10.11. 2013 5:30 A cukor elkerülése nem könnyű feladat. Ha kevesebbet vagy egészségesebbet szeretne édesíteni, akkor megfelelő alternatív édesítőszer a stevia nevű édes gyógynövény. A stevia levelek 10-15-ször édesebbek, mint az asztali cukor, míg a finomított stevia íze 200-300-szor édesebb, mint a cukortartó.
Ha nem bánja az édesgyökér ízét, akkor minden kedvenc ételében és italában könnyen helyettesítheti a mesterséges cukrot természetes cukorral. Nagyon kényelmes folyékony stevia kivonatot vásárolni, de amit otthon magának készíthet, az felbecsülhetetlen.
Utasítás a házi stevia édesítőszerhez:
1. A sztívia leveleket tépje apró darabokra. Öntsük egy csészébe. Töltsön meg egy pohár vodkát. Öntsön annyi alkoholt a levelek merítéséhez. A tiszta alkohol elfogadható alternatíva a vodkának. Bezárás. Rázza meg a csésze tartalmát néhány másodpercig.
3. Öntsük a folyékony kivonatot egy kis serpenyőbe, és lassan melegítsük lassú tűzön körülbelül 20 percig. A folyadéknak soha nem szabad forrnia, ami tönkreteszi a stevia édességét. Ez a folyamat lehetővé teszi az alkohol elpárolgását és a keverék intenzívebbé válását.
Hűtőszekrényben vagy hűvös, sötét helyen tárolandó, legfeljebb két-négy évig.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Rihanna dollármilliókat ajánlott fel a családon belüli erőszak áldozatainak, saját tapasztalatukkal
- Fogyjon le a Wonderful Woman Goddess figurával a testre szabott étrenden keresztül
- Fogyjon fehérjetartalmú étrenddel
- A Samsung Galaxy S7-hez tervezett processzor decemberben kerül gyártásba
- Fogyjon "fogyókúrák nélkül is A divatosabb modulok, amelyek teljesebb formákat takarnak