Igaz, hogy a kész finomságok megvásárlása az online zoohit áruházban gyorsabb. De ez nem olyan szórakoztató. És vannak más jó okok is arra, hogy háziállatunknak sütit sütjünk otthon. Ebben a cikkben megtudhatja, milyen kekszet süthet, hogyan tárolhatja őket, és olyan finomságokra vonatkozó recepteket is bemutatunk, amelyekbe kutyája beleszeret.
A cikk tartalma
Az otthoni sütés előnyei
A házi sütik készítésének egyetlen fő előnye van: tudja, mi van bennük! Számos iparilag előállított kutya keksz és csemege színezéket és tartósítószert vagy akár cukrot tartalmaz - tehát minden olyan dolog, amire a kutyának valójában nincs szüksége, és ami számára egészségtelen. Ha maga kezdi el sütni, akkor kiválaszthatja, hogy melyik hozzávalókat készítse elő háziállatának kekszéhez. Végül is te tudod a legjobban, hogy mit szeret a kutyád, és milyen ételeket jól tolerál. További előny: Ön spórol, mert az alapanyagok költsége általában nem magas - főleg azért, mert valószínűleg a legtöbbjük otthon van.
Házi kutyakeksz sütése: Milyen alapanyagokat kell használni?
Az összetevők tekintetében szinte nincsenek korlátozások - feltéve, hogy olyan összetevőket használ, amelyeket kutyája jól tolerál. A cukor, a csokoládé vagy a mazsola természetesen tabu. A legjobb olyan összetevőket használni, amelyeknek tápértéke is van. Így tiszta lelkiismerettel adhat kedvencének finomságokat - természetesen mindig mértékkel. Teljes kiőrlésű liszt, tojás, burgonya, sárgarépa, spenót, zabpehely, krémsajt, túró vagy marhahúsleves - a kutyakeksz receptjei változatosak, mint az összetevők. Készíthet húsgombócokat hússal vagy halal is. A legjobb, ha darált húst vagy finom halfilét használunk, amelyet összekeverünk és tésztává dolgozunk fel.
A kutyakeksz sütése könnyebb, mint gondoltad
Ha már van némi tapasztalata a kutyaeledel elkészítésében, például ha a BARF módszert használja, akkor gyorsan megtudja, mely összetevőket használhatja és kombinálhatja a kekszekben. De még akkor is, ha a kutyáját kész száraz vagy nedves táplálékkal eteti, a kutyakekszek elkészítése jó kiindulópont ahhoz, hogy jobban kezeljük kutyája táplálékát és megpróbáljuk az otthoni főzést. Egy-két teszt-előkészítés után az Ön számára beválik, és kutyája mindenképpen teljesen izgatott lesz az új házi csemegék miatt.
Kreatív ajándék kutyatulajdonosoknak
Húsvét vagy karácsony van a sarkon, és még mindig keres megfelelő ajándékot négylábú kedvencének vagy egy kutyát birtokló barátjának? A házi kutyakeksz nagyszerű ötlet. A házi készítésű finomságok gondosan díszdobozba vagy egy szép ruhás táskába csomagolva nagyon személyes és egyedi ajándék minden kutya kedvelő számára.
A kutyakekszek megfelelő tárolása és tartósítása
Fontos, hogy sütés után jól szárítsa meg a kekszet - ez vonatkozik mind az adományozott, mind az otthon tárolt kekszre. Minél szárazabb a cefre, annál tovább tartanak. Természetesen, mivel a házi kekszek sütésénél nem használnak tartósítószert, nagyobb a penészedés veszélye. De a következő trükkökkel a sütik több hétig fognak tartani:
- Sütés után hagyja megszáradni a kutyakekszeket a sütőben. Állítsa a sütő hőmérsékletét kb. 50 - 100 fokra, és hagyja kissé nyitva a sütő ajtaját (például tegyen egy kanalat az ajtók közé). Ennek eredményeként a nedvesség elpárolog, és a keksz alaposan megszárad meleg levegőn.
- Alternatív megoldásként a kutya kekszet egy lapos tálba helyezheti a tűzre néhány órára. De vigyázzon, hogy a kutya ne jusson el a kekszekhez - ez megoldaná a tárolási problémát, de a meleg keksz nem kedvez a kutya gyomrának.
- A kekszek tárolásakor győződjön meg arról, hogy szárazak, és megakadályozza a nedvesség behatolását. A légmentesen lezárt műanyag edények vagy műanyag zacskók ezért nem alkalmasak. Javasoljuk cukrászati edényeket fémlemezből vagy kis textilzsákokból, amelyekből nedvesség távozhat.
A jól szárított és megfelelően tárolt házi cefrék könnyen eltarthatnak több hétig. A húst vagy halat tartalmazó kutyák kekszeinek élettartama valamivel rövidebb, mint a teljes kiőrlésű kekszeké, ezért három-öt héten belül el kell fogyasztani. A húst vagy halat tartalmazó kekszet hűtőszekrényben kell tárolni. Ha sokáig meg akarja tartani a süteményeket, felszeletelheti a sütiket és lefagyaszthatja. Ha szükséges, csak kiolvasztja őket. A kekszet akár több hónapig (kb. Egy évig) is tárolhatja a fagyasztóban.
Mi kell a kutyakeksz elkészítéséhez?
