olajba

Részvény

Az olajba fulladt, vagyis olajban megsütött kúpok, amelyekre gyermekkorunkból emlékezünk, a legjobb csemege volt, amelyet nem tudtunk elérni. Ezen felül kakaó és egy remek reggeli kerül terítékre. Alternatív megoldásként egy ízletes leves és egy finom ebéd születik. Legjobb eper-, barack- vagy ribizlilekvárral, de még egy ilyen dióterítéssel sem szabad kidobni. Ahogy neked tetszik a legjobban?

Mi lenne, ha kicsit módosítanánk ezt a klasszikust, és nem fojtanánk olajba, mint mindannyian tudjuk? Próbálja ki ezt az egyszerű receptet olyan sütőtobozokhoz, amelyek ugyanolyan finomak, mint az olajban sültek.

Kemencében kúpokhoz szüksége lesz:

  • ½ kg sima liszt
  • 250 ml langyos tej
  • 1 élesztő
  • 1 sárgája
  • 50 g vajat
  • 40 g porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • csipet só
  • megdörzsölni egy kis olvasztott vajat
  • porcukorral és lekvárral megszórni
Érdekelni fogja

Fojtogatni akarod? A kefirből készült házi fánk receptje megment!

    67 1
  • 2020.02.04

Gluténmentes receptek: Hagyományos szlovák kúpok lekvárral

    11 5
  • 2016.03.17

Először kevés élesztőt készítünk kevés tejből, cukorból és élesztőből, amelyet néhány percig állni hagyunk savanyulni. Egy külön tálban szitáljuk meg a lisztet, adjunk hozzá porcukrot, tojássárgáját, vaníliás cukrot, egy csipet sót, olvasztott vajat, a többi langyos tejet és keverjük össze. Végül hozzáadjuk az élesztőt, és jól összekeverjük a tésztát. Az elkészített tésztát legalább 30 percig pihentetjük - kelesztjük.

Hajtsa a kovászos tésztát lisztezett deszkára, és ossza fel 2 részre. Nyújtsa ki a tésztát körülbelül 1,5 cm vastag fizetésbe, és csészével vagy formával vágja ki a kerekeket. Sütőpapírral bélelt tepsire hajtogatjuk őket. Hagyja a kúpokat még 20 percig savanyulni a tányéron, közepébe lyukat készítsen, és 170 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 13 percig sütje.

A kúpok megsütése után megszórjuk olvasztott vajjal, közepére lekvárt teszünk és porcukorral megszórjuk. Jó ízlést kívánunk!

A cikk szerzője

Katarína Kačuriková

- a cikk további cikkei
10 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Katarína Konečná 12.09.20 12:26

remekül mutatnak, mindenképpen megpróbálom

Ľubica Šťastná 13.09.20 07:35

Csak ajánlani tudom!

Mária Maxianová 20.09.09 19:23

A kúpokat még nem próbáltam meg sütni a sütőben, de a rajongók igen, és kiválóak

Anna Podmanická.20.09.09 19:44

Bevallom, hogy a sütőtobozokról még nem hallottam, ezért hamarosan megpróbálom őket. Nos, a képen láthatóak nem emlékeztetnek arra, hogy a kemencében készültek.

Adriena Krzeminská 14.09.20 07:23

Daniela Bieliková 2014. 09. 14. 17:06

Nagyon jól néznek ki, de nem a klasszikusok fölött. A sütőben már kipróbáltam hasonló receptet, de a sülteket, még akkor is, ha nem egyeznek az egészségtelenekkel

Ivana Fajdelová 2014. 09. 14. 18:12

Már kipróbáltam, és kissé savanykás íze van, de legalább nem olyan zsírosak, mint olajban sütve.