Milyen hatással vannak az egyes fűszerek az emberi egészségre.

  • A fűszerek számos betegség és egészségügyi probléma kezelésében pozitívan hatnak,.
  • A fűszerek támogatják az emésztést (gyömbér, koriander, bazsalikom, édeskömény, majoránna, zeller, paprika, mustár, fekete bors).
  • A fűszerek csökkentik a vérnyomást és pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre (fokhagyma, komló),
  • A fűszerek izzadás ellen hatnak (zsálya, izsóp, gyömbér).
  • A fűszerek elősegítik a felesleges víz kiválasztását a testből (komló, petrezselyem, szerecsendió).
  • A fűszerek szagtalanító hatásúak (kakukkfű, anya szája, új paprika, szegfűszeg).
  • A fűszerek a fáradtság ellen hatnak (datolyaszilva, vízitorma, létra, az irritáció (komló, kapor) ellen hatnak afrodiziákumként is (zeller és petrezselyem, borsmenta, vanília, satureja)
  • A fűszerek zsírégetőként működnek (chili, cayenne paprika, fahéj) A chili paprikában található kapszaicin támogatja a vérkeringést, harmonizálja a vércukorszintet, serkenti az anyagcserét és ezáltal növeli a zsírvesztést. Nem csak pozitívan hat anyagcserénkre, hanem felgyorsítja az emésztést, de javítja a kalóriaégetést is.
  • Nagyon jó segítő is gyömbér tea, amely a kalóriaégetés mellett megfázás és influenza esetén is jól működik.
  • A fahéj az Az egyik leghatékonyabb antioxidáns segítenek a narancsbőr ellen. Ez egy bevált eszköz - pozitívan stimulálja a vérkeringést, támogatja a zsírok lebontását. A fahéjgyanta termékek melegítik a bőrt és serkentik a mikrocirkulációt. Melegítő hatása van, enyhíti a tüdő torlódását és a náthát.
  • Chili (chili) mint a fahéj, a narancsbőr ellen is küzd. Fűszeres íz nemcsak serkenti az anyagcserét a testben felületi alkalmazása serkenti a mikrocirkulációt a bőrben

Használja a SPICES-eket természetes zsírégetőként a fogyáshoz.

  • A fekete paprika, a chili paprika, a kurkuma, a gyömbér, a koriander és a kömény bizonyult a leghatékonyabbnak. De más típusok is jót tesznek az egészségének, csak válassza ki, melyik fűszer ízlik a legjobban.
  • Az anyagcsere javítása mellett a fűszerek étrendbe adása más egészségügyi előnyökkel is jár. Az ésszerű mennyiségű ételben található fűszerek kiváló utóízzel rendelkeznek, és a fogyásban is segítenek.
  • A legújabb tanulmányok ezt bizonyították a fűszerek támogatják a zsírok lebontását és csökkentik azok testben történő tárolását. A fűszerek javítják a szív- és érrendszer állapotát, szabályozzák a vércukorszintet, csökkenthetik a magas vérnyomást, és megelőző hatással is bírnak egyes ráktípusok ellen. Legyen azonban óvatos és ne gyökerezzen. A fűszerek nagy mennyiségben lenyelve kellemetlen irritációt okozhatnak.
  • A curry fűszer kiválóan alkalmas fogyásra. Legtöbben a curry-t porporos fűszerként ismerjük fel, amelyet minden üzletben kapunk. A curry egy fűszeres keverék, amelyet Indiában és a környező ázsiai szószokban ízesítenek. Ennek a keveréknek a helyi szokások szerint eltérő összetétele van, és csípőssége a minimálistól a nagyon élesig terjed. Leggyakrabban kurkuma, fekete bors, chili, kardamom, koriander, gyömbér vagy fahéj közül készül. Ha nem szereti a curry paprikát az ételekben, próbálja ki fekete borssal, korianderrel, köménnyel, gyömbérrel és hagymával.

Bár a fűszerek segítik emésztőrendszerünket az igényes feladatban és csökkentik az összes kalóriabevitelt, nem fogyaszthatja őket túlzott mennyiségben, és csak fogyásukra hagyatkozhat. Ha tartósan és egészségesen szeretne fogyni, ne felejtse el, hogy itt pótolhatatlan szerepet játszik az étrend és a fizikai aktivitás általános változása.

tulajdonságait

Néhány tippet kínálok a különböző típusú fűszerek használatához. Használatukkor pl. édesítőszerek helyett, vagy étkezések sózásakor megfelelő teret teremt a súlyának fenntartására vagy csökkentésére. Természetesen a megfelelő fűszerek használatával nem csak az étrenden kell változtatnia. A jobb áttekintés érdekében külön megemlítem, milyen fűszereket lehet használni egyes ételek elkészítéséhez, ill. mely ételeket lehet használni az egyes fűszerekhez. Természetesen a felsorolt ​​fűszerek a személyes tapasztalatok és ízlés szerint kiegészíthetők, vagy egyes fűszerek elhagyhatók. Hangsúlyozom, hogy a keverés során fontos, hogy a fűszerek harmonikusak legyenek, és ne távolítsák el az étel jellegzetes kívánt ízét. Használjon frissen vágott friss növényeket, száraz fűszereket finomra aprítva vagy őrölve, mert csak így lehet tökéletesen alkalmazni aromájukat.

