A dió után a földimogyoró a legtöbbször telítetlen zsírsavforrás. A többszörösen telítetlen zsírokat két családra osztják: omega-6 és omega-3. Az omega-3 zsírsavak különösen fontosak az étrendben, mert fontos szerepet játszanak az agy és a szem megfelelő működésének fenntartásában, és pozitívan befolyásolják a szív és keringési rendszer.
A telítetlen zsírsavakon kívül magnézium, kálium, foszfor és értékes SZELÉN is található nagy mennyiségben.
szelén - egy brazil dió fedezi a napi szelénigényt, 100 g brazil dió legfeljebb 19-szer több szelént tartalmaz, mint 100 g tonhal!
Vitaminok és ásványi anyagok - ezek a nagy magok segítenek javítani a bőr megjelenését, erősítik az immunitást, növelik a termékenységet vagy csökkentik a stresszt.
Csak egyél 4-5 brazil diót naponta, hogy érezzék egészségügyi előnyeiket.
Mindezek alapján Brazíliát a világ legértékesebb fajának ismerik el.
A földimogyoró fogyasztható önmagában vagy sütemények, desszertek, koktélok és saláták összetevőjeként.
A többi dióhoz hasonlóan ezek is alkalmasak mogyoróvaj, valamint olaj kozmetikában értékelhető fiatalító és ápoló tulajdonságai miatt.