A BALLARINI termékek rendkívül tartósak és nagyon könnyen karbantarthatók. Kérjük, kövesse ezeket az utasításokat a megfelelő használat érdekében. Ez garantálja a BALLARINI edények és végtelen élvezet használatát.
Ballarini edények és serpenyők mosása és karbantartása
Az első használat előtt
Az első használat előtt távolítsa el az összes címkét és matricát az új edényből vagy serpenyőből, és kezekben mossa. Áztassa az edényeket kevés vizet és forraljuk fel.
Öntse ki a vizet, hagyja kihűlni az edényt vagy a serpenyőt, és alaposan szárítsa meg. A végén tapadásmentes felületet alkalmazzon egy kis olajat vagy más zsír.
Tippek az ételek élettartamának meghosszabbításához
1. Használjon olyan edényt, amely megfelel az edény méretének vagy a serpenyő aljának. Ne melegítse túl az edényeket, és csak közepes lángon készítse el ételeit.
2. Ne melegítse az edényeket üresen, és soha ne hagyja felügyelet nélkül a tűzhelyen.
3. Soha ne égesse a zsíros ételeket.
4. Mosás előtt mindig hagyja teljesen kihűlni a serpenyőt.
5. Kerülje az olyan tevékenységeket, amelyek megkarcolhatják vagy károsíthatják a tapadásmentes felületet. Ne használjon éles szélű fémtárgyakat vagy szerszámokat, és ne vágjon ételt közvetlenül az edényekbe egy késsel, különben edényei elveszíthetik funkcionális tulajdonságukat.
6. Ha a kerámia főzőlapon használja az edényeket, próbálja meg a lehető legkevesebbet mozgatni az edényeket.
7. Tapadásmentes felületű ételek kézzel könnyen lemosható finom szivacs, sima felülettel. Soha ne használjon erős és/vagy agresszív vegyszereket. Mosogatógépben történő mosáskor nem javasoljuk agresszív tisztítószerek használatát, éppen ellenkezőleg, az alacsony hőmérsékleten történő ökológiai mosás programját javasoljuk.
8. Tárolja az edényeket biztonságos helyen, és kerülje a tapadásmentes felület megkarcolását. Ez biztosítja az edények hosszú élettartamát. Javasoljuk a BALLARINI serpenyők védőfelszerelésének használatát.
Olaj és zsír használata
Serpenyő tapadásmentes A BALLARINI felületek tökéletesek a minimális zsírtartalmú sütéshez. Vannak azonban ésszerű okok, amelyek miatt fontos legalább kis mennyiségű zsír felhasználása. Ha húst forró zsírban sütnek, a hús pórusai gyorsabban záródnak, és a hús szaftos marad.
Továbbá az olaj és a vaj az íz fontos hordozói és az ínyenc konyha elengedhetetlen elemei. A zsír hozzájárul az A, D, E és K lipofil vitaminok jobb eloszlásához is. Ezeket a fontos vitaminokat szervezetünk csak lebontása után tudja felszívni.
Konyhai eszközök
Javasoljuk fa, szilikon vagy műanyag konyhai eszközök használatát. Általában kerülje a hegyes vagy éles konyhai tárgyak használatát, mert megkarcolhatják a tapadásmentes felületet.
Fém konyhai eszközök használata előtt figyelmesen olvassa el a fazék vagy serpenyő használati utasítását.
Néhány gyűjtemény, mint a torinói serpenyők, ellenállnak a fém konyhai eszközök használatának éles élek nélkül.
Soha ne használjon éles konyhai eszközöket vagy éles élű edényeket, és soha ne vágjon ételeket közvetlenül edénybe vagy serpenyőbe. Ennek elmulasztása lerövidítheti edényeinek élettartamát.
Termopont
Néhány BALLARINI termék, mint pl a FERRARA kollekció edényei Thermopoint technológiával vannak felszerelve. Az úgynevezett A Thermopoint azt mutatja, hogy elérte a helyes főzési hőmérsékletet. Soha ne hagyja a fogantyú fémrészét úgy, hogy megakadályozza a hővezető képességet, amelyen a Thermopoint található, a gáztűzhely lángja felett, közvetlen napfényben vagy neonfényben. Soha ne használjon drótszivacsot, erős súrolószereket, oldószereket vagy vegyszereket, például savakat és fehérítőt a Thermopoint fogantyú ezen fém részének tisztításához. Megjegyzés: Melegítéskor az edények már forrók, amikor a Thermopoint sötétzöld színt mutat!
Kézmosás
Javasoljuk, hogy mindig mosogasson a kezébe. Mosás előtt hagyja az edényeket teljesen kihűlni. Mindig csak puha szivacsot és folyékony mosószert használjon. Ne használjon súrolószert, drótszivacsot, mosogatógépport vagy konyhai tisztítószert. Mosás után javasoljuk, hogy néhány csepp olajat tegyen az edények tapadásmentes felületére.
Mosogatás a mosogatógépben
Ha szükséges, mosogathat edényeket és edényeket a mosogatógépben, de lehetőleg kézzel mossa meg őket. A nyers alumíniumból, a bevonat nélküli alumíniumból vagy a szénacélból készült edényeket azonban egyáltalán nem szabad mosogatógépben mosni. Mosogatógépben való mosáshoz folyékony mosogatószer használatát javasoljuk, és alacsony mosási hőmérsékletű programot válasszon. Ez elősegíti az edények és a környezet védelmét. A mosogatógépben történő mosás nem befolyásolja az edények minőségét, de színüket elveszítheti.
Külső védőréteg nélküli edények esetében felgyorsulhat az oxidációs folyamat, amelynek látható következményei is vannak. Tartsd észben a mosogatógépben történő mosás nem kíméletes mosási módszer. Az agresszív tisztítószerek tartósan károsíthatják a bevonat nélküli alumíniumból készült edények és alkatrészek külső felületét. Ne felejtse el bevonni edényeinek tapadásmentes felületét olajjal vagy más zsírral, legalább néhány mosogatás után a mosogatógépben.