fantasztikus jambalaya is? Nagyon sok hőt rejt, íze pedig egyszerűen megismételhetetlen, ezért élvezze jól magát beleszeret a tél folyamán.

Melegítse fel a sütőt, és tegyen tűzálló (sütő) serpenyőt a tűzhelyre. Kóstolja meg a csirkecombot, vágja kockákra a húst, dobja bele a rakott tálba, és 4 percig pirítsa. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott chorizo ​​szalámit, és további 4 percig pirítsuk. Vegye ki a húst a serpenyőből, és tegye félre. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és kb. 8 percig pirítjuk, amíg kissé megpuhul, majd keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát, borsot, kakukkfüvet és oreganót, és főzzük 2 percig. Keverje hozzá a rizst és a paradicsompürét vagy a leszűrt paradicsomot. Hozzáadunk csirkehúslevet, mindent alaposan összekeverünk és felforraljuk. Fedjük le fedővel, és tegyük a sütőbe 20 percre.
Vegye ki a rakottat a sütőből, és keverje hozzá a garnélarák, a kagyló és a kagyló rizottóját. Fedjük le egy fedéllel, és tegyük vissza a sütőbe 10 percre, majd vegyük ki az edényt és alaposan keverjük össze. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és tálalhatjuk.

Párolt hús

Hideg téli éjszaka alatt nincs jobb, mint egy erős húsleves vagy egy jó pörkölt - melegen tartanak, ellátják a szükséges energiával, és elkészítésük nem fogja felforgatni a konyhát. És ha valami kicsit kiadósabbra vágysz, remek ötletünk van párolt húsgombóc, amelyek az ízlelőbimbóid igazi simogatása.

Kóstolja meg a darált húst, és formázza kis golyókká. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a golyókat és 5 percig pirítjuk. Keverje hozzá az apróra vágott hagymát és borsot, főzze 5 percig, majd adja hozzá az apróra vágott fokhagymát és az őrölt pirospaprikát. Jól összekeverjük, és hozzáadjuk a felszeletelt/összetört paradicsomot. Fedjük le fedővel, és hagyjuk 10 percig párolni. Keverje hozzá ízlés szerint a konzerv babot és a gyógynövényeket, és további 10 percig párolja. Keverje hozzá a petrezselymet és tálalja ropogós kenyérrel.