El tudja képzelni, hogy a forró nyáron ne adja meg kicsinyeinek egy finom jégcsemege örömét? Valószínűleg nehéz. Végül is a fagylalt jó néhány éve létezik, egészen hihetetlen háromezer évig, amikor az ókori kínaiak hóból, tejből és gyümölcsből készítették. De a fagylalt mindig szerves része volt a repülésnek, az ünnepeknek és a vakációnak, amely során lényegesen több időt töltünk gyermekekkel, mint az év hátralévő részében.

nyáron

Szó szerint minden lépésnél találkozunk vele, mert a bódék ezzel a frissítő kincszel olyanok, mint egy gomba az eső után ebben az időszakban.

Bár ma már nem tartozik a legolcsóbbak közé (ahol vannak olyan esetek, amikor egy domb koronába kerül), az egész család biztosan nem fog ellenállni a változatos kínálatnak.

Különféle ízek

Jelenleg különféle alapanyagokból, például tejből, tejszínből, cukorból, tojásból, szirupokból, gyümölcsökből, diófélékből, csokoládéból és más összetevőkből készülnek különféle fagylaltok, akár utcai standokon csomagolva, akár szabadon értékesítve, amelyek tápértéke attól is függ.fagylalt. A legtöbb típust a kisebb-nagyobb cukor- és zsírmennyiség miatt édességek közé sorolhatjuk, de ha mértékkel fogyasztjuk a fagylaltot, az viszonylag egészséges csemege. Túlzott bevitele már növeli az elhízás kialakulásának valószínűségét.

Ugyanakkor értékes összetevőket is szállít a test számára, főleg a tej-, sajt- vagy joghurtfagylaltok fehérjéket, kalciumot, foszfort, valamint A- és B-vitamint tartalmaznak. A helyes választás mindig a gyümölcsfagylalt, amely gyümölcsből, gyümölcsléből, vízből és cukorból áll. Mivel nem tartalmaz tejet vagy tojást, alacsonyabb a zsírtartalma. A joghurt fő összetevőjén kívül a joghurtos fagyasztott maszkír tejet, cukrot és gyakran gyümölcsöt is tartalmaz. Ha szereted a kiadós krémfagylaltot, pl. csokoládé vagy vanília, tudd, hogy kalóriaértékük az állóképesség határán van, mert a tej és a cukor mellett zsírkrémet is tartalmaznak.

Fontos tények

Nem adhat fagylaltot az első életév előtt a gyermekeknek, mivel azok számukra alkalmatlan összetevőket tartalmaznak, például tehéntejet, tojást, ill. diófélék.

Azonban még akkor sem kell "megőrülni" a fertőzés, a torok vagy a gyomor irritációjának lehetséges kockázata miatt. Ha azonban fagylalt fogyasztásával sajátabbá teszi a kisebb gyerekek ízlését, az biztos, hagyja, hogy kissé felmelegedjen, és kisebb mennyiségekben tálalja. Kényeztetheti azonban idősebb gyermekeknél, de csak akkor, ha a minőségi alapanyagokból készült termékeket részesíti előnyben.

Ha fagylaltot vásárol boltokban, ne felejtse el elolvasni a csomagoláson található információkat, ahol megtudhatja az energia-, fehérje-, cukor- és különösen a zsírtartalmat. Ha a zsírérték meghaladja a 16 százalékot, akkor inkább egy „diétásabb” gyümölcscsemegét részesítsen előnyben. A fagylalt, ha csokoládé hab nélkül marad, 4–8 százalék zsírt tartalmaz, a hab általában 20 százalékot tartalmaz.

Azonban egy adag fagylalt kevesebb zsírt tartalmaz, mint egy tábla csokoládé vagy egy darab sütemény. Egy kanál tej vanília körülbelül 40-50 kcal. Még kevesebb kalória a fagyasztott gyümölcspép, amelyben magas a gyümölcs koncentrációja, ezért az édes ízt gyümölcscukrok képviselik. Másrészt az igazi bomba a fagylalt, ahol a zsíroké a fő szó. Ha csokoládét, diót vagy karamellát adunk hozzá, akkor egy nagy krémes popsicle akár 360 kcal-t is tartalmazhat, azaz. 1500 kJ, de az abszolút kalóriabomba egy három gombóc fagylaltból, gyümölcsből, dióból és tejszínhabból álló fagylaltkunda, amely meghaladja az 1850 kilojoule-t. Általában a fagylaltnak az a nagy hátránya, hogy bár a fogyasztás kezdeti felfrissülési érzésünk van, evés után szomjas lesz, és gyorsan megiszik valamit. Rövid szünet után tegye jobban.

Óvakodjon a kockázatoktól

A forró nyár folyamán a kicsik és nagyok gyakrabban jutnak el egy frissítő jégcsemege után. Szerencsétlenek azok, akiknek problémájuk van a tejcukor emésztésével, az ún laktóz, amely puffadást, hasi fájdalmat vagy akár hasmenést eredményez. Ezért előnyben kell részesíteniük a növényi zsírokat tartalmazó fagylaltot.

Ezt azonban nehéz megtalálni, ha utcai standokon vagy cukrászdákban vásárolunk fagylaltot. Nyáron az 1–4 éves kisgyermekek hasmenést szenvedhetnek étrendjüktől, beleértve a fagylaltot is.

A bakteriális hasmenés közül nyáron a szalmonellózis a legsúlyosabb, amelynek forrása általában a fertőzött állatok termékei - marhahús, baromfi, tej, tojás, de a szennyezett zöldségek és az elégtelen hőkezeléssel elkészített ételek is - majonéz, tejszín desszertek, fagylalt és tojásos ételek.

Hasmenés esetén a folyadék felszívódása zavart okoz, és ezek nagy mennyisége, még sókkal együtt is, elhagyja a székletet, és a testet kiszáradás fenyegeti.

Minél kisebb a baba, annál nagyobb a kockázat, mert a kisebb gyermekek szövetei több vizet és folyadékot tartalmaznak. A kiszáradás görcsöket, sokkot, szívelégtelenséget és vérkeringést okozhat.

A jégkrém is a viszonylag kockázatos ételek közé tartozik, ezért jobb, ha biztosan lemondasz külföldön nyaralni vagy nyaralni. Előfordulhat, hogy garanciális vagy rossz minőségű alapanyagokból készül, és a "nyomorúság" ezután kellemetlenebbé teszi a pihenő napjait azzal, hogy gyakrabban látogatja meg a királyokat is.