Mi késztette arra, hogy úgy döntsön, hogy a táplálkozás területén dolgozik, miután elvégezte a martini őszi és a pozsonyi orvosi karot? Másokat a műtét vagy az ortopédia vonz.
Emlékszem, hogy az egyetem hatodik évében kissé ideges voltam, hogy bár az osztálytársaim többsége már pontosan tudta, mi lesz a jövőbeni szakterületük, én mégis tapogatózva tapasztaltam lassan belgyógyász, esetleg kardiológus gondolatot. És akkor a szocialista kapcsolatok hiánya és makacsságom miatt a samorini geriátriai osztályon kezdtem el dolgozni. 1991-ben volt. A nap folyamán székrekedéssel, cukorbetegséggel, érelmeszesedéssel és geriátriai pácienseinkkel küzdöttem, és az éjszakai szolgálatokban elkezdtem írni az első könyvemet a táplálkozásról - Vegetáriánus gyermek. Mivel a számítógépek még mindig megközelíthetetlenek voltak, rosszul vágták és írták át írógépre, kézzel írtam egy füzetbe - igazi kézírás volt.
Az egyetem elvégzése után végzett munkája magában foglalta a tanácsadó funkciót (a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsának Egészségügyi és Szociális Ügyek Bizottsága - "ez tanórán kívüli tevékenység volt, nem munkaviszony volt" - szerzői álláspont), geriátriai, egyetemi munkát végzett asszisztens, egyetemi oktató, kutató. Jelenleg AKV orvosként és íróként dolgozik. Ezek közül melyik áll a legközelebb hozzád?
Amit most csinálok, mindaz, amiről titokban álmodtam. Szabad vagyok és független az alkalmatlan főnöktől és a költségvetési szervezet bürokratikus szabályaitól, csak a hallgatókkal hiányzik a kapcsolatom. Sokakra emlékszem, mert nem lehet elfelejteni a velük való 11 éves munkát. Például a fiziológia nyári szemeszteréből származó krediteket gyakran adtam az orvosi kertben: pizzát rendeltem, a fiúk sört hoztak, a lányok pedig kólát, és leültünk a fűre.
Rendszeresen részt vesz a táplálkozással kapcsolatos nagy világ- és európai kongresszusokon. Mindenképpen van kedvenc városa, úti célja vagy országa.
Igen, de már semmi köze a kongresszusokhoz. Egyébként biztosítottam minden kutatásom és a kongresszusok pénzügyi fedezetét a kezdetektől fogva. Nem érdekelt és energiával küzdöttem a kar bélyegzőivel és az emberek önkényével, akik úgy kezelték a közpénzt, mintha az sajátjuk lenne.
Nem láttam az egész világot, de engem sem érdekel. Csak azt kell tudnom, hol érzem magam otthon. Az Egyesült Államok lenyűgöző és közel áll hozzám, és Chicago már évek óta minden bizonnyal a világ legszebb városa számomra - amíg el nem vesztettem a motivációt, hogy több időt töltsek Kaliforniában.
1990 óta együttműködik a rádióval (Szlovák Rádió, Rock FM Rádió), a nyomtatással (SME SME napilap), a televízióval (TV Markíza). Ezek közül a médiumok közül melyik nőtt közel a szívéhez?
Minden általad említett közeg egy bizonyos időszakhoz kapcsolódik számomra, és mindegyikről szép emlékeim vannak. Milena Čeganová "felfedezett" a rádióhoz, megtanított mikrofonnal dolgozni, és hatalmas munkát végeztünk együtt a Szlovák Rádióban. Gyanítom, hogy ez az együttműködés több mint 7 évig tartott. A SME napilap sorozatát, amely a kezdetektől fogva 3 éve jelenik meg hetente, és több mint 120 kötettel rendelkezik, Karol Ježík akkori főszerkesztő kezdeményezte és személyesen erősen támogatta. Az egyik rövid interjú a vitaminokról, amelynek Juraj Janiš volt televíziós szerkesztője volt, megnyitotta az ajtót Telerán Markíz előtt. Kaptam egy ajánlatot a Tamara Cho főszerkesztőjétől a rendszeres együttműködésre, és két hét múlva - 1997 februárja volt - elkezdtük sugározni az egészségről és táplálkozásról szóló első ciklust, amely másfél évig tartott a Teleránban. Még mindig ott vagyok rövid szünetekkel. Ezek mind nagyon szép idők voltak! A rádióban való munkavégzés számomra intimebb kapcsolat a hallgatóval - és nem kell a sminkbe menni.!
