A te értékelésed

Ügyfél referenciák

"Szeretnék köszönetet mondani a megrendelés gyors feldolgozásáért és kézbesítéséért - ez a siker egyik útja. Köszönöm szépen, és sok elégedett ügyfelet kívánok. "

glutén

Rumini gluténmentes keverék

Tetszik a frissen sült sütemények, kenyér, pizza, édes sütemények vagy palacsinták ropogós íze és aromája? A sütés nagyon szórakoztatóvá válik a Rumini gluténmentes keverékkel. A morva Slovácko régióból származó Rumini cég elkötelezett a kiváló minőségű gluténmentes keverékek gyártása iránt. Egészségesen sütjük, glutén nélkül sütjük.

A RUMINI GLUTÉNMENTES KEVERÉKE ÉS ELŐNYEI

  • Kémia nélkül.
  • Minimális keményítőtartalma van.
  • Nem tartalmaz kovász anyagokat
  • Nem tartalmaz deproteinizált búzakeményítőt.
  • Íz és munka hasonló a klasszikus liszthez.
  • A klasszikus liszt egészséges gluténmentes alternatívája.
  • Fantasztikus ízű házi sütemények.

1kg - KENYÉR BUCKWEAT-mel

Süssön egészséges ropogós házi kenyeret gluténmentes Rumini keverékkel, egy adag hajdina liszttel. Nem tartalmaz emelőszereket és deproteinizált búzakeményítőt. Minimális mennyiségű keményítő van benne.

A keverék nagyszerű kötőanyag-tulajdonságokkal és csodálatos ízzel rendelkezik. Házi pékségben és sütőben sütésre alkalmas. A hajdinának köszönhetően a kenyér szép karamellás árnyalatú. A gluténmentes keverék alkalmas celiakia számára.

Kenyérkészítés

Hozzávalók: 1 evőkanál psyllium, 400 ml víz, 100 ml meleg víz, 15 g élesztő, 1 evőkanál cukor, 500 g gluténmentes keverék Rumin kenyér, 12 g só, 2 evőkanál olaj, rasca, magvak (ízlés szerint).

Az elkészítés módja: Adjunk hozzá egy evőkanál psylliumot 400 ml vízhez. Hagyja állni néhány órát. Amikor a psyllium elkészült, tegyen cukrot és élesztőt 100 ml meleg vízbe. Élesztő jön. Erjesztett élesztőt, sót, lisztet, olajat, magokat/rasc-ot adjunk a psylliummal ellátott vízhez. Keverés után hagyja a tésztát 30 percig pihenni. Fél óra múlva lefordítjuk a tésztát olyan formába, amelyben sütni fog. Helyezze 50 ° C-ra fűtött sütőbe. A sütőbe helyezés után kapcsolja ki, és tegyen egy edényt vízzel a lemez alá. Hagyja erjedni 20 percig. Az ösvényt kihúzzuk a formából. Melegítse a sütőt 250 ° C-ra. Amikor felmelegszik, visszahelyezzük a tésztát. Süssük ezen a hőmérsékleten egy edény vízzel a forma alatt. 10 perc múlva távolítsa el a tartályt vízzel, és csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra. Süssük még 35 percig. Sütés után öntsük ki a formából, és hagyjuk kihűlni.

Fogalmazás

Kukoricaliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, hajdina-liszt (20%), tápióka-keményítő, xantángumi, guargumi.

Táplálkozási értékek 100 g-ban
energia érték 1543,54 kJ/368,71 kcal
Zsírok 1,22 g
ebből telített zsírsavak 0,69 g
Szénhidrátok 80,44 g
ebből cukrok 11,5 g
Fehérjék 5,78 g
Élelmi rost 0 g
Só 0 g

1kg - Palacsintákhoz

Szereted az édes palacsintákat, palacsintákat és muffinokat? A Rumini gluténmentes keverék univerzális felhasználást kínál. Kovászmentes anyagoktól és fehérjetartalmú búzakeményítőtől mentes. Alacsony keményítőtartalma van. A cirokliszt szép sötétebb színt kölcsönöz az útnak.

A keveréket kifejezetten sima tészta előállítására tervezték. Kiváló édes csemegék készítéséhez. Gyorsan, egyszerűen és különösen játékosan készíthet finom palacsintát, palacsintát vagy muffint.

Palacsinta elkészítése

Hozzávalók: 150 g gluténmentes kérődző palacsinta keverék, 1 csipet só, 3 evőkanál olaj, 200 ml tej, 1 sütőpor, 2 evőkanál cukor, 1 tojás.

Az elkészítés módja: Keverje össze a cukrot, a sütőport, a lisztet és a csipet sót. Adjunk hozzá tojást a laza keverékhez, adjunk hozzá olajat. Fokozatosan adjunk hozzá tejet és habverővel habverővel. A tészta nem lehet nagyon ritka. Olajban vagy vajban aranysárgára sütjük. Tálaljuk palacsintát melegen. Kóstolni fogjuk, amit csak szeretünk. Kóstolhatjuk lekvárral, lekvárral, friss gyümölcsökkel, juharsziruppal, csokoládéval vagy tejszínhabbal.

