Közeledünk a karácsonyi ünnepekhez, amelyeket bizonyosan sokan várnak. Az idő előrehaladt, ezért úgy tűnik, hogy ma szinte minden családnak megvannak a maga hagyományai és rituáléi. Nem csoda.

egyszerűen tetszett

Kombinálunk minden részletet aszerint, hogy honnan vagyunk és hogyan voltunk otthon, vagy inspirál minket is valami, ami egyszerűen tetszett. Ma felajánlunk egy rövid áttekintést a szlovák karácsonyi szokásokról és hagyományokról, amelyek inspirációt jelenthetnek számodra - és ki tudja, talán idén egy igazi szlovák karácsonyt választasz.

Tudtad, hogy.

. van-e a karácsony és a karácsony szó, hogy ezt az ünnepet csak szlovákul és csehül jelöljük? Más szláv nyelvekben vannak kifejezések az isteni születés ünnepére, például Roždestvo (orosz), Boze Narodzenie (lengyel), Božič/Božić (szerb és horvát).

Akkor miért karácsony? Úgy gondolják, hogy a szó a német Weihnachten-ből származik, ahonnan az "éjszaka", azaz "éjszaka" részt szó szerint lefordították.

Megérkezés

Mivel a hagyományos szlovák karácsony (ha nem a tél kereszténység előtti ünnepeiről beszélünk) Krisztus születésének keresztény ünnepe, nálunk hagyományosan a karácsonyt megelőző időszakot, tehát az adventet ünneplik. Négy hét van az ünnepek előtt, amikor be kell tartani a böjtöt, és az embereknek nem szabad bulizniuk. Nos, idén valószínűleg ennek a hagyománynak a teljesítése valamivel jobb lesz, mivel minden ünnepség tilos.

Az advent a tűk és négy gyertya elválaszthatatlan adventi koszorúja. Minden adventi vasárnapon meggyújtunk egyet, végül mind a négy egyszerre ég. Ha egyszer egy tűlevelű fa ágait kellett összegyűjteni és koszorúvá alakítani, ma több lehetőségünk van. Akár olyan mesterséges koszorút is vásárolhat, amely több évig fog tartani. És akkor rajtad múlik, hogyan díszítsd.

Ne felejtsük el a kicsiket sem: édes adventi naptárak is társulnak Adventhez. December 1. és 24. között minden dátum mögött csokoládéfigura áll, ami tetszeni fog. Nos, rendben, nemcsak a gyerekek élvezhetik!

Barbora és Lucia

Sokan biztosan ismernek legalább egy Barborkát vagy Luskát. De tudta, hogy ezekhez a nevekhez különleges hagyományok társulnak? Kétségtelenül mindenki ismeri Szent Miklós ünnepét december 6-án. Ezen ünnep előestéjén a gyerekek beteszik csiszolt csizmájukat az ablakokba, és várják, hogy mit találnak reggel.

Ha jók lennének, pépek lennének az alján. Jaj nektek, bár nem halljátok meg. A szlovák Nicholas szénnel tölti meg őket - és díszítésként nagyszerű forrást tesz hozzá. Egyes falvakban és iskolákban Mikuláš még mindig személyesen jár, angyal és ördög kíséretében.

És mi van Barbarával és Luciával? Nos, december 3-án, Szenteste előestéjén. Barbora, aki házról házra járt a falvakban a "barborky" házig, fátyolos arcú, fehérbe öltözött nők és libatollak söpörték be a szobát.

A mai napig egyes falvakban az a szokás, hogy elszakadnak a St. Barbora cseresznye gallyakat, és hagyja, hogy otthon vázában virágozzanak. A lány ezután éjféli misén bedugta a virágzó gallyát a dereka mögé, és a fiatalember, aki elvette a gallyat és a kalapjára tette, kifejezte érdeklődését, és feleségül vette a lányt.

Ünnep Szent Lucie a varázslathoz kapcsolódik, így ezek ma is ősi hagyományok. Mivel a kinti fény decemberben csökken, az emberek attól féltek, hogy a gonosz erők sötétséggel jönnek. Szenten Így Lucia nagy felhajtást szokott csinálni, hogy a gonosz szellemek elijesszenek és ne merjenek faluba menni.

Ez az ünnep is kapcsolódik a kérdéshez - a lányok 13 férfi nevű jegyet készítettek és minden este felgyújtottak egyet. Az a név, amely karácsony napján az utolsó le nem égett kártyán maradt, leendő vőlegényük neve volt.

Karácsonyi dekoráció

Mivel őseink nem ismertek modern és szintetikus anyagokat, a karácsonyi díszek azon alapultak, amit a természet kínál. Ha igazán hagyományos módon szeretné eligazítani karácsonyi díszeit, nyúljon fa és faragott díszek, tűlevelű gallyak és gyümölcsök után.

A legjobb szerepet a piros alma fogja játszani, amelyet csak kitesz, vagy hagyja megszáradni, és fa díszítésként használható. Az alma akár vékony gyertyatartóként is használható. A dió a karácsonyi tálak szerves részét képezte, és hiányoltak egy helyet a karácsonyfán is.

