Földimogyoró 1000 g Targroch AKCIÓ
BRAZILIA GYÜMÖLCS
Értékeli ízét és tápértékét. A kalóriákkal visszaélt, ellenséges korlátozó étrend. A brazil dió felkelti az érdeklődést a származás és a termesztés iránt, de méretük kétségeket ébreszt. A föld alatt nőnek? A bokrokon? Vagy talán, ha ilyen nagyok, kókuszdióként hullanak le a tenyérről?
Honnan származnak a brazil diófélék?
A brazil dió egyedülálló fák - bertolecia - magja, amelyek vadon nőnek az Amazonas felső medencéjének trópusain. A Bertoleciy penészes vagy brazil dió néven is ismert. Ezek a nevek nem véletlenek, és szimbolizálják e növények eredetét és szokatlan méretét. A Bertolecia törzs magassága akár 50 méter is lehet, ennek köszönhetően a fa a lombhullató szomszédok koronája felett lebeg, és az amazóniai esőerdők egyik legerősebb példánya. Maga a dió is kivételes - a közönséges mogyoró magjai akár többször is nagyobbak, mint más fajoké!
Mi rejtőzik a héj alatt?
A földimogyoró nem tartozik a legnépszerűbbek közé Lengyelországban, bár a világ legértékesebb fajainak számítanak. A legtöbb ember megkülönböztető megjelenését és méretét a kereskedelmi polcokkal és a csomagolás elülső részeivel társítja. Azt azonban kevesen tudják, hogy néznek ki a brazil dió természetes élőhelyükön, egyenesen a fától.
A fából készült gyümölcsök - és ezért a magok - nem a legkönnyebbek. Ezeket a ritka finomságokat egy nagy, kókuszos megjelenésű és méretű héj védi. Feltörés után egy tucatnyi dióval töltött fészket láthatunk félhold kagylóba zárva. Az utolsó réteg barna, a dió tapad. Ha valaki megkérdezte valaha, hogy érdemes-e kipróbálni ezt az egzotikus különlegességet, meg kell találnia, mennyire jó és jó tartalmaz egy feltűnő diót.
Nagy dió - sok előnye!
A Brazil diómag érdekes, finom, édes ízű és szinte krémes szerkezetű. Mivel tetszik a nagy méretű finomság, sok közülük van.
Szelén - egy brazil dió már fedezi a szelén napi igényét.
100 g brazil dió legfeljebb 19-szer több szelént tartalmaz, mint 100 g tonhal!
Vitaminok és ásványi anyagok - ezek a nagy magok segítenek javítani a bőr megjelenését, erősítik az immunitást, növelik a termékenységet és csökkentik a stresszt.
Csak egyél 4-5 brazil diót naponta, hogy érezzék egészségügyi előnyeiket.
Kalória - aki nem törődik velük?
100 g brazil dió 656 kalóriát jelent.
Az ilyen magas fűtőérték elsősorban a magas telítetlen zsírsavtartalomnak köszönhető, amelyek felelősek a rossz koleszterinszint szabályozásáért vagy a magas vérnyomás csökkentéséért. Egy marék dió nem egészségtelen falatozás, tele üres kalóriákkal, hanem energia és hasznos összetevők injekciója.
Brazil dió - hogyan lehet megharapni?
A Bertolecia magokat fogyaszthatjuk önmagukban vagy sütés, desszertek, koktélok és saláták mellett. A többi dióhoz hasonlóan ezek is alkalmasak mogyoróvaj, valamint olaj kozmetikában értékelhető fiatalító és ápoló tulajdonságai miatt.
Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt edényben.