A televízió viszont lehetővé teszi annak bemutatását és illusztrálását, amiről beszélek. Az ember jobban emlékszik a képekre, mint a szavakra. Szeretem az írást, a televíziót és a rádiót is. És ezért nagyon örülök, hogy visszatértem a stúdióba a mikrofonhoz: a Viva rádió frekvenciáin májusban elkezdem sugározni az "Igazságok és hazugságok a fogyásról" című új rádióműsort.
Hogyan érzékeli az AKV helyzetét az egészségügyi rendszerben? Valami megváltozott az AKV működésének 6 éve alatt?
A kevés jól működő elem egyikeként, mert a járóbeteg-ellátásom nem "ingyenes". Csak annyi változott, hogy a második nővérem már megnősült, és hogy új orvost kellett alkalmaznom, akivel a betegeink több mint egy éve elégedettek.
Januártól az olvasók megtalálják új Most kiadványodat a könyvesboltok polcain (de az online könyvesboltokban is:) Most már működni fog! Mikor, milyen alkalomnál hiányzott az ötlet, hogy megírd ezt a könyvet?
Már nem tudom pontosan, de valószínűleg valami híres utolsó csepp volt. Az utolsó csepp türelmem a hazugságokban folyóiratokban és "hatékony" fogyókúrás termékek szórólapjaiban.
Az elmúlt években az "egészséges életmód" témáját nagyon erősen népszerűsítették a médiában. A könyv oldalairól azonban érezhet negatív, kritikus, nevetséges hozzáállást ezekhez a médiumokhoz (különösen a magazinokhoz). Tehát úgy gondolja, hogy negatív vagy pozitív hatással vannak az emberekre ebben az esetben?
Az egészségről író magazinok többségének hiányzik a koncepciója, és alapvetően mindegy, hogy mit írnak. Fontos, hogy hetente vagy havonta 50 vagy 100 oldal színes tartalmat "gyártanak". És ezzel jár a reklámra fordított pénz, a cikkek szakmai színvonala és a felelősség együtt jár. Ismerek újságírókat, akik már nem tudták kezelni a kereskedelmi nyomást és az információs káoszt, és inkább otthagyták az ipart. És ismerem azokat, akik még mindig próbálják elkerülni az elviselhetetlen kompromisszumokat, és a lehető legjobban harcolnak.
Az objektivitás érdekében azonban azt is el kell mondanom, hogy a folyóiratoknak nincs elég hiteles és funkcionális forrása információik ellenőrzéséhez és szembesítéséhez, mert az állam és intézményei az egészségügyi szektorban abszolút képtelenek ilyen funkciót ellátni. Sok szerkesztőt rettenetesen sért a legújabb könyvem, mert valaki megengedte magának, hogy felfedje gyengeségeit. Az volt a célom, hogy senkit ne gúnyoljak, de a hülyeségnek, az amatőrségnek, a hazugságnak, a könyörtelen kereskedelmi szövetségeknek és az arroganciának éreznie kell, hogy nem mindenki hisz nekik, és legalább senki nem fél tőlük.
Az étkezésekkel foglalkozó oldalakon megemlíti, hogy otthon senki sem próféta, ill. hogy sok esetben, amikor elkötelezzük magunkat az egészséges táplálkozás mellett, otthon találkozunk a legnagyobb félreértéssel. Veled történt, hogy egyik szeretted nem fogadta el a tanácsodat, és inkább egy női magazin diétáját követte?
