Szükségünk van:
400 ml friss mandarinlé
3 evőkanál kr. cukor
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 dombos evőkanál vaj
kókuszliszt köretnek
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Megközelítés:
Nyomjon össze 400 ml mandarinlevet, távolítsa el a csontokat és a pépet.
Öntsük a levet a serpenyőbe, adjuk hozzá a keményítőt, adjuk hozzá a cukrot és habverővel keverjük össze az összetevőket, hogy ne legyenek benne csomók.
Tegye az edényt tűzre, és várja meg, amíg a keverék felforr. Folyamatosan keverjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet és főzze tovább közepes láng, amíg sűrű lekvárt nem kapunk.
Vegye le a keveréket a tűzről, adjon hozzá egy evőkanál vajat és alaposan keverje össze.
Amikor a vajat összekevertük, a forró masszát formákba (üveg vagy muffin formákba) rakjuk, ha akarja, a formákat is megkenheti egy kicsit, hogy a desszert jobban kiugrik. Tegye a keveréket hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul, lehetőleg éjszaka.
Óvatosan vegye ki a török desszertet a formákból, részletekre vágva forgassa bele a kókuszreszeléket.
Házi török desszert tartósítószerek és színezékek nélkül készen áll!