A hajdina mechanikus hámozása megőrzi azoknak az értékes anyagoknak a mennyiségét, amelyek gőzöléssel lebomlanak vagy elvesznek a termikus hámozás során. A zúzott hajdina szemek alkalmasak édes tésztára, kenésre, szórásra, lisztté őrlésre, valamint a zabkása vagy a töltelék könnyű elkészítésére.
Készítmény: Öblítse le a pelyhet és főzze 1 rész hajdina és 1,5 rész víz arányában. Csak 2-3 percig főzzük, ne keverjük. Főzés után a vizet nem szabad kiönteni - a hajdinából értékes rutin szabadul fel a vízbe forralva. Lámanka főzés nélkül fogyasztható. Csak hagyja egy éjszakán át áztatni, majd tálalja szárított vagy friss gyümölcsökkel, dióval és hasonlókkal.
Fogalmazás: Hajdina - llamanka.
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan:
Energiaérték: 1450 kJ/342 kcal
Zsír: 2,9 g
- ebből telített zsírsavak 0,39 g
Szénhidrátok: 62,7 g
- ebből cukrok 0 g
Fehérje: 13,1 g
Só: 0 g
20 ° C-ig, árnyékban és 70% -os relatív páratartalom mellett tárolandó.
Súly: 500 g
Gyártó: MEDIATE s.r.o., Csehország
Termékcímkék
Vesszővel válassza el a címkéket. Kötött többszavas kifejezések aposztrófokkal (').