Fogalmazás

Kukoricaliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt (20%), xantángumi, guargumi.

Táplálkozási értékek 100 g-ban
energia érték 1530, 70 kJ/365,79 kcal
Zsírok 1,51 g
ebből telített zsírsavak 6 g
Szénhidrátok 81,65 g
ebből cukrok 10 g
Fehérjék 5,78 g
Élelmi rost 0 g
Só 0,89 g

1kg - PIZZÁN

A gluténmentes pizza keverék ideális egy ízletes olasz specialitás elkészítéséhez. Durvább állagú, alkalmas pizza tészta elkészítésére. Könnyen, vékony rétegbe lehet gördíteni szakadás nélkül. Játékosan, mosolyogva az arcán elkészítheti kedvenc savanyú és savanykás pizzáját, süteményét vagy sajttortáját.

PIZZE fermentáció előkészítése

Hozzávalók: 15 g élesztő, 200 ml tej (vízzel helyettesíthető), teáskanál cukor, 250 g gluténmentes Rumin for Pizza keverék, 4 evőkanál olaj, csipet só, bors pizzához, ízlés szerint összetevők.

Az elkészítés módja: Adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és élesztőt 200 ml tejhez (víz). Élesztő jön. Mérjük meg a lisztet, és öntsük egy tálba. Adjon élesztőt, olajat, sót és borsot a pizzához. Sima, rugalmas tésztát fogunk készíteni. Húzza ki és helyezze át sütőpapírral bélelt tepsire. Ízlés szerint díszítjük (ketchup, sonka, sajt, szalámi, ananász, olajbogyó, zöldség). 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

PIZZE készítés kovásztalan

Hozzávalók: 150 g gluténmentes Pizza Rumin keverék, 2 tojás, 3 evőkanál olívaolaj, só, oregánó.

Az elkészítés módja: Keverje össze az összes hozzávalót, és sima, puha tésztát készítsen. Ha a tészta ragad, adjon hozzá további keveréket. Ha száraz, adjunk hozzá olajat. Amikor a tészta sima, megszórjuk a tányért liszttel, és kinyújtunk egy vékony pizzás palacsintát. Áthelyezés fémlemezre. Helyezzük sütőpapírra. Melegítse fel a sütőt 250 ° C-ra. A saját ízlésünk szerint díszítjük és megkóstoljuk a pizzát. Süssük 250 ° C-on körülbelül 6 percig.

Fogalmazás

Kukoricaliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, tápióka-keményítő liszt, xantángumi, guargumi.

Táplálkozási értékek 100 g-ban
energia érték 1518,03 kJ/362,83 kcal
Zsírok 1,04 g
ebből telített zsírsavak 0,99 g
Szénhidrátok 85,19 g
ebből cukrok 6,89 g
Fehérjék 4,94 g
Élelmi rost 0 g
Só 0 g

1kg - UNIVERZÁLIS

A Rumini Univerzal használatának sokoldalúsága minden konyhában helyet kap. Szereti a ropogós házi kenyeret, süteményeket vagy bolyhos zsemlét, mint egy idős asszonytól? Az univerzális gluténmentes Rumini keverékkel mindent meg tudsz sütni, amire az ízlelőbimbók vágynak.

Fogalmazás

Kukoricaliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, tápióka-keményítő liszt, xantángumi, guargumi.

Táplálkozási értékek 100 g-ban
energia érték 1560,95 kJ/373 kcal
Zsírok 0,89 g
ebből telített zsírsavak 0,63 g
Szénhidrátok 85,43 g
ebből cukrok 14,39 g
Fehérjék 3,42 g
Élelmi rost 0 g
Só 0 g

1kg - UNIVERZÁLIS TISZTA

Az univerzálisok félig durva keveréke, nagy arányban tartalmazva cirgot sós és édes ételek készítéséhez és sütéséhez glutén nélkül. A cirok tartalma a liszthez sötétebb színt és érdességet ad, hasonlóan a klasszikus félig durva liszthez. Celiacsák és vegánok számára alkalmas.

A cirok beceneve "búza celiakia". Magas energiaértékű forrás. Nulla gluténtartalma van.

Fogalmazás

Kukoricaliszt, rizsliszt, kukoricakeményítő, cirokliszt (20%), xantángumi, guargumi.

Táplálkozási értékek 100 g-ban
energia érték 1499,29 kJ/359 kcal
Zsírok 1,61 g
ebből telített zsírsavak 6 g
Szénhidrátok 81,53 g
ebből cukrok 5 g
Fehérjék 6,68 g
Élelmi rost 0 g
Só 0,89 g

Származási ország
Cseh Köztársaság

Figyelem!
Száraz helyen tárolandó.