Szalmadíszek és csúszós figurák is voltak. És emlékezni kell arra, hogy a szlovákok eredetileg az asztal fölé akasztották a karácsonyfát, nem külön díszítésként építették. Nos, mersz ilyesmire menni?

Én sütök, te sütsz, mi sütünk

Milyen lenne karácsonykor sült édes csemegék nélkül? Egyes családokban december eleje óta sütik (és bizonyosan meg is fogyasztják).

Mézeskalács, vanília és dió tekercs, Linz tészta édes lekvárral, medve mancsokkal és különféle mákos süteményekkel. Nagyon sok közül lehet választani. A tartós péksütemények előnye, hogy ha az ünnepekig kitartanak, akkor a lakberendezés részei lehetnek.

Csak egy gyönyörű abroszra és egy tálra van szüksége - és az egymásra rakott sütik igazán angyalkának tűnhetnek. Adjon hozzá néhány diót, és terítse szét a gallyakat. Dekoráljon, mint egy hüvely! A bónusz pedig egy gyönyörűen tönkrement lakóhely. Ne feledje azonban, hogy ez a díszítés titokzatosan csökken, ezért folyamatosan ki kell egészíteni!

Hely beállítás

A hagyományos szlovák karácsonyi asztal gazdag volt az ételmennyiség tekintetében - vagy legalábbis a szokásosnál gazdagabb volt az év során. Az abrosz szerény, de funkcionális volt. A legjobb terítő, valamint a legszebb tányérok és tálak sem hiányozhattak. Az asztalon lévő gyertya volt az alap.

Ha idén hagyományos stílusban szeretne vacsorázni, próbálja meg elérni az ünnepi fehér vagy piros abroszt, választhat egy nagy fehér abrosz + egy közepes vörös futófelület kombinációját is.

Az asztal hosszú minőségű gyertyát tartalmaz az állványon. A díszek gallyak lehetnek, amelyeket zsineggel köthetünk, és adhatunk hozzá néhány diót. Ne felejtsd el a legjobb vacsoraszetteket - itt az ideje nekik.

Étel akkor és most

Bár a szenteste asztala mindig is a legjobb és legritkább elhalasztandó dolog volt, mégis szerénynek tűnik a mai ünnepi menühöz képest. Nos, ezek voltak az idők, nem mindig elég.

A vacsora alapja a gofri volt. Ezeket mézzel és fokhagymával ízesítették, amelyeknek állítólag varázslatos egészségügyi hatásuk volt. Karácsonykor őseink káposztát főztek, amihez szilvát, néha gombát, néha húst is adtak.

Egyes családokban lencsét főztek, néhol gombalevest, másokban marékot. Finom süteményeknek kell lenniük az asztalon, amelyekhez mákot és diót vagy lekvárt adtak, és olyan lisztételek voltak népszerűek, mint a šúlyky. A keresztény hagyományok miatt a ponty is bekerült a szlovák karácsonyi asztalra, mert a halat böjtnek tekintik.

Ma természetesen szélesebb választékkal és nagyobb választékkal rendelkezünk, így karácsonyi asztalaink a tradicionális és az egyszerűen tetszett kombinációjává váltak. Jelenleg valószínűleg nagyon kevés olyan család van, ahol valaki megvetené a majonézes krumplisalátát.

Mások szívesen élvezik a sült halfilét ponty helyett, vannak, akik egzotikusabb halfajokat is választanak. Karácsony első napján már húscsemegék kerülnek az asztalra - a steakektől a füstölt sonkától a kacsához kenyérrel és káposztával. A hagyományos karácsonyi receptek legjobb inspirációja itt található.

Akár követi a hagyományokat, akár modernebb recepteket választ, ne felejtsen el egy dolgot - ha kimarad a szenteste-vacsorából, egy arany malacot fog látni!

Hagyományok

A gyönyörű hagyományok, amelyeket sok generáció óta megőrizünk, szerves részét képezik a szenteste-vacsorának. Mindegyiket ismeri?

1. Pontyskála

Az abrosz alá vagy a pénztárcába tartozik! Ön követi ezt a hagyományt? Garantálhatja a következő év gazdagságát.

2. A csillag nemcsak a fán

Az egyik legrégebbi szlovák karácsonyi hagyomány az alma kettévágása. Ha szép csillagot kap középen, az azt jelenti, hogy az egész család egészséges lesz a következő évre.

3. Anyák és négy sarok

A dió nem hiányozhat az asztalról a szenteste-vacsora során. Közülük négyet négy sarokba kell dobni, hogy a karácsony rengetegsége minden oldalról megtartsa a családokat.

4. Mézkereszt

A házvezetőnőnek, aki a karácsonyi vacsorát készítette, mindenkinek mézkeresztet kell tenni a homlokára. Miért? Hogy mindenki egészséges, jó és alázatos legyen.

5. Fokhagyma

Gondolkodott már azon, hogy miért ne hiányozhatna a fokhagyma a karácsonyi asztalról? Akár illatozik, akár nem, a fokhagyma a legismertebb természetes gyógymód régiónkban. És őseink is tudták ezt. Az asztalon lévő fokhagyma állítólag biztosítja az egészséget a háztartás minden tagjának. Mit ne hagyjon ki karácsonykor otthonában?