A házi kutyakekszeknél az a jó, hogy könnyen elkészíthetők olyan alapanyagokból, amelyek általában otthon vannak. És az alapanyagok feldolgozásához vagy sütéshez nincs szükség speciális háztartási készülékekre. A nagy teljesítményű keverővel ellátott minőségi konyhai robotgép természetesen megkönnyíti a munkáját, de kézi keverő segítségével elkészítheti a tésztát is. Csak egy tepsi és sütő kell. Ha gyakrabban szándékozik kekszet készíteni, akkor azok nagyon hasznos sütőszőnyegnek bizonyultak, amelyekből zsírszegény krumplit is készítenek. Ideális cukrászati formák, amelyekbe a tészta könnyen tölthető (kerek vagy piramis alakú), és fárasztó munkát takarít meg kekszek kivágásával vagy kézi formázásával.
Kutya keksz receptek: melyik a legjobb?
Az interneten receptek széles skáláját találja a házi kutyakekszekhez. Néha azonban nehéz megtalálni a megfelelő receptet. Tippünk: Ne hagyja el a fejét, amikor recepteket keres, és csak kezdje. Keresse meg a hűtőszekrényben, hogy milyen összetevők állnak rendelkezésre, és mit lehet belőlük elővarázsolni. Vagy gondolkodjon el azon, hogy a kutyája mit szeret a legjobban, majd készítsen sütiket ebből az alapanyagból. A gabona nélküli kekszek népszerűek - nemcsak az allergiás kutyák számára -, mert a kutyák rosszul emésztik meg őket, és intoleranciát okozhatnak. A csemegék elkészítésekor nincsenek korlátai a fantáziának, és amint kipróbál egy vagy két receptet, gyorsan megérzi azokat az összetevőket, amelyekből ízletes kutyakekszek készíthetők, valamint hogy mely összetevőket kell kombinálni. és csere.
Az alábbi receptek szerint egy kis gyakorlással könnyedén elkészítheti az ízletes kutyakekszeket - itt minden gazda és kutya megtalálja a sajátját.
Hat recept kekszhez minden kutyához és minden alkalomhoz
Májkockák
Nyersanyagok körülbelül 350 kockára
- 1 tojás
- 250 g máj
- 500 g finom zabpehely
- 300 g túró
- 100 ml napraforgóolaj
- kevés (krumpli) liszt a tésztához
Készítmény:
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben körülbelül 1 órán át. Ha a tészta túl nedves, adjunk hozzá még zabpelyhet vagy (burgonya) lisztet. Ezután a megszórt munkafelületen a tésztát kb. 1 cm vastag szeletté tekerjük. 150 fokon kb 30 percig sütjük, és kikapcsolás után hagyjuk alaposan megszáradni a sütőben.
Tonhal keksz
Nyersanyagok:
- 1 doboz tonhal a saját levében
- 1 tojás
- egy kis petrezselyem (apróra vágva)
- (burgonya) liszt, polenta vagy zabpehely a sűrítéshez (adott esetben)
Készítmény:
Keverj össze mindent és formálj golyókat. Ha polentát használ, hagyja nedvesebben a tésztát. A keksz méretét megváltoztathatja kutyája íze és mérete szerint. Kb. 150 percig sütjük 150 fokon. A sütési idő a golyók méretétől függően lehet rövidebb vagy hosszabb. Hagyja megszáradni a kikapcsolt sütőben.
Sajtpraliné
Fogalmazás:
- 200g finom zabpehely
- Tönkölyliszt
- kb. 6 evőkanál cmar (hogy a tészta jó állagú legyen)
- 5 evőkanál olaj (pl. Sáfrány vagy olíva)
- 1 tojás
- 1 evőkanál juharszirup
- 150g alacsony zsírtartalmú túró
Készítmény:
Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és hozzon létre akár kis golyókat, akár más formákat. Ezután kb. 180 percig sütjük 180 fokon.
Zoohit golyók
Nyersanyagok (kb. 170 darab)
- 2 sárgarépa
- 2 banán
- 400 g (burgonya) liszt
- 200 g zabpehely vagy polenta
- 100 ml olajat
- szükség szerint vizet
Készítmény:
A sárgarépát és a banánt villával megszórjuk egy zabkásába. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ha zabpehely helyett polentát használ, győződjön meg arról, hogy a tészta összességében kissé csappantyúbb. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá kevés vizet. Ezután formálja meg a kezével 1-2 cm nagyságú golyókat, és süsse kb. 25 percig 150 fokon. Hagyja egy éjszakán át száradni nyitott sütőben. Végül kis süteményekkel díszítheti a sütiket. Egyszerűen ragassza a szilárd habosított tojást a palacsintákra, és süsse a sütőben további 10 percig 150 fokon.
Nyers keksz
Fogalmazás:
- 100 g reszelt sajt
- 100 g túró
- 1 tojás
- 50g knäckebrot vagy 50g apróra vágott dió
- 200 g liszt
- 1 evőkanál olaj
- kevés vizet, ha a tészta túl merev
Készítmény:
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és a tésztát kis golyókká vagy rudakká formáljuk. Ezután 180 percig sütjük 180 ° -on. Hagyja megszáradni a kikapcsolt sütőben.
Alma-joghurtos tekercsek
Fogalmazás:
- Tönkölyliszt
- 100g zabpehely
- Rizs liszt
- 1 evőkanál méz
- 1 reszelt alma
- 150g természetes joghurt
- egy kis fahéj
Készítmény:
Mindent alaposan összekeverünk, és a tésztát kb. 1 cm vastagságúra tekerjük. Vágjon ki kerekeket vagy karácsonyi formákat. 45 percig sütjük 150 fokon. Ha azt szeretné, hogy a keksz szárazabb legyen (hosszabb ideig tart), hagyja alacsony hőmérsékleten száradni (ha szükséges, tegyen egy kanalat a sütő ajtaja közé).
Nagyon jó szórakozást kívánunk a kutyakekszek sütéséhez, és kedvenceinek jó ízeket kívánunk!