Fűszerek hús előkészítéséhez

sárkány üröm, majoranna, pirospaprika, fekete bors, szegfűbors, kapor, satureja, fokhagyma, rasca, zsálya, hagyma, petrezselyem, pacal, chili paprika és curry paprika keveréke

fokhagyma, rasca, babérlevél, majoranna, pirospaprika, fekete bors, rozmaring, zsálya, anyaméhhagyma, hagyma, liguria, curry paprika

sárkány üröm, babérlevél, kapribogyó, fekete bors, szegfűszeg, friss paprika, rozmaring, anyaméh, boróka, áfonya

majoránna, rozmaring, anyaméh, pamajoran, szerecsendió, fekete-fehér bors, fokhagyma, hagyma, bors, chili, cayenne bors, curry paprika, grillezett bors Barbecue

kapor, fokhagyma, rasca, liguria, babérlevél, majoranna, pamajoran, pirospaprika, fekete bors, petrezselyem, rozmaring, boróka, hagyma, keverék, chili paprika és curry paprika

satureja, sárkány üröm, üröm, rasca, majoránna, paprika, fekete bors, zeller, rozmaring, anyaméh, hagyma, curry paprika

bazsalikom, satureja, kapor, üröm, üröm sárkány, szár, liguria, babérlevél, paprika, fekete bors, zeller, anyaméh, hagyma

bazsalikom, majoránna, szerecsendió, pirospaprika, petrezselyem, fekete bors, rozmaring, zsálya, zeller, hagyma, kapribogyó, curry paprika

Fűszerek levesekhez

fekete bors, friss bors, hagyma

fekete bors, hagyma, petrezselyem, babérlevél, fokhagyma, citrom

fekete bors, petrezselyem és petrezselyem, pirospaprika, hagyma, fokhagyma, citrom

pirospaprika, majoranna, fokhagyma, őrölt fekete bors

babérlevél, pirospaprika, hagyma, üröm sárkány

hagyma, rasca, pirospaprika, fekete bors, zöldpaprika, petrezselyem

petrezselyem és petrezselyem, őrölt fekete bors, hagyma, pirospaprika

petrezselyem, őrölt fekete bors, pirospaprika, kapor, fokhagyma

hagyma, fokhagyma, kapor, pirospaprika, fekete bors, rasca, babérlevél, majoránna, bazsalikom

fokhagyma, hagyma, petrezselyem, petrezselyem, zeller, fekete bors, pirospaprika, zöldpaprika, sáfrány, gyömbér, szerecsendió, paszternák

pirospaprika, szerecsendió, petrezselyem, hagyma, fekete bors

pirospaprika, hagyma, fokhagyma, fekete bors, szerecsendió, sáfrány, gyömbér

fahéj, szegfűszeg, citrom, narancshéj, vanília, rebarbara

Leves májpürével

fekete bors, hagyma, fokhagyma, pirospaprika, szerecsendió

fekete bors, babérlevél, pirospaprika, petrezselyem, hagyma, citrom

fekete bors, hagyma, petrezselyem, petrezselyem, zeller, gomba, citrom, paszternák

hagyma, babérlevél, őrölt fekete bors, petrezselyem, zeller

babérlevél, fekete bors, pirospaprika, hagyma, petrezselyem, petrezselyem, szegfűszeg, sáfrány, fokhagyma, citrom

fekete bors, petrezselyem, pirospaprika. Tojás: hagyma, babérlevél, fekete bors, rasca, pirospaprika

fahéj, citrom, szegfűszeg

petrezselyem, paprika, citrom, paszternák

petrezselyem, petrezselyem, hagyma, zeller, fekete bors, pirospaprika, paszternák

petrezselyem, zeller, pirospaprika, hagyma, majoránna, babérlevél

Marhahús farkas leves

fekete bors, majoranna, anyaméh, petrezselyem, zeller, hagyma, szegfűbors, gyömbér, szerecsendió

Borjú- vagy birkafejleves

sárkány üröm, fekete bors, gomba, hagyma, saturejka, rasca

Saláta fűszerek

rasca, torma, saturejka, medovka, kapribogyó

zöldhagyma, fekete bors, citrom, mustár, metélőhagyma, fokhagyma, bazsalikom, üröm, padlizsán

metélõhagyma, petrezselyem, őrölt fekete bors, bazsalikom, citrom

rasca, metélőhagyma, citrom, fekete bors, uborka: kapor, petrezselyem, citromlé, fekete bors, bors, fokhagyma

hagyma, fekete bors, zeller, petrezselyem, izsóp, üröm sárkány

Bimbóból

üröm sárkány, satureja, lonc

Ha fogyni szeretne, kattintson és töltse ki az alábbi űrlapot