Az amarantlisztnek jellegzetes fűszeres és kissé csípős íze van. Más gabonafélékhez képest sokkal magasabb a fehérjetartalma és kiegyensúlyozott aminosav-összetétele van.
Gyártó: J. VINCE
Ingyenes szállítás 55 € felett
Szállítás 3 munkanapon belül
Segítsen más vásárlóknak a helyes döntés meghozatalában, és írja le tapasztalatait a termékkel kapcsolatban. Köszönjük
Az amarantlisztnek jellegzetes fűszeres és kissé csípős íze van.
Más gabonafélékhez képest sokkal magasabb a fehérjetartalma és kiegyensúlyozott aminosav-összetétele van.
A rosttartalom szintén viszonylag magas, ami táplálkozási szempontból kielégítő.
A teljes kiőrlésű amarantliszt kalciumot, káliumot, foszfort és magnéziumot tartalmaz.
A nyomelemek közül kiemelkedően magas vaskartalma.
Az esszenciális aminosavak közül viszonylag magas a lizin, amely körülbelül háromszor magasabb, mint a búzaliszt.
Az esszenciális aminosavak aránya a teljes kiőrlésű amarantlisztben legfeljebb 43,23 g/kg.
Magasabb linolsav-tartalom nyilvánvaló a zsírsav-összetételből.
Az amarantlisztet kiegyensúlyozott táplálkozási összetétel jellemzi.
Az amarantliszt olyan alapanyag, amely sütőipari és cukrászati termékek előállítására alkalmas.
Táplálkozási 100 g termékre vonatkozó adatok: energiaérték: 1490 kJ/357 kcal; zsírok: 4,2 g; ebből telített zsírsavak: 0,0 g; szénhidrátok: 73,3 g; ebből cukrok: 0,0 g; fehérje: 10,5 g; rost: 9,0 g.
Fogalmazás: 100% őrölt amarantmag - a szerető magja.
Allergének: természetesen gluténmentes liszt