Nem próbálom rávenni az embereket, hogy kritikátlanul higgyenek nekem. Csak azt akarom, hogy hiteles információkkal rendelkezzenek, és maguk döntsék el, mit kezdjenek velük és önmagukkal.
Néha előfordult veled, hogy te magad is hittél az "arany felett adott tanácsban", amely később teljesen értelmetlennek bizonyult.?
Nem, mert gondosan választom meg az általam kezelt információkat. Velem azonban megtörtént, hogy hittem a teljesen hamisnak bizonyult ígéretekben.
Néha nehéz ellenállni a kísértéseknek és egészséges életet élni?
Ha sült kolbászt vagy sült steaket értesz, akkor az ilyen dolgok nem jelentenek vonzerőt számomra. Talán többet eszem csokoládét, mint egy hétköznapi ember. Azonban csak forró csokoládét eszem, mert amit például Ausztriából importálnak lila papírba, az bizony nem tekinthető csokoládénak. Az, hogy hogyan élek és eszem, természetes számomra, ez nem egy követendő program.
Volt már súlyproblémája?
Igen. Évekkel ezelőtt megtudtam, hogy a parkettára fektetve körülbelül két kilogramm súlyú, mint a kövezetre fektetve. Így felhagytam a használatával. Csak az övemen figyelem az elfogyasztott csokoládé, a tenisz és a testmozgás arányát.
Mi a kedvenc "egészségtelen csemege"?
Az általam fogyasztott finomságok vagy egészségesek (gyümölcs juharsziruppal, banán forró csokoládéval), vagy ritkán eszem (fagylalt, karamellás sajttorta Chicagóban).
Hogy néz ki a munkanapod?
Színes. Csütörtök kivételével, amikor ötkor kelek a Telerannál, a munkaprogramom reggel kilenc körül kezdődik és este tizenegy körül ér véget. A nap folyamán azonban van időm magamra is. És amikor könyvet írok, éjjel dolgozom, és hajnali három-öt körül kikapcsolom a laptopomat.
És mi a helyzet a munkamániával?
Mindenkinek vannak rossz napjai időnként. Miközben lerázza magáról a stresszt, és elűzi a "depk" -t az elméjétől?
Gyakorlat, tenisz, érintés, munka, kutyasétáltatás, nevetés, görkorcsolyázás, hinta a kertben, közös főzés, további munka, szeretkezés, baráti találkozás, játékok, egyéb munka és intenzívebb munka. És vásárolni! Olyan férfi vagyok, aki bármely nővel lépést tart vásárlás közben. Chicago - többek között - a legjobb bevásárlás a világon.
Milyen főnököt tartasz magadnak?
Nem szeretem a "főnök" szót, és nem kell éreznem, hogy főnök vagyok. Impulzusokat adok a rendelőintézetem összes fő tevékenységének, és felelős vagyok azért, hogy a pácienseink és az ügyfelek elégedettek legyenek. Igényes vagyok a kollégákkal, de főleg önmagammal szemben. Bármilyen vitára nyitott vagyok, és igyekszem igazságos lenni.
Olvastam, hogy a szlovák és a cseh bestseller túlélési útmutató a férfiak számára a Survival Guide for Women című könyv nyomon követését tervezi. Miről lesz szó?
Arról, hogy a nő teste hogyan működik, és hogyan lehet a legjobban vigyázni rá. Arról, hogy milyen összetett és igényes a nő napja és egy nő egész élete. Arról, hogy egy nő hogyan élheti túl és élvezheti.
Úgy gondolja, hogy képes meglátni a dolgokat egy nő szempontjából?
Valószínűleg nem, de írhatok egy nőnek egy könyvet úgy, ahogy férfinak látom. Már elkezdtem.