Gyönyörű színű mini káposzta öt elképesztően gyors változatban, amelyek színt és vitaminokat hoznak az őszi főzéshez.
Zöld gömbök tele egészséggel
Apró káposztát tenyésztettek Belgiumban a mai napig. A káposzta, a kelkáposzta, a brokkoli és a karfiol közvetlen rokonai. Elképesztő színük mellett sok remek tápanyagot is hoznak konyhánkba.
A mini zöldségekbe rejtett vagyon:
- C-vitamin, K, B1, B6, B9, B12
- vas, magnézium, foszfor
- A káposztához vagy a brokkolihoz hasonlóan az antikarcinogén szulfafánt is tartalmaz
Azonban, hogy ne ismertessük meg Önt vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hőkezeléssel tömegesen lebomlanak, és Ön csak nyers zöldségből fog szulfofaránt venni. Ez azonban továbbra is egészséges szuperélelmiszer, amely jelenleg a szezonban van, és biztosan élénkíti étrendünket.
A kelbimbó elkészítése:
- mindig vágja le a kemény alját, távolítsa el a felső leveleket és öblítse le a fejeket hideg vízben
- A kelkáposztát főzhetjük gőzöléssel, főzéssel, sütéssel és sütéssel
- azonban soha ne forraljuk fel - a főtt golyók nem éppen kellemes illatot kapnak, és pépes állagot kapnak
Lássuk tehát, milyen finom finomságokat lehet elkészíteni egy mini kelkáposztából az idő töredéke alatt.
A káposztafélék, a ropogós szalonna és egy maréknyi elképesztő kombinációja.
Ízletes vacsora kelbimbóból, szalonnából és nyers béchamel szószból.
Finom minikáposzta, olyan remek parmezán kéregben.
Finom és gyönyörű színű spagetti, amely kellemes a szemnek.
Szezonális zöldségekből készült őszi leves, amely jóllakat és melegít.