Többértékű, ezért élelmiszerallergiám is van. Tegnap ettem egy banánt, és rosszul kezdtem a levegőt. Van-e allergia a banánra? Veve
Válaszolta MUDr. Martin Lešťan
Eperjesi és Sabinovi allergiás és immunológiai központ
www.alergoimun.sk
Igen. A banán népszerű emészthetőség, alacsony zsírtartalom, magasabb ásványi anyagok, különösen kálium és vitaminok miatt. Sajnos fehérjéi allergénként működhetnek az érzékeny egyéneken. Az allergiás reakció sokféleképpen nyilvánul meg: A bőrön, például ekcéma, csalánkiütés vagy viszketés, a szemeken viszketés, duzzanat és könnyezés, a felső és az alsó légúti traktusban, például rhinitis, orrviszketés, köhögés, nyálka vagy légzési nehézség, a szájüregben viszketés, duzzanat. Emésztési problémák, azaz hasmenés és fájdalom is gyakoriak. A légzési nehézségei egy banán elfogyasztása után illeszkednek ennek az allergiának a képébe.
Nem szabad megfeledkeznünk a keresztallergiáról a gyógynövényekkel (parlagfű, üröm), a latexen vagy a gyümölcsön (kivi, dinnye, avokádó). Ez azt jelenti, hogy például a gyógynövényekre allergiás betegek is reakciókat tapasztalhatnak banánfogyasztáskor. Általában az ajkak, a száj, a torok viszketésével, az ajkak körüli duzzanattal és bőrpírral vagy a torok karcolásával jelentkeznek. Ezen kívül van egy álallergiás reakció, amelyet az emberek néha összekevernek a banánallergiával. Akkor fordul elő, amikor a hisztamin felszabadul a szervezetben nagy mennyiségű banán fogyasztása után, ami allergiához hasonló állapotokat okoz. Fogékony egyéneknél migrénes fejfájás jelentkezhet banán, különösen túlérett banán fogyasztása után. Ha allergiás tünetei vannak, de az allergiológus nem tudja meghatározni a pollent vagy az ételallergiát, akkor ki kell zárnia vagy meg kell erősítenie a hisztamin intolerancia szindrómát. Újabb figyelmeztetés minden banánkedvelőnek, nemcsak a potenciális allergiásoknak: Soha ne fogyasszon rothadás vagy veszélyes penész jeleit.