Kiváló megjelenésű sajttorta cukor és liszt nélkül. Az íze fantasztikus.
Szükségünk lesz:
- 250 g - puha zsírtalanított túró
- 275 g - csomós túró zsírtalanítva
- 4 evőkanál - fehér joghurt
- 3 db - tojás
- 1 bal. - Vanília puding
- 2 evőkanál - kakaó
- ízlés szerint gyümölcs
- aromák vagy édesítőszerek
megközelítés:
Elkészítjük az alapanyagokat. Keverje össze a puha és darabos túrót botmixerrel, adjon hozzá 4 evőkanál fehér joghurtot és vaníliapudingot. Amikor jól felvert masszánk van, fokozatosan adunk hozzá egy-egy tojást, majd mindegyik után alaposan keverjük össze. (Adhatunk aromát vagy édesítőszert).
A kapott masszát osszuk 2 részre (az egyik nagyobb, a másik kisebb), és adjunk hozzá 2 evőkanál kakaót a kisebbikhez.
Készítsünk elő egy kerek, 18 cm átmérőjű sütőformát, és béleljük ki papírral.
Kezdjük el rétegezni az utat. Az ösvényt felváltva a penész közepére fektetjük. A fehérekkel kezdjük és folytatjuk mindaddig, amíg át nem haladunk mindkét úton. Ízlés szerint a tetejére tesszük a gyümölcsöt, és előmelegített sütőben megsütjük.
Süssük 175 fokos hőmérsékleten körülbelül 20 percig. Ez idő után csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra, és további 30 percig sütje.
Távolítsa el a megsült tortát, és hagyja teljesen kihűlni. Különböző gyümölcsöket teszünk a tetejére, és egy finom desszert születik. Hűtőszekrényben tárolandó.