Ha még nem fedezte fel a "slowcooker" lassú tűzhely varázsát, akkor erősen ajánljuk. Egyrészt kiváló húslevesek, de különféle módon hús elkészítésére is alkalmas.
⏲ Felkészülési idő
10 perc, 5 óra lassú főzés
📝 Szükséged van
- 300 g csirke/pulykamell (helyi gazdáktól)
- 1 hagyma vagy ⅓ pórus
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 cukkini (opcionális)
- 2 sárgarépa (opcionális)
- olívaolaj, Cocos Aminos szósz
- Gyógynövények: só, kurkuma, őrölt fekete bors, őrölt rozmaring, algák
👩🍳 Megközelítés
Tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, apróra vágja és tegye egy edénybe. Ízlés szerint adjuk hozzá a megtisztított és apróra vágott zöldségeket. Tisztítsa meg a húst, és tegye nagyobb darabokra vágva egy edénybe. Hozzáadjuk a gyógynövényeket, kevés olívaolajat és a Cocos Aminos szószt. Enyhén fedjük le vízzel, és keverjünk össze mindent. Ezután fedje le egy fedéllel, és hagyja, hogy a slowcooker végezze el a munkát. Magasabb üzemmódban főzzük 5 órán át. Főzés után a húst villával felaprítjuk.