Ladzany, szeptember 18. (TASR) - Az első három év legjobb receptjeit a háziasszonyok és pékek mutatják be az Apple Haste of Honta rendezvény negyedik évében. Az eseményre szeptember 21-én, szombaton kerül sor a Krupina kerület Ladzanyban.

Mint az egyik szervező, Bela Lisáková tájékoztatta a TASR-t, az almás ételek és sütemények kóstolása mellett a látogatók Michaela Králikovát, a MastrChef verseny döntősét is láthatják a rendezvényen. A reggeli program részeként a szakácskönyvéhez dedikálási ülést tartanak.

Idén a szervezők úgy döntöttek, hogy nem szerveznek versenyt az almás ételek elkészítésében, de a falu első írásos említésének 780. évfordulója alkalmából rendezett ünnepségek tiszteletére túrát és kóstolót készítenek az első helyen elhelyezett korábbi évek.

Például fürdőköpenyes almát, rétes almával, almás mézeskalácsot, sózott almalevest, almákat a miénk után, vad medálokat almamártással, ősi almalekvárral, almákat a domboldalon, karamellás almával galuskával vagy csirkesalátát almával .

Az almáknak gazdag hagyományaik vannak Ladzanyban, ezért három évvel ezelőtt a falu úgy döntött, hogy ezen esemény révén emlékezik meg elfeledett történelmére. Már az Osztrák – Magyar monarchia idején gyümölcsöt szállítottak ezekről a területekről Budapestre és más városokba. Az almafák, valamint a többi honti gyümölcsfa génkészlete közvetlenül Ladzany faluban található, mint Szlovákia 18 országának egyike. A falu gondoskodik a falu feletti régi almaültetvények megmentéséről is, amelyet fokozatosan művel.

Ladzany község mellett a rendezvény főszervezői a Polgári Egyesület, a szlovák régiók hagyományos íze és a krupinai Regionális Agrárkamara. Elfelejtettem a régi és ősi ételeinket, amelyek nemcsak a versenybe kerülnek, hanem a Polgári Szövetség kezdeményezésének köszönhetően, a szlovákiai éttermekben.

A falu első írásos említésének 780. évfordulója alkalmából az önkormányzat történelmi közleményt készített a faluról a Besztercebányai Matej Bel Egyetem Bölcsészettudományi Karának Bölcsészettudományi Karának vezető szlovák történészeivel együttműködve. Többek között Andrej Sládkovič Ladzanyban életben maradt költőjének kezdeti éveiről, vagy Štúrovecről Gustav Adolf Koričanskýról, aki a faluban született. A kiadvány sok érdekes információt hoz a falu és a hontiai régió hagyományos kultúrájáról is. A ladziai bennszülötteket is meghívják a falu első említésének ünnepeire.

apple

Ajánljuk

Figyelem

Kedves olvasók - beszélgetõk. A Szlovák Köztársaság törvényei szerint a rendvédelmi hatóságok kérésére kötelesek vagyunk rendelkezésükre bocsátani a rendszer által Önnel összegyűjtött összes információt (IP-cím, e-mail, az Ön hozzájárulása stb.). Kérjük, ne adja hozzá észrevételeit a weboldalunkon folytatott megbeszéléshez, amely képes teljesíteni a Btk.-ban meghatározott bűncselekmény tényszerűségét. Különösen nem szabad rasszistát, erőszakra vagy gyűlöletre buzdítani nem, faj, szín, nyelv, vallás vagy meggyőződés, politikai vagy más vélemény, nemzeti vagy társadalmi származás, nemzetiség vagy etnikai csoport stb. Alapján. A beszélgető feladatairól többet megtudhat a portál szabályzatában, amelyet minden beszélgetőnek meg kell tanulnia, és amelyet itt talál. A megbeszélésre történő posztolással tudomásul veszi, hogy elolvasta és megértette a szabályokat.