Miért csalták meg? Valószínűleg nem én vagyok az egyetlen, akinek válogatós gyermeke van otthon, főleg, ha még mindig beteg. Amikor megkérdeztem tőle, mit főzzön, elmondta nekem azt a fokhagymás krémlevest. De nem múlt el, mert apa emlékeztetően mondta: "Ne tegyen oda burgonyát, lábasot vagy szolamilt, mert az nem tesz jót nekem ..." Remek, mondom magamban. Eszembe jutott, hogy anyósom fagyasztott tököt csészékben a fagyasztóban. Szükségünk lenne tehát "burgonyára", amellyel sűrűsödhetünk és hozzáadhatjuk a hozamot, mivel a lány nem lesz más
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Olívaolajban, amelyhez egy darab vajat adunk, megsütjük a fokhagymát, amelyet késsel aranyba nyomtunk, majd hozzáadjuk a tököt (anyósomtól fagyasztottam meg). Amikor a sütőtök egy kockában megdermedt, mint nálam, azonnal hozzáadjuk a húslevest, de ha friss tököt adunk hozzá, akkor fokhagymás olajban kissé megsüthetjük (nem muszáj), majd hozzáadjuk a húslevest.
Sózzuk, fűszerezzük, pépesítjük, és addig főzzük, amíg a sütőtök megpuhul, ami fagyasztva nagyon gyors. Ezután keverje össze a levest, és adja hozzá a sajtot és a tejszínt. Egy ideig főzünk, és szolgálhatunk. Ha a kalóriáim nem számítanak, megpirítjuk a szalonnát, és megszórhatjuk a leves tetejét: o))