A kókuszolaj már nem egzotikus a konyhánkban. Azonban azokhoz az ételekhez tartozik, amelyek véleményháborút váltanak ki. Sokan azt gondolják, hogy ez egy olaj, amelyből fogy, és a legegészségesebb a világ összes olajja közül. Azonban nem minden olyan világos, mint azt a csomagoláson és a szórólapokon írják.
A tanulmányok még mindig hiányoznak
A kókuszolaj nem az év újdonsága, de még mindig nagyon kevés releváns tanulmány készült róla, amelyet évtizedek óta szenteltek volna neki. Az igazság az, hogy az egyesült államokbeli Mayo Klinika több száz olyan megállapítást tett, amely megerősíti, hogy a kókuszolajat fogyasztók képesek voltak lefogyni. Ezekben az esetekben azonban a kókuszolajat alacsony szénhidráttartalmú étrenddel és testmozgással is kombinálták, ami akkor is fogyáshoz vezetett, ha más típusú olajat használtak volna. Maga a kutatás, amelyben csak a kókuszolaj játszana szerepet a fogyás kapcsán, még mindig hiányzik. Ezért a reggeli kanál a fogyás kapcsán vitatható.
6 dolog, ami megtörni fogja a valóság felfogását: igazán tudni akar róluk?
A kókuszolaj problémája
A kókuszolaj és a fogyás kombinálásakor azonban a tudomány egy fő problémával szembesül, a telített zsírsavakkal. Még a klasszikus vajnál is többet tartalmaz, amelyet a zsírraktározás forrásának tekintenek. Ezenkívül a telített zsírsavaknak kevés köze van az egészséges étrendhez. Ez az összetevő a kókuszolaj 80-90 százalékát teszi ki. Ez azt jelenti, hogy a kókuszolajnak kevés köze van a fogyáshoz. Ebből a zsírból egy evőkanál akár 120 kalóriát is tartalmazhat.
Az otthon maradás mentálisan és mentálisan tönkreteszi: A tudomány rájött, miért
Más olajok hatékonyabbak
A telített zsírsavak másik problémája, hogy növelik az LDL-koleszterinszintet. Vagyis a gonosz, amely növeli a szívinfarktus, agyvérzés és más civilizációs betegségek kockázatát. A sportolóknak nem fog ártani, de ha a kókuszolajjal történő fogyás mellett dönt, fogyás helyett egészségügyi problémái lehetnek. Mindkét magas telítetlen zsírsavtartalmú olaj hatékonyabbnak bizonyult a fogyás és az egészség javítása érdekében, ideértve az olíva-, repce- és napraforgóolajat is.