Mérgező vegyi anyagoknak vagyunk kitéve! Ennek bizonyítéka a Szlovák Köztársaság Állami Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóságának 2013. évi jelentése az élelmiszerekben található peszticid-szermaradványok ellenőrzéséről. Nézd, mit árult el.

peszticidekkel

Tavaly 671 friss, fagyasztott vagy más módon feldolgozott gyümölcs- és zöldségfélét, gabonafélét és gabonaterméket, tejet és tejtermékeket, sertéshúst, mézet, csecsemő- és anyatej-helyettesítő tápszereket vizsgáltak.

A Szlovák Köztársaság Állami Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatalának felügyelői 287 gyümölcs- és 231 zöldségmintát vettek. Megállapították, hogy a megállapított maximális maradékanyag-határértéket (MRL) 5 mintában túllépték gyümölcsök és be 2 zöldségminta.

A gyümölcs problémás

A peszticid-szermaradványok a legmagasabb arányban a gyümölcsben találhatók, ami a legproblematikusabb árucikk. A peszticid-szermaradványok jelenlétét legfeljebb 226 gyümölcsmintában mutatták ki, ami az összes minta 78,7% -a. A leggyakoribb vegyi anyagok a szamóca (EU eredetű) grapefruitban voltak, beleértve a pomelót (harmadik országból származó), a narancsot (EU eredetű) és az étkezési szőlőt (harmadik országból és EU-ból származnak). A zöldségek tekintetében veszélyes anyagokat találtak 134 mintában, ami az összes növényi minta 58,0% -a (2 vagy több peszticid található a pórusokban).

Étel csecsemőknek és kisgyermekeknek

A ŠVPS SR 2013-as dokumentuma kimondja, hogy az SR Egészségügyi Minisztériuma gabona alapján 41 mintát vett csecsemőknek és kisgyermekeknek, bébiételeket és kisgyermekeknek szánt ételeket.

Ebből 6 minta Szlovákiából, 31 minta EU-országokból és 4 minta harmadik országokból származott. Szerencsére egyik elemzett mintában sem lépték túl az MRL-t. A 40 mintában egyetlen növényvédőszer-maradékot sem mutattak ki. A maradékanyagokat 1 mintában detektáltuk ciflutrin az MRL alatti koncentrációkban.

Hogy állnak a BIO ételek?

A BIO ételek nagyon rosszul végződtek. A BIO élelmiszerek negyede nem felelt meg! Tiltott kémiai anyagokat tartalmaztak. A 39 vizsgált minta közül 10 nem sikerült, amelyekben rovarirtókat találtak. Ezért egyes ökológiai élelmiszereknek nem szabad ilyen címkét feltüntetniük!

A kockázatos élelmiszerek jelentése

A kockázatértékelés alapján 4 mintában határozták meg a gyermekek és felnőttek fogyasztói kockázatát, ahol az ún Veszélyességi index> 1, amely a számított veszélyességi index . E veszélyes élelmiszerekről jelentéseket küldtek az Európai Élelmiszerek és Takarmányok Gyors Riasztási Rendszerének (RASFF), amelyeket azonnal közzétettek a rendszerben. Az üzemeltetők kivonták a veszélyes élelmiszerek összes veszélyes tételét a piacról.

Ha azt szeretné tudni, hogy mely élelmiszerek nem alkalmasak a piacon történő forgalmazásra ellenőrzés után, vagy melyeket vonják ki a piacról, kövesse a piacunk élelmiszer-ellenőrző intézményeinek honlapjait.