Vessen egy pillantást néhány fotóra a ládákról, amelyeket délután készítettem a pozsonyi Ahojában. Hasonlóak tele vannak erdőkkel. A ládák mellett azonban találhat más gombákat is, de minél közelebb van a városhoz, annál több gombaszedő szemléltette már az előtted fekvő terepet.

Kiváló cikk Pavel Ondertől Amikor a gombaszedők örülnek, tele vannak technikailag tökéletes gomba képekkel, ez inspirált, hogy kiránduljak Hi-ba. Gombákat is találtunk, bár a fotóim csak tömören készültek, és ezért nem megfelelő minőségűek. Tehát okosan fogom kezelni, mint egy tippet, hogy mit együnk vacsorára.

Ha Pozsonyon át megy a Hello-ba az erdőbe, mindenhol csak ágy van tele. Olyan sokan vannak, hogy neked ütköznek.

ehető

Szeretem az ágyakat, mert mindegyiknek különböző foltjai vannak a fején. Noha a közelmúltig már korábban szoktam gombát gyűjteni Liptóban, ezeket a bányászati ​​körülményeket is meg lehet szokni. Évekig azt hittem, hogy a gomba csak bányászokon nő. Nos, tévedtem.

Ha elég gyors vagy, gyorsabban hozzájuk juthatsz, mint a helyi csigák. Nagyon sok hajléktalan csiga van, aki nem hordozza a hátán a valóságot, de gyorsan és hatékonyan támadhatja meg a szájat.

Körülnézhet. Az erdő ezen a területen érdekes formájú.

És most, ősszel, a színek is meglehetősen szokatlanok.

Másrészt az is szükséges, hogy láb alatt nézzünk.

Itt-ott ilyen apróságokat találhat a földön.

Különböző gombák kuporognak a földön, és délután már készülnek a reggeli gombaszedőkre.

De néha talál itt egy nagyobb darabot. Ez csak a sültnek szól. Nehéz, egészséges.

Ilyen csodát is találtunk. Furcsa forma, csak nem tudjuk mi az. Tehát nem főztük.

Körülbelül 12 kilométer megtétele után (gyalogosan, beleértve a Račianske mýto utat is) találtunk néhány sült darabot és néhány tányér rekeszt vacsorára. Egyébként egy idő után abbahagytuk a bedle gyűjtését. Úgy döntöttünk, hogy nem eszünk többet, akkor miért tépnénk fel? Mivel nem vagyunk a megfelelő gombaszedők, bevallom, elfelejtettük megszámolni és lemérni őket.

Nos, egy ígért tipp, hogy elkészítsünk egy ételt egy vacsorához. Ha emésztési problémák miatt aggódik, akkor előnyös felkészülni rá, mielőtt gomba vadászni indulna, használja a legjobb probiotikumokat, amelyek megvannak, és ez megoldódik.

Tehát 3 lehetőségünk van.

  • Recept az egészségre: óvatosan sózza meg és alázza meg az ágyat, nem feltétel. 10 percig lapátolja őket a párolóba.
  • Recept a sebességhez: finoman sózza meg a ládákat, fűszerezze és dobja a serpenyőbe a lehető legkevesebb vagy három percig, minél kevesebb olajjal. Azok a szörnyek sok olajat isznak, ezért légy óvatos! Tehát nem lesz beteg.
  • Recept barbároknak: ugyanaz, mint a második esetben, de só és fűszeres gomba helyett a Mlynček Kotányi tölgyeket gyógynövényekkel uralma alá vonja. Bár nem tartalmaz nátrium-glutamátot, mégis kellemes íze van.

Ha a gőzölőben történő főzés lehetőségét választja, a gomba teljesen zsírmentes, és amennyit megesz, annyi lesz benned. Ideális étel fogyáshoz.

Az egyetlen idegesítő dolog, hogy a gomba az elkészítés során teljesen összezsugorodik.