A nyári szezon elkezdődött számunkra, és egyikünk sem került kapcsolatba szezonális gyümölcsökkel vagy fagylaltokkal, amelyek lehűtöttek és megmentettek minket a forró napon ...
Nem akarlak megijeszteni, de valószínűleg beismeri, hogy sok fagylaltot és popsikelt különféle mesterséges édesítőszerek, színezékek és növényi zsírok alkotnak. Csak próbáljon elképzelni egy csábító „törpét” a gyermekek számára ... Reménytelenül keresnénk minőségi kókuszolajat vagy egészséges zsírváltozatot, amely a fő ízhordozó. Próbáljunk elkészíteni házi fagylaltot, és hasonlítsuk össze a tiszta energia érzéseit.
Első pillantásra nehéz dolgunk lehet az "alacsony és lassú szénhidráttartalmú" törzs tagjaiként. Azonban még mindig élvezzük a különféle kísérleteket, és ezért elkezdjük a házi fagylalt készítését. A legjobb bónusz az összetétel 100% -os ellenőrzése, amelynek köszönhetően valóban megbízhat benne, és örömmel szolgálhatja gyermekei számára. Az édesítés részeként főleg a házi méhmézre, bogyókra, banánra, kókuszcukorra és minőségi forró csokoládéra összpontosítunk. Ezek az összetevők gyakran drágábbak, de értékük teljesen eltér a fehér cukortól. Ezenkívül csak kevesebb kell, hogy megkóstolhassa az ízét, és végül is azt fogja tapasztalni, hogy nem is gondol többre. Ezért próbáljon házi készítésű fagylaltot készíteni, amely könnyen teljes energiaforrás lehet, amely nem terheli meg a nyári melegben.
Hozzávalók:
Krém alap
- Mascarpone - 250 g
- Tejföl - 200 g
- Kókuszolaj - 2 PL/30 g
- Kókusztej
A. „Power Coconut” variáns
- házi méhméz (kókuszcukor)
- kókuszreszelék (durvább forgács is)
- vanília hüvely/ceylon fahéj
B. „Power Choco” variáns
- házi méhméz (kókuszcukor)
- reszelt forró csokoládé 70+
- extra kakaó/fahéj
B. „Power Coffee” változat
- alapján
- banán
- vanília hüvely
- kettős
eszpresszó (100 ml hűtött POWER COFFEE) + őrölt szemek
Készítmény
- Keverje össze a lehűtött mascarponét, a tejfölt és az olvasztott kókuszolajat.
- Mellékleteket adunk a kiválasztott eredménynek megfelelően.
- A kókuszolaj nagy sűrűséget és megszilárdulást biztosít. Gyakran elég, ha fagylaltot tesz a hűtőszekrény leghidegebb polcára.
Az ízlelőbimbók kielégítésére a legjobb, ha saját alapanyagot készít az alapanyaghoz. Természetesen várom a következő nagyszerű kombinációt!
Extra bónusz: "Erőteljes fagylalt laktóz nélkül":
- Apróra vágott mandula 250 g
- édesem
- Fahéj
- Vanília bimbó
- Egy csipet himalája só
- Mandula/kókusz/rizstej (a szükséges konzisztencia szerint)
- Keverje össze az összes hozzávalót.
- Ha kedveli a "ropogós" változatot, vegyen az elején néhány kanalat, és a végén adja hozzá, majd keverje össze őket.
Tipp: 30 percenként. 2-3 órán át kiveheti a fagylaltot a hűtőszekrényből és összekeverheti. A levegő intenzíven kerül bele - ettől a fagylalt kevésbé sűrű, de finomabb és krémesebb lesz. Ez megakadályozza a kristályok képződését és fagylaltja hasonló lesz az elkészítéséhez, mint egy profi géphez. Ismételje meg a keverést, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri.
Élvezze a nyarat, sportoljon, olvasson, töltse fel a D-vitamint és kísérletezzen szórakozásból.