összetevők
megközelítés
Ez a málna-cseresznye lekvár Dr.Oetker gyümölcs zselésítő cukorral készül, és 96% fruktózt tartalmaz. 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Íze finom, málnaillatú, de ízletes meggy darabokat is tartalmaz.
A meggyet megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk, a málnát enyhén leöblítjük. Mérjünk össze 700 g ily módon elkészített gyümölcsöt, amelyet egy edénybe tettünk.
Tegyen egy csomag zselés gyümölcscukrot a gyümölcsbe, és enyhén keverje össze. Forraljuk fel és főzzük 3 percig. Végezzen sűrűségvizsgálatot, ha a lekvár vékony, adjon hozzá még 1 citromsavat. Levesszük a tűzhelyről.
A forró lekvárt lezáró palackokba töltjük, amelyeket jól lezárunk és fejjel lefelé fordítunk 5 percig. Ezután forduljon vissza, és tekerje be egy takaróba, hogy kihűljön. Ebből a gyümölcstételből 6 darab lezáró üveg lekvár térfogata 1,35 dl. Jó étvágyat!