A főétkezés előtti leves serkenti a gyomor nyálkahártyáját, ami jobb emésztéshez vezet. Növeli a gyomornedv szekrécióját, ezért olyan fontos a jól működő emésztés szempontjából.

fogyni

A csökkentett húslevesek zöldségekkel egészségesen jóllaknak, javítják a napi ivási rendszert, és mindenekelőtt ellátják a testet a szükséges rostokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel.

A csirke és a marhahúsleves szintén jó választás a leveshez, tetején gyökérzöldség vagy borsó.

Magas kalóriatartalma miatt a sűrű leveseknek a hét folyamán alkalmanként helyettesíteniük kell a főételt, és nem szabad előételként fogyasztaniuk.

A levesnek a fogyás egyik segítőjévé kell válnia, hogyan lehet ellátni testét kiegyensúlyozott étrenddel és a szükséges tápanyagokkal a zöldségekből és különösen a hüvelyesekből.

Egy jó lencse- vagy bableves sokáig ízlel és kielégít, mert több fehérjét tartalmaz.

Sajnos a leves lassan, de biztosan eltűnik az étlapunkról.

A túlsúlyos emberek gyakran elfelejtik, hogy a levesnek nem csak az első fogásnak kell lennie egy főétkezés előtt, de éppen ellenkezőleg, maga a leves nemcsak telítődhet, hanem felmelegítheti vagy akár meg is gyógyíthatja.
Különféle tippeket találhat a fogyáshoz az interneten. Az egyik, bár kevéssé használt, levesek. Nem csak a hét folyamán, de főleg vasárnap, amikor általában többet eszünk. A krumpli levest megelőzi a vasárnapi leves. Legtöbbünk számára a leves legalább vasárnap a menü részévé válik, de nem lehet túl kalóriatartalmú, jóllakottnak kell lennie, és fel kell készítenie a gyomrot a főétkezés kisebb részére.

Az egészséges, tápláló és ízletes zöldségekkel és gyógynövényekkel teli leves jó módszer arra, hogy segítsen megenni a főétel kis részét. Nyáron felfrissít, hideg időben melegít és egész évben tápanyagokkal látja el. Csak válassza ki a megfelelő elkészített levest.

FOGYASZTÁSRA alkalmas RECEPTEK LEVESEKHEZ.

Rizsleves sárgarépával

Nyersanyagok

20 g rizs, 150 g sárgarépa, 1 teáskanál olívaolaj, só, vegeta, új egész fűszerek, petrezselyem.

Megközelítés

A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és finomra reszeljük. Röviden megsütjük olívaolajban, öntsünk vizet és ízlés szerint adjunk hozzá hozzávalókat. Mossuk meg a rizst és adjuk a leveshez, főzzük puhára. Végül adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Lencseleves zellerrel

Nyersanyagok

50 g lencse, 100 g zeller, 100 ml hagymaleves, babérlevél, új egész fűszerek, só, 1 tk olívaolaj.

Megközelítés

Vesszük a lencsét, megmossuk és 12 órán át hideg vízben áztatjuk. Öntsön vizet, adjon hozzá frisset, sót, egész fűszereket és babérlevelet. Félpuha helyen főzzük, hozzáadjuk a megtisztított, reszelt zellert, hagymaleveset, és puhán főzzük. Végül adjunk hozzá olívaolajat.

Kelbimbó leves

Nyersanyagok

100 g kelbimbó, 50 g burgonya, só, vegeta, 2 cl szójaszósz, 1 cl alacsony zsírtartalmú növényi zsír, petrezselyem.

Megközelítés

A megtisztított, kockára vágott burgonyát a rózsabokorral együtt enyhén sós vízben megtisztítjuk. Házilag főzni, szójaszósszal és vegetával ízesíteni. Végül adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú növényi zsírt és apróra vágott petrezselymet.

Gyors borsóleves

Nyersanyagok

350 g fagyasztott borsó, három gerezd fokhagyma, 1 liter víz, egy teáskanál vaj, só és fekete bors ízlés szerint. Szóráshoz 20 dkg finoman reszelt füstölt tofu
Megközelítés

A vajat megolvasztjuk egy edényben, és ráöntjük a fagyasztott borsót. Sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük és felöntjük vízzel. Főzzük körülbelül 20 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket, keverjük össze és főzzük további 5 percig. Tálalás előtt megszórjuk reszelt füstölt tofuval, és teljes kiőrlésű kenyérrel vagy rozskenyérrel tálalhatjuk.
Csirke leves csirke nélkül

Nyersanyagok

900 g tök (vagy cukkini), sárgarépa, petrezselyem, fél karalábé, fél zeller, paradicsom, fél paprika, hagyma, zöld petrezselyem, egész fekete bors, só, ½ teáskanál kurkuma (lehet, hogy nem - de sárga színt ad a leves), 5 kanál növényi olaj, 1,5 l víz.
Megközelítés

Vágja a gyökérzöldségeket kisebb darabokra, tökösre, vagy vágja a cukkinit hosszában negyedekre, válassza ki a magokat. Apróra vágott zöldségekkel, hagymával, paradicsommal, paprikával és tökmaggal vagy cukkinivel együtt forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá sót, fűszereket, fűszereket, sót, kurkumát és olajat. Addig főzzük, amíg a gyökérzöldségek meg nem főznek. Közvetlenül a hőforrás elzárása előtt tegye bele a megmosott petrezselymet. Rizscsíkokkal vagy főtt búzával tálalhatjuk.

Krumpli leves

Nyersanyagok

5 nagyobb burgonya, ½ teáskanál őrölt répa, 1/2 teáskanál őrölt paprika, 1/2 teáskanál szárított majoranna, 5 gerezd fokhagyma, két evőkanál növényi olaj, só és őrölt fekete bors ízesítésre, 1,5 l víz.
Megközelítés

A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kisebb kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Hozzáadunk összetört rascát, paprikát, majoránnát és olajat. Amikor a burgonya megfőtt, adjuk hozzá a fokhagymát, és mindent keverjünk össze egy merülő keverővel. Tálalás előtt megszórhatjuk a felületet reszelt füstölt tofuval.

Baromfi leves póréhagymával

Nyersanyagok

  • fél csirke
  • egy répa
  • petrezselyem
  • zeller
  • pórus
  • 1 evőkanál búzadara
  • fehérbor
  • 1 dl tejszín
  • 1 sárgája
  • curry paprika
  • só
  • sterilizált borsó

Megközelítés

Mossa meg a megmosott és felszeletelt csirkét hideg vízben, sózza, adjon hozzá megtisztított és apróra vágott zöldségeket, dara és főzze kb. 1 órán át. A főtt csirkét eltávolítjuk, a csontokat és a bőrt eltávolítjuk, és a tiszta húst kockákra vágjuk. Leszűrjük a húslevest. Keverje össze a zöldségeket, kivéve a sárgarépát, a dara és a csirkehéjat, finom zabkásába. Öntsünk kevert zabkását, felszeletelt csirkét, sárgarépát, borsót a leszűrt húslevesbe, és főzzük együtt. Az édes tejszínt, a bort, a curry paprikát és a sárgáját simára verjük, öntsük a forró levesbe, keverjük össze és ne főzzük tovább.

REGISZTRÁLJ A FOGYASZTÁSHOZ itt,

Tanácsot adunk a bevezető és ingyenes telefonos beszélgetés során,

hogy végül lefogyjon, és ne is vágyakozzon az édesség után.