illatos

Fahéj nélkül minden karácsonyi sütemény íztelen és szagtalan lenne. Tudni fogja a legjobb hatásait?

A fahéj a fahéjfa kérgének szárított belső része. Itt szerves része a karácsonyi loncnak, süteményeknek, sütiknek és édes zabkásának. Antibakteriális hatású, oldja a feszültséget és felmelegíti a testet. A ginzenggel kombinálva afrodiziákumként működik.

Illatos csodaszer

Kétféle fahéj létezik: Ceylon vagy igazi fahéj, amely világosabb és lágyabb, a másik pedig a kínai fahéj, amely sötétebb és kifejezettebb ízű. A fahéj nemcsak gyönyörű étel- és desszertszagokat áraszt, kiváló kiegészítője a cukorbetegség, az érelmeszesedés, a gyomorfekély, az ízületi gyulladás, a candidiasis kezelésének, és tökéletesen perfúziója a végtagoknak.

Ne vigyük túlzásba az elfogyasztott fahéj mennyiségével, napi fél teáskanál elegendő. A kínai fahéjat nálunk gyakrabban használják, mert költséghatékonyabb. Nagyobb koncentrációban tartalmazhat azonban a májra káros kumarint.

Kutatók kimutatták, hogy a fahéj hatékonyan csökkenti a vércukorszintet. Egy másik tanulmány megerősítette, hogy kis fahéj adagok csökkentik a rossz koleszterinszintet a vérben. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védenek a stressz és a demencia ellen. Segít megelőzni a rákot, csökkenti a vérnyomást és elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását. John Stockert biokémikus megállapította, hogy a fahéj ugyanolyan hatékony, mint a vörösborban található antioxidáns, a resveratrol.

Támogatni fogja a fogyást is

A Journal of the International Society of Sports Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a fahéj kivonat előnyös volt a fogyásban és a testzsír csökkentésében. A fahéj segíthet csökkenteni az édes ételekhez és desszertekhez általában hozzáadott cukor mennyiségét, mivel fokozza az édes ízt.

Kerülje a nagyon nagy adag fahéj elfogyasztását anélkül, hogy először konzultálna orvosával, mivel nem mindenki számára megfelelő. A fahéj nem biztos, hogy jól reagál a különféle gyógyszerekre vagy gyógynövényekre. Gyorsan csökkentheti a vércukorszintet is. Ezenkívül a fahéj használata nem biztonságos a májkárosodásban szenvedők számára.

A fahéj legjobb előnyei

  • küzd az emésztési problémákkal,
  • elősegíti az étvágyat,
  • csökkenti a rossz koleszterinszintet és a vércukorszintet,
  • híg vér,
  • megelőző a megfázás ellen,
  • enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat,
  • segít a légúti fertőzések és köhögés ellen,
  • támogatja a zsírégetést,
  • segít az izomfájdalmakban és a reumában.

Ha úgy érzi, hogy nincs hozzá fahéj hozzá, próbálja meg megszórni például kávéval vagy teával. Édes zabpehelyben is kiváló. Itt talál inspirációt ► FÉNYES RECEPTEK

Érdekelni fogja:

Te lehetsz
érdeklődés

Ingyenes koronavírus-teszt háziállatok számára. A hír hozzánk is eljut?

Beteg májat, vesét és cukorbetegséget fogorvos észlelhet. Ez a döntő tényező

Videó

Egészségügyi tanácsadás

Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.

A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.

Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.

MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus

Hogyan lehet kiegészíteni a fehérjét egy olyan lánynál, aki nem hajlandó enni húst és allergiás a hüvelyesekre?

A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.