Az étrendben lévő nagy mennyiségű sav megfosztja a testet az oxigéntől, enélkül lassítja az anyagcserét. Az emésztés lassabb, ami súlygyarapodást, rosszabb esetben pedig az étel rothadását okozza a bélrendszerben. A hús, különösen a sertés és a marhahús túlzott fogyasztása segít abban, hogy testét ilyen nem megfelelő állapotba hozza. Ennek oka az állati fehérjék és telített zsírsavak, koleszterin magas zsírtartalma, és számos betegség (pl. Reuma, arteriosclerosis, rák, epekő, elhízás) oka.

savasztására

A sav-reakcióképes ételek közé tartozik a hús. Ide tartoznak az összes állati zsír, finomított olaj és cukor, fehér kenyér és péksütemények, fehérlisztes tészta, csokoládé (ezeknek is magas a GI-je), valamint a só és néhány gyümölcs (de ezeknek számos más pótolhatatlan funkciója van az enzimek, vitaminok és ásványok!).
Semleges banán, dinnye, édes alma, paradicsom.

Elvileg reagálnak ehető gesztenye, búzakorpa és hajtások, burgonya, fokhagyma, hagyma, zöldségfélék, szója.
Az alkáli táplálkozás és életmód megelőzheti és megszabadulhat a legtöbb ismert betegségtől beleértve a rákokat, a sclerosis multiplexet, a reumát, a gyomorfekélyeket, az asztmát, az allergiákat, a migrént, a menstruációs fájdalmat, az impotenciát, a hajhullást, a pattanásokat, az influenzát, a rhinitist .

A lúgos életmód legfontosabb alapelvei amikor lefogy.

1 - Igyon óránként egy pohár lúgos szűrt vizet.

2 - Minden étkezéshez nyers zöldség van.

3 - Az étrendből kizárni az összes állati fehérjét, a hal kivételével (hús, tej, sajt, tojás).

4 - A nap legnagyobb étele az ebéd és nem a vacsora.

5 - Este van a lehető legkevesebb és csak zöldség.

6 - Kerülje az édesített italokat, a szénsavas italokat, a mesterséges édesítőszereket, a kávét és az alkoholt.

7 - Kerülje az élelmiszerben lévő vegyszereket.

8 - Gyakorolj, mozogj, sportolj, lélegezz.

Lúgos és savanyú ételek és italok - áttekintés.

ALKALIN étkezés 75% (a napi adag 3/4-e)

SAVÉTELEK 25% (a napi adag 